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现在员工住宿的问题解决了,接下来就是开店之前的培训了。

秦筝自然不会让他们知道咖喱粉是怎么制作的。

他们拿到手里的全都是调配好了的。

等他们店里开了之后,咖喱肯定是最好卖的。

所以招的这些厨子就是为了来做咖喱的。

在接触了秦筝两天,知道了她的性子之后,尹庆之这个老厨子就开始给秦筝提建议了。

“咱们这酒楼已经做大了,光是三个厨子肯定是不够的。您得再招两个才行啊。我自认为我的厨艺不错,可以算一个主厨。两位老板的厨艺自然不在话下,那么三个主厨就够了。还得需要至少三个来做菜。光是这俩学徒是不够的。”

秦筝听着尹庆之的话陷入了沉思。

本来她是想走一步看一步的,不过他这么说确实是差人的。

看着宴秋楼那边,厨子都是十几个,学徒也有不少,这菜很快就上上来了。

之前他们去宴秋楼吃饭,基本上是五分钟一道菜的上来。

但是他们这边只有三个厨子,若是有人要摆宴席什么的,这绝对是来不及的。

尹庆之看到秦筝在思考,知道秦筝把自己的建议听进去了,自己就过去跟儿子他们一起练习煮咖喱。

秦筝给了他们一点食材和一个小锅,让他们自己在院子里练习煮咖喱。

等她吃了觉得味道满意了,那么就可以上大锅了。

秦筝再次找到了尹庆之,开口问:“尹大厨,您在慈善堂那边待了多久?”

尹庆之听了看着说:“从慈善堂还没开始就已经在这县里了。所以老板您做的那些善事我们都知道的。正因为如此我们相信老板您的为人。”

“那么慈善堂那边还有信得过的厨子么?您可知道?”

尹庆之听了笑了笑,摇摇头:“这个我可不好说啊,老板。这人心隔肚皮。大家现在都是苦的,看着可怜兮兮的,让人忍不住的想要帮忙。但是等到了店里可能就是另一副嘴脸了。我这干了这么多年的餐馆,来来往往认识了这么多人,反而是觉得这人根本看不透!”

秦筝看着尹庆之的意思是不愿意给她做介绍了。

也可以说是觉得在那里的人基本上没什么可信的。

“新开业的那几天可能客人多,也可以客人少。不过咱们得先辛苦一段时间了。等这谣言破除之后,县里就有厨子会上门来了。”

尹庆之笑着点点头:“好的,听老板您的吩咐了。只要给我们工钱给我们吃饭,做多少活儿都是可以的。”

“好。”

秦筝也去跟其他的人说了一下,他们也说着跟尹庆之一样的话。

接下来就是等开业的日子了。

老木匠在这一段时间给他们把员工宿舍全给弄好了,每一个屋子都还配了大衣柜。

因为他们帮忙装房子这一段时间,每天中午都能有好吃的咖喱。

所以衣柜是老木匠送的。

等一切都准备就绪,就等着那边开业了。

谢弈找的人办事确实是厉害,就在秦筝他们埋头在店里做咖喱的时候,谢弈已经让人把关于咖喱的事情全都传了个遍。

虽然是已经让他们知道了这咖喱的来处,但是让薛斌薛城去城里转了一圈回来听到,依然没有多少人愿意去尝试。

谢关感叹着说:“咱们还是做的太狠了当时。现在闹成这样,大家都是会想着多一事不如少一事。”

李氏也在一旁失落的说:“这徐师爷看到咱们现在这样估计都要偷笑了。感觉说不定就是他在背地里也搞了不少事。”

秦筝笑了笑:“他要安分才不对劲呢。”

“那咱们怎么办啊?万一开业的时候一个人都没有,怎么说也不好看啊!都说这第一天开业可是很重要的!”

顾氏坐在一旁着急的直跺脚。

他们可是盼着这酒楼开起来盼了很久了。

就怕这酒楼开不起来,还得给家里这些人开工钱,到时候就妥妥的赔钱了。

现在这员工宿舍都弄起来了,想要回来重新开始也不可能了。

“你们别担心。等开业那天把放一盆热咖喱在门口,很快就有人上门了。”

家里的人听了不解的望着秦筝。

秦筝看到他们这副模样笑着说:“以前过年的时候就没有偷偷的跑到人家吃肉的窗户门口闻过么?”

这么一说,他们都笑了。

小时候大家家里都穷,很少有吃得起肉的时候。

过年的时候才有家里稍微好一点的人家做一点肉吃。

那味感觉都能飘老远都能闻到。

家里吃不起肉的孩子都会偷偷的跑到吃肉的人家里闻着那个味。

他们从出生就不知道肉是什么味道的,只能这么闻着知道原来是这个味的。

咖喱的味道特别的浓,根本不用做太大,稍微一点这香味就能飘得老远。

前两天他们在这店里练习咖喱的时候就有客人上门敲着问卖不卖咖喱的事。

所以说,现在很多人嘴上说着不去吃他们店里的咖喱了。

但是闻到味的时候身体就诚实了。

秦筝这么一说,他们就又有了自信了。

终于到了开业的这天了。

来看他们开业的人还不少,很多都是以前的老顾客。

他们过来说了一声恭喜就走了。

果然都是怕这这段的问题。

秦筝跟看热闹的人说:“我们美馔楼换了位置,也算是重新开张,来这里吃饭的一律八折。熟客五折优惠。就今天一天。机会难得,希望各位能来捧场。”

众人听了纷纷吆喝着走了。

听着大概的意思是:“谁敢进来啊?”

“听说谁进去谁倒霉呢!”

“我可不敢为了这一顿饭把自己搭进去。而且我还给了钱!”

……

听到他们这么说一点也不意外。

秦筝给了谢关一个示意,谢关立刻去厨房把一锅刚煮好的咖喱给摆在了门口。

这锅打开了一个小口,味道立刻飘散出来了。

谢关拿着牌子在锅上放着,写的就是全场八折,老顾客五折的字。

价格也写的清清楚楚,一碗咖喱多少钱,打了八折是多少,五折是多少。

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