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现在已经不能叫养鸡场,说是家禽场更合适。

这样的大事,当然是全家出动,李卫军拉着爬犁,上面装着两个铁丝编成的鸡笼子。

李卫国手里拎着一杆钩子秤,李小梅抱着个大麻袋,乐颠颠地跟在后面。

一家人先去了王大拿家里,事先都告诉了,所以他家的鸡鸭都在架里,没往外撒。

大拿婶子打开鸡架门,和李金梅一左一右守着,出来一只,就直接逮捕。

要是家里准备留下的,那就放掉,准备卖的小母鸡,则直接装进麻袋。

麻袋里边塞进去几只,李卫国就用秤钩子在麻袋口一钩,开始过秤。

过完秤的,被李卫军塞进鸡笼子里。

小鸡们还以为到了末日,一个个都吓坏了,咯咯直叫。

还有一只五花大公鸡,更是一个劲叫唤,最后飞到鸡笼子上边,要叼李卫军。

小当家在旁边负责计数,以及最后算总账。

一共抓了十只小母鸡,都是当年的小鸡,份量都比较轻,平均一只鸡也就三斤沉,十只小母鸡,加起来三十斤刚刚出头。

李金梅给的价格很公道,收购站那边,按照不同的等级,毛鸡平均是八角钱一斤,李金梅则直接给九毛钱一斤,给大拿婶子数过去二十七块钱。

毕竟要是送到收购站去卖的话,肯定要给小鸡吃得饱饱的,能增加一些重量。

“大梅,都是自家养的,你就抓走得了,还要啥钱。”大拿婶子有点不好意思收钱。

“婶子,要是家里来客,吃你家一只小鸡,那就不给钱了,这些都是我们养着下蛋的,当然要给钱。”李金梅把钱塞进大拿婶子的衣兜里。

大拿婶子还非得要还回去几块,说是卖得太贵。

李卫国可不觉得贵:不到三元钱就能买一只鸡,还是农村散养的笨鸡,简直便宜透了。

账其实不是这么算的,以当时人均月工资三十元来算,三元钱就相当于工资的十分之一,你还能说这个便宜吗?

大拿婶子这才乐呵呵地把钱收下,三十块钱,都够一年油盐酱醋的钱了。

想想是真不容易,一年到头,辛辛苦苦养点鸡鸭,就指望这些换点零花钱呢。

自个家的孩子,平时都舍不得吃一个鸡蛋。

就算偶尔奢侈一下,炸个鸡蛋酱,一大碗酱,就放一个鸡蛋,一大家子人还都吵吵香呢。

谁家要是有生孩子的产妇,做个月子,总共能吃上十只鸡蛋,那都算是奢侈的。

李卫国一家从老板叔家里出来,下一家是赵广定家,他家就不用去了,啥都没养。

赵翠花嫁过来的时候已经入冬,想养啥都得等到开春之后。

然后是赵老板子家,老板子家摸了三十多只鸭子,自个家就准备留五只,去了公鸭,剩下十多只鸭子,都被李卫国给抓走。

相比小鸡,鸭子的价格还要便宜一些。

“大梅,我家还几只大鹅呢,你要不?”老板婶子掐着一只大鹅的脖子,向李金梅询问。

大鹅太能吃了,李金梅有些迟疑。

李卫国说话了:“鹅蛋好啊,大补,姐,咱们就养着吧。”

于是一只公鹅,四只母鹅,也全都拿下。

大鹅脖子长,体型大,笼子塞不下,只能先用麻袋装着。

等笼子满了,李卫国就往水库那边送一趟。

把鸡鸭鹅从笼子里撒出来,这帮家伙都兴奋地扇呼着翅膀,感觉死里逃生似的。

其实还真差不多,如果卖到收购站,就全得挨刀。

“去吧,以后都好好下蛋。”李小梅张着小胳膊,把这些家禽撵过去,和原来的鸡鸭掺群。

鸭子都比较友好,见面就点头哈腰的,嘴里嘎嘎嘎的叫着,很是亲近。

小母鸡也还算老实,新来的都是小母鸡,所以不会像公鸡那样争斗。

大鹅则比较高傲,仗着自己个头大,称王称霸,好鹅赛过狗,大鹅比较爱管闲事。

扑棱棱,几只跟大鹅差不多的家伙跑过来,是天鹅,它们还以为来了同类。

结果一瞧,根本就不一样,天鹅的身材更加修长,脖子也更长,腿也高,显得十分高贵;相比之下,家养的大鹅腿短身子胖,就变成又矮又挫了。

估计这些大鹅也是自惭形秽,在天鹅跟前都服服帖帖的,保持敬畏之心。

天鹅也没搭理它们,又跑回水鸟那边,倒是有几只大雁,凑上来和大鹅挺亲的,本来嘛,从物种上来说,这两个才是近亲。

哥俩一连运了好几趟,李卫军这才发现一个问题:“国子,好像买不少了吧?”

