VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

柳奶奶做的糯米菊花糕不仅香甜可口,

而且卖相极为出色,其外观晶莹剔透就像陶瓷美玉一般,远远望去就像一件美丽的工艺品。

吃在口中入口即化,满口盈香,老爷子的厨艺好大家都知道,没想到柳奶奶做糕点的手艺也这么精湛,真是出乎张峰的预料。

不过转念一想也就释然,两老相濡以沫数十年,耳濡目染之下柳奶奶的厨艺肯定也不会差,做出这么好吃的糕点也在情理之中。

“哈哈哈,好香,老婆子又做糕点了??”远远的就听到了老爷子爽朗的笑声。

“嘻嘻,爷爷的鼻子还是这么灵……”柳依依笑着说道。

“他那是狗鼻子能不灵么?”柳奶奶笑着打趣道。

“呵呵,做了一辈子的厨师,鼻子不好能行吗?”说着老爷子提着个鸟笼走了进来,笼子里还有一只八哥。

“嗯,好吃,今天的菊花糕味道更好,用的菊花应该不简单。”老爷子洗了手,立马尝了一块然后点评道。

“是啊,我看小峰家的菊花开的这么好,所以才想起来做一些糯米糕。”柳奶奶笑着说道,张峰家的野花都开的那么灿烂那么好,要是不利用利用是不是太浪费。

“哦,如果是小峰家的菊花那就说的通了。”老爷子笑了笑转而向张峰说道:“小峰你们家的野花那么好,难道你就没想着该怎么使用??”

“那些花不都是种来观赏的么?”张峰不明所以得问道,以前根本没想过,也不知道该怎么运用这些野花啊。

“呵呵,你这家伙有这么好的花也不知道利用,简直暴殄天物,比如花圃里开的最好的野菊花就可以做成菊花糕、菊花茶,特别是菊花茶这可是清热解毒的好东西,偶尔喝几杯排毒养颜十分有好处。”老爷子摇摇头觉得张峰真是糟蹋了好东西。

“菊花茶?这我没弄过啊?”听到菊花茶,张峰也有些意动,可惜自己没那手艺,空有一片好花也做不出菊花茶啊。

“呵呵,制作菊花茶其实也不难,只是要花不少功夫,需要一些耐心,你要想学的话老头子可以教教你。”老爷子笑呵呵的说道。

“真的?那您老啥时候有时间,我还真想学一学。”对于菊花茶张峰很有兴趣,听到老爷子的话,立马心动的问道。

“哈哈,老头子我啥时候没时间,你要愿意咱们现在就过去。”老爷子笑着说道。

“那真是麻烦您了。”随后张峰急匆匆就和老爷子向家里走去。

……

“这两人也真是,跑这么快干嘛。”柳奶奶看到两人的急匆匆的背影,笑了笑对孙女说道:“依依,你带一些糯米菊花糕过去,让你阿姨还有小琴她们尝尝。”

“知道了奶奶……”随后柳依依用盘子端这糯米糕就向张峰家走去。

另一边,张峰和老爷子已经到了院子里。

“老爷子,你看第一步要怎么做??”一到家里张峰连忙问道。

“呵呵,咱们不着急,我先给说一说制作菊花茶的流程……”

首先第一步就是:采摘菊花晾晒

把采摘的鲜花清理一下,把一些没用的枝梗等剔除一下。放在清凉的地方晾晒,别放在烈日中或者温差大的地方,这样会影响花茶的质量。晾晒到花干了就行。

第二步:上笼蒸花

用事先准备好的蒸花盘,把晒干的花放在蒸花盘上,花蕊向上、向下都行,均匀排列,厚度3厘米最好,太厚了也不好蒸。

要是用小灶蒸花在铁锅的水烧开了以后,放入蒸花盘两、三个,盖好锅盖。蒸花的火要烈而均匀。蒸一回加一次热水。锅底部的水要少一些,否则蒸汽凝结的水珠会影响茶的质量。

症的时间约四、五分钟,蒸得时间太长会让花湿掉,泡烂了,而且不好晒干;反而言之,蒸得时间短了,又会出现生花。总之吧,太生、太熟都不好。刚出笼的时候,花瓣不贴在蒸笼上,色泽为灰白,风一吹很短时间成了红褐色。

第三步:晒干这也是最后一个步骤。

蒸好的菊花放在烈日下摊开曝晒三、四天。要注意菊花没干别乱翻动,晚上拿的时候不要压。晒三天后翻面一次,在晒三、四天,前后共晒七天左右,收好藏上几天,再拿出来摊开晒一、两天,花心完全干硬,就可以储藏了。

“制作菊花茶也就这么几个步骤,其实很简单,现在咱们就开始摘花……小峰你去拿几个篮子来……”

“好勒老爷子……”张峰仔细的听完老爷子的讲解,剩下的就是实践了,只有亲自做一做才能发现自己的不会的地方。

张峰花园里的菊花最多,两人只采摘了一小半就有了满满两竹篮,

“好了小峰这些够了,做成茶叶估计一年都喝不完,而且菊花茶也不能多喝,特别是阴虚的人最好别喝,喝了反而对身体没好处。”老爷子笑着讲解到。

“知道了老爷子,那下一步是不是要该清理菊花了?”

