担心傻子飞走，西格伦第一时间叫人来整理合同。
张景会听说当地语言、不识字，好在有盾心，她帮忙把关合同内容。
合同很快拟定，到签字环节，长公主在一式两份合同上分别签下名字——西格伦锻心。
轮到张景签字，他发现不会写自己的名字，于是把户籍证明拿出来，打算照葫芦画瓢。
这时，盾心敏锐发现，“师父，你不叫张景。”
张景气笑，“我不叫张景叫什么？”
“户籍上面写，你的名字叫‘小斯纳格鲁克’。”
张景大脑当机。
‘斯纳格鲁克’是大哥的名字，所以那群收税的家伙自作主张他起名叫‘小斯纳格鲁克’！？
把张景表情、动作看在眼里，西格伦锻心不傻也不蠢，发现张景不仅不识字，连自己的名字都搞不清楚。
这样的人，四弟凭什么笃定她和他会在一起？
还好没接四弟的对赌，骗傻子呢！
张景不知被长公主脑子里跑火车，在白纸上临时学写‘小斯纳格鲁克’三次，在合同上面签名。
搞定合同，接着是支付钱款，双方一起到银行柜台，张景直接要求，“取六万两白银实物，送到碎石者酒店。”
看张景是天残，本能歧视，本能看不起，银行负责人心里想找理由拒绝，或者能拖一天算一天。
但看长公主也在，被迫笑着答应，打开库房，将钱装上牛车，送到碎石者酒店。
拿到六万两，张景付给长公主五千两，酒店市值2.5万两。
五千两装上牛车，离开之前，西格伦最后提醒张景，“你忘记一件事情，我是长公主，我可以使用权力，破坏你经营，对赌合同你永远赢不了。”
“没关系，”张景淡定从容，“五千两就能看清长公主的真面目，能看清罗多帝国的经商环境，很值。”
西格伦甩手离开。
送走前东家，张景第一时间到无人库房，回地球拿来生抽、老抽、耗油、味精、辣椒、料酒、花椒、牛油之类调味料。
都是大桶，每种一千斤。
接着宣布停业一天，趁歇业期间，对服务员进行培训，对菜单进行大改，对厨师进行培训。
为省事，只卖火锅。
“老板，”原来的厨师长有意见，“我认为这样改不对。”
“哦？”张景看向肉山一样的厨师长，请教问，“哪里不对。”
“我们之前追求的食物精美、匠心制作，现在换一锅汤汤水水，差别太大，顾客有可能不会买单。”
天残是极少数，多数是正常人，块头大、消耗快，火锅属于高热量食物，张景相信客户会买单。
何况，火锅真的很好吃。
“我们必须在短时间内把营业额提高到五倍以上，”张景介绍眼下情况，“靠原来的菜单，永远没有五倍以上营业额。”
店是张景的店，为生活过得去，厨师长执行。
同一时间，因碎石者酒店总店易主的事情，正通过少数人的嘴巴，口口相传。
连皇帝也有听说。
“斯纳格鲁克是谁，”皇帝在大椅上仰坐着，声音模糊问，“有没有查到？”
“回陛下话，”助理汇报，“军队里没有叫斯纳格鲁克的军官。”
“如果没有，”皇帝反问，“张景哪来的钱？”
“四皇子上午从外面回来，”助理汇报道，“第一时间支付给张景六万两。”
“所以是老四买下西格伦的酒店？”
“四殿下之所以付六万两白银给张景，查到是因为有救命之恩。还查到张景做菜特别好吃，所以买下碎石者总店应该是张景本人。”
“原来只是个厨子，如此甚好，”皇帝松口气，“老三、老四、老五、老六，都在忙什么？”
“三殿下在兵器研究院里，四殿下见过一次长公主，五殿下遇到一个棘手的案子，六殿下换了新女朋友。”
“他们没有表面看起来那么乖吧？”
助理垂首，不答。
“算了，明天出去散散心，”皇帝拍板决定，“去碎石者酒店。”
张景不知道皇帝要来，经过匆忙准备，隔天上午十点，白天时间第一顿饭的前一小时，碎石者酒店开门营业。
知道大姐把店转给张景，四皇子纳尔雷铸，带着五个随从，中午十一点来到酒店门口。
正好遇到大张旗鼓出门的老父亲，连忙到驾前见礼，“父亲安康。”
离开帝撵，走路需要有人搀扶的老皇帝，心情不错道，“看来张景手艺很不错，把你引来了。”
“父亲，张景做菜手艺很出色，他做出来的食物很好吃、很美味，与我之前吃的所有食物都不同。”
老皇帝看向一群迎接的人，“张景在哪？”
顺着父亲的视线回头看，纳尔雷铸问恭敬站立的盾女问，“你师父呢，为什么不出来迎接？”
“回四皇子话，我师父出门去了，现在不知道在哪。”
“去找，让他回来做菜。”
“回四皇子话，酒店现在只卖一种风格食物，厨师也能做，不用师父亲自做。”
纳尔雷铸看向老父亲，“父亲，你看？”
老皇帝示先进去，他七百来斤的身体站着很累。
由盾心引路，众人来到一间面积约一百平方的包厢里，皇帝坐上首，纳尔雷铸坐皇帝左手边。
助理和宠臣坐两边。
太监、侍卫两边站。
客人坐下，盾女安排锅底，只有三种锅底，无辣、微辣、正常辣，全部都上。
锅底下面燃着固定酒精，保持锅底一直在加热。
跟着厨师推着小号工作台走进来，现场切肉片。
其它还有一些生蔬、鱼丸之类配菜。
盾女一一为客人介绍，事无巨细。
吃过类似烫食，从助理手中接过自备的玉质双筷，皇帝就要动手。
太监及时阻止，“陛下，请让允许奴试吃。”
没有人知道，玉质双筷有验毒能力，皇帝轻轻点头，允许试吃。
太监拿起碗、勺进行试吃，当太监浅尝一口微辣锅底，表现微变，“陛下，有毒，奴的嘴巴麻了。”
一句话，包厢里瞬间风声鹤唳。
“麻是一种调料，”盾女马上解释，“一种植物果实。”
皇帝让太监继续试吃。
一圈试吃下来，皇帝发现太监吃得眉飞色舞，好像停不下来。
于是，伸出筷子，夹起两块肉片，放进直径约半米的热锅里，加热至煮熟，微微冷却后放进嘴巴里，慢慢嚼动。
闭上眼睛慢慢嚼动。
一百平方的包厢内部，所有人的视线都皇帝身上。
好一会，皇帝睁开眼睛，直接下令道，“封张景为皇宫厨房首席大厨。”
“父亲，”出于私心，纳尔雷铸解释，“张景虽然做菜好吃，但行为懒散，大概率不愿意当厨房总管。”
“那就算了，”皇帝招呼众人，“一起吃，味道很好，从来没有吃过如此美味的食物！”