李卫国也不知道具体的数量,不过瞅着鸡群鸭群,都是好大一群。

“小母鸡一百五十二只,鸭子一百零五只,大鹅五十五只。”李小梅准确地报出数量,不愧是小当家呀。

“太多了吧?”李卫军还真被吓到了。

平时养十只小鸡,那都算多的了,主要是喂不起。

于是三人回到村里,找到李金梅,只见大姐两只眼睛闪烁着兴奋的光芒,这是抓上瘾啦?

李卫军连忙给李金梅报数,把李金梅也吓了一大跳:不知不觉,竟然抓了这么多!

刚才越抓越来劲,有一种停不下来的感觉。

李卫国倒是能够理解,就跟抓奖券差不多,都容易上头,于是笑道:“那就都养着呗。”

反正来年开始分田到户,以后也不用再为饲料发愁。

“到时候那么多鸡蛋鸭蛋,可往哪卖呀?”李金梅这会儿知道发愁了。

这事一点不用愁,就算没有别的销售渠道,最后还能卖给收购站呢。

只是收购站的价格有点低,就拿鸡蛋来说,平时能卖八分钱一个,到收购站那去卖的话,顶多五六分钱。

这次疯狂的收购活动终于结束,不过还没算完,原来的那些小公鸡和小公鸭,也得淘汰。

不过因为他们家的鸡鸭孵化得稍晚,所以还得再喂上一个月。

这时候的人也有办法,可以给鸡鸭“站笼”,就是用笼子把鸡鸭圈起来,减小活动,再加上食物充足,可以快速长肉,就跟后世育肥的道理差不多。

而李卫国的四轮子,则被赵老板子开着,跑了几趟公社,把各家多余的鸡鸭鹅都卖到收购站。

收购站那边,现在都挑灯夜战,杀鸡宰鸭,天天忙到半夜。

宰杀好的鸡鸭,褪干净毛,内脏也都掏出来,然后盘上腿儿,脑袋也别到翅膀底下,团团乎乎的,方便运输。

通常情况下,把这些鸡鸭放到外面冻上一宿,就冻得杠杠的,然后外面再挂上一层冰,就可以起到最大程度的保鲜。

挂冰也很简单,把冻好的鸡鸭放到凉水里蘸一下,拿出来之后,外表就会挂上一层薄冰,老百姓管这个叫挂蜡。

像是鱼肉之类,冬天都用这种方式来保鲜,一点都不会变质。

就连鸡心鸡肝这些内脏,也都冻成一坨一坨的,然后运送到大城市的食品店,进行出售。

最难得的是鸡胗,李卫国还惦记着买点吃呢,结果人家收购站根本就不对外出售。

收购完鸡鸭鹅之后,李金梅可就有的忙了,好几百张嘴,每天早晚各喂一遍,就算有李小梅给她帮忙,也够累的。

现在正是冬闲,所以吴小玉和王燕她们,也天天去帮忙。

水库这边热闹啊,有那么多水鸟可以看,还可以近距离接触。

那些小鹿也特别招人喜欢,它们的胆子最大,你手里拿着点包米粒,小鹿就敢凑过来,凑到你的手心吃粮食。

吴小玉最喜欢喂那些小鹿,有时候再给它们几个盐粒儿,就把小鹿高兴地直跳。

还有偶尔芳踪一现的紫貂,以及偶尔钻出来的水獭,都能叫这些女孩子高兴半天。

这其中李小梅最受这些动物的欢迎,或者是年龄的缘故,动物们都能感觉到她的善意。

其次就是吴小玉和葛卫红,也能和动物近距离接触。

尤其是葛卫红最积极,帮着喂完鸡鸭鹅,她就从兜里掏出来一把瓜子,扒瓜子仁,投喂给那些小鸟。

有两只蓝大胆,现在已经跟她混熟了,只要葛卫红吆喝一声,这两只鸟就飞过来落到她身上,抢瓜子仁吃。

葛卫红还练了一项绝技:用牙叼着瓜子仁,然后蓝大胆就扇动翅膀,从她嘴里把瓜子仁叼走,连李小梅看得都服气。

落雪之后,冬候鸟越来越多,一群一群的,大多是从西伯利亚那边飞过来越冬的。

最多的就是苏雀,当地有一种植物叫苏子,结出来的种子,比小米粒还小,却是这种小鸟的最爱,所以叫苏雀。

苏雀样子跟麻雀其实差不多,但是人家比较爱美,脑瓜顶上,有一簇红色的羽毛,所以看起来就比麻雀漂亮多了。

另外有的苏雀,前胸也有红色羽毛,那就更受小娃子们的欢迎。

每年这个季节,娃子们都提笼架鸟的,来捕捉苏雀。

用高粱秸秆扎成的鸟笼子,上面有两个能滚动的机关,苏雀踩上去就会翻进笼子里。

通常情况下,笼子里边还有一只养熟的老鸟,叫做老油子,负责勾引外面那些同类。

苏雀性子不烈,比较好养活,说好听点是随遇而安,说不好听点就叫没心没肺,傻吃孽睡,即使被关进笼子,也该吃吃该喝喝。

不过和葛卫红相比,这些小娃子还是差了一大截,他们还得用笼子,人家葛卫红直接在大自然里面放养。

忙完了家里,等到十二月中旬,李卫国也收拾一番,准备去春城。

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