“对,要把没有的秸秆都弄掉……”

张峰与老爷子忙着制作菊花茶的时候,柳依依来到了张峰家门口。

“阿姨,姐姐这是我奶奶刚做的糯米菊花糕,你们尝尝味道怎么样。”柳依依笑着将菊花糕递上。

“呵呵,那真是谢谢……”

“啊呀,柳奶奶的手艺真好,做出的菊花糕都这么漂亮……”大姐看着像美玉一般的糕点惊喜的赞叹到。

“嘻嘻,琴姐你快尝尝我奶奶做的糕点可好吃了。”柳依依听到张琴的赞赏心里也十分高兴。

“嗯,味道也超好,柳奶奶怎么做的,真是太好吃了……”轻轻的咬了一口,入口即化,口齿生香好吃的不得了。

“难道刚才你们采摘的菊花就是拿去做这个的?”吃到糕点独特的菊花香,大姐这才反应过来问道。

“对啊,这是我奶奶刚做的,才刚刚出炉呢。”柳依依笑着回答到。

“柳奶奶的糕点做的可真好,真想跟她学一学。”张琴最近厨艺大涨,现在对做糕点也十分有兴趣。

“我奶奶肯定十分乐意教你,下次我来奶奶做的时候我就叫你。”

“真的?”

“当然。”随后两人叽叽喳喳的开始聊了起来。

VIP小说推荐阅读:至尊瞳术师贴身兵王俏总裁贵女相师:裴神,请克制!都市超级雇佣兵王魅王宠妻:鬼医纨绔妃超绝萌爸重生之妖孽人生霸道总裁深度宠谍战:红色特工之代号不死鸟我悟性逆天,开局上交可控核聚变绝世战神无上神帝最强超级学霸极品全能高手赶尸道长江辰唐楚楚都市超级医圣闪婚墨少超好哄我家师姐要上天爱如璀璨繁星专职保镖隐婚总裁霸道宠:薄少,求放过绿茵传奇教父超级兵王(步千帆作品)炼气五千年福晋有喜:爷,求不约美女总裁的特种兵王至尊瞳术师:绝世大小姐(至尊瞳术师)穿越之嫡女锋芒武道天下最强特种保镖官榜我一个特技演员疯狂整活很合理吧奴婿入赘为婿绝品神医狼与兄弟厉少,你家老婆超凶的我家萌妃超级甜进化之眼心动101次:娇妻萌宝宠上瘾无量钱途叶宁罗舞苏倾城全文免费阅读正版高武:枪破苍穹,武神降临!还看今朝符武通灵痴傻三年,归来即无敌重生之复仇女王黄金渔场虚影重生
VIP小说搜藏榜:我不是戏神规则怪谈,我能无限违反规则华夏神兵哪家强,就得看我白发郎纵横港综:你管这叫差佬?我说今夜无神,于是众神陨落香江:王者崛起我在香江具现武道神话规则怪谈:全球直播求生神瞳弃少妾要休夫:冷情王爷快放手三界时空旁听生emo:开局吐槽前女友暴君的醋坛子又翻了娱乐没有圈:重生影后,狠嚣张爱若繁花盛开重生甜蜜蜜:老婆,乖一点!穿越,我在异世做反派很晚遇见你都市无敌战兵华娱之出道即巅峰盛宠医妃:十九爷,别撩火异虫迷城:触手娘的养育手册重返风华年代时代好青年我扶男二上位后寻锦春穿成恶毒女配后我成功洗白这没名没分的日子我不过了开局被催债,眼睛突然能扫码退婚后,病娇王爷宠我如珠似宝渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱古穿今之武戏女王我有一个工业世界土拨鼠拨土重生之重来的话我来到这个年代病娇女总裁爱上我婚约对象是七位师姐,我要退婚!赐光系列一捻暗女院长的私房高手末世:我靠空间农场娇养女神军团少年特工王乡村神医:树先生护花狂龙圣幕之下:我收到一封信开始空间锦鲤:带着全家穿六零劈天斩神秦时明月之无限打卡陆先生余生请多指教
VIP小说最新小说:知乎预言后,我成了世界守护者道门,封神之战!重回2010:从高中起不留遗憾穿成六零极品老头,开局拿捏白眼狼!成为渣男后校花依然死心塌地解卦实操,算卦不难阿姨别动,您女儿还欠我高利贷呢港片:古惑仔,开签到舒琪现世医仙:生机无限觉醒双职业的我无敌了白山黑土,我打猎养全家重生八零:老张头暴打白眼狼八岁小娃,开局渔村赶海把全家宠上天重生八十年代:野路子倒爷的暴富人生九霄帝尊在都市24h古董店,只接待人怎么够职业舔狗摇身一变竟是公司大老板千金校花太高冷,每天和我要抱抱抗战:快!把苏辰调到总部港片:胜男,我真的是卧底村花遍野,小神医太快活了玄天轮回路重回1978,开局拒做接盘侠近战无敌,你管这叫奶妈?60年能透视打猎寻宝带全家吃肉九幽御兽录:不死骷髅王征战万界重生90:从带妹赶海走上人生巅峰梧桐街记事别疯!我能入侵思维禁区剑斩六翅蜈蚣,你管这叫小鲜肉?红杏妻出轨?暴揍奸夫后开始复仇亮剑:开局重炮师,爽就完了短故事快穿:世界扭曲?我来救赎从好歌曲开始,打穿内娱四合院我女人有点多全球摸金:我的奖励万倍提升狱中成神,出狱后全球都慌了!最强英雄是白毛萝莉带商城穿越到立国之战,致敬先辈重生到都市,为安吉拉而来港片:洪兴最怂,只能送大嫂回家御兽师摆烂?熊猫偷偷练成凯皇!末日召唤:历史之刃都市:我一警察,怎么一身阴间技能?重生北大荒:我靠狩猎宠翻女知青仙府之门我是学校校长重生1980:开局赶山宠妻当首富家族弃子?接手废矿成首富动物园通西游,NPC全是小妖怪