VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

点心铺子虽然开门,但是就和往常一样,并不会立刻就有顾客到来。

冯正和岳志松打开铺子后,两个人还一起去买了些雪糕和冰淇淋。

回到铺子里的时候,冯正提着手上的雪糕和冰淇淋说:“今天的雪糕和冰淇淋我提前买回来了,放在冰箱里,冯诗若同学不许偷吃哦。”

冯诗若听到哥哥专门点自己的名,自然是非常的不满。

“哼,我才不会偷吃呢,哥哥不要偷吃就好啦。”

冯正笑着说:“不是不让你啊,现在刚吃过饭还不能吃的,这回开门做生意,等到你和婉清姐姐都热了之后,你们再去冰箱里拿出来吃。”

冯诗若撇撇嘴说:“我才不会现在吃呢。”

赵婉清笑着说:“没关系,等我们热了之后,拿出来都给吃掉,不给哥哥留。”

冯诗若听到这话非常开心:“好呀,不给哥哥留。”

冯正笑了笑倒也不在意。

接下来的时间里,点心铺子依旧是没有迎来顾客,赵婉清和冯诗若又是守在柜台前,两个人一起发了好一阵的呆。

冯正在制作间里,跟着父亲又学习了一些点心制作,同时也是跟父亲、师叔和师兄一起,研究了一下点心的创新和改良。

创新和改良点心,说起来似乎不过是简单一句话。

但真的开始着手去做,会发现事情并不那么简单。

就像是如果想要把酥皮做的好看,有需要保证酥皮烤出来酥脆,这就不是一个容易的事情。

还有点心馅,看似简单把各种料包进点心皮胚里就好。

但实际上各种馅心口味搭配,以及馅心应该要加入多少糖,有需要加入多少油。

能够保证馅心既非常的可口,同时又不会很甜。

不会显得很干燥,又不会很油腻。

这些都是需要去平衡的。

而老式的点心配比,都是经过了一代代点心师傅研究出的比例,是做出来的点心绝对是美味的关键。

要想在别人基础上进行改良,又或者是创新出全新的点心。

这些确实不是嘴上说说就能轻易办到的。

其中甚至是需要很了解各种点心,还要清楚每一种甜味要如何调和之后,才能够给人更好的口感和味觉享受。

并非是单纯多加糖的点心就一定好吃。

制作间里,大家一起进行讨论中。

冯正脑海中也是逐步构建出一些点心的制作方法。

林国峰在介绍的过程中,也是提起当初一些很精致中式点心。

“以前啊,会有那种专门特供的点心,都会做得特别精致的,据说手艺都是老师傅一代一代传承下来,不少手艺甚至源自于曾经的宫廷之中,那些点心不但是做得样子漂亮,并且还非常的好吃。”

冯健栋也说:“是啊,以前酥皮点心里,有各种的花卉酥,有春季的海棠酥,夏季的荷花酥,秋季的菊花酥,冬季的梅花酥。”

冯正听到这,顿时有些好奇问:“爸,四季会有四种不同的酥皮点心吗?”

冯健栋点头:“自然,比如春季的海棠酥,做起来需要非常的精细,馅心用的是桂花豆沙,外面的酥皮会掺入晒干碾成粉末的海棠花粉,如此才算是带有部分海棠花的味道。”

林国峰又说:“夏季的荷花酥,通常是要加入莲蓉,也就是莲子去心后碾碎如同炒豆子一样,和糖、油、水混合炒成莲蓉,用来做成内馅,外面的酥皮要特别的进行染色,并且还要多次叠酥,烤出来会层层绽放,如同夏季绽放荷花。”

冯健栋继续说:“菊花酥,秋季制作,要用新鲜的橘皮切成细末混在馅心和酥皮种,然后酥皮最后涂抹上蛋黄,烤出来散发出菊香,同时金灿灿就如同秋季盛开的菊花般。”

林国峰说:“最后是梅花酥,是最为小巧的酥皮点心,一个一个要做成小巧梅花样子,内馅是用糖制的梅花花酱制成,冬天里暖一壶茶,搭配上一小碟梅花酥,那也是一种意境。”

听完冯健栋和林国峰四季四花酥介绍,让冯正和岳志松都感到惊讶不已。

冯正更是在心里觉得,或许点心铺子也可以做出来四花酥。

甚至可以在将来,推出四花酥的礼盒,作为一些人送礼之用。

然后还可以在每个季节时,让人可以到铺子里来吃,四种不同季节的花酥,并且搭配上一些应季的茶。

想到这些,冯正顿时忍不住说:“爸,师叔,我们铺子是不是可以做四花酥呢?现在时代发展了,我们其实不用等到季节再做了吧?应该一年四季都能做出四花酥的,我们可以专门搭配着卖,每一份都包涵四种花。”

说到这,冯正不等其他人开口,他接着说:“这样一来,我们注册品牌和定制包装就很有必要了。”

听完儿子的话,冯健栋和林国峰相互看了看。

然后他笑着说:“你小子还真敢想,四花酥可不是那么容易做的,每一种看似简单,但实际上都比较费工费时。”

冯正赶紧说:“爸,正因为每一种都不容易做,并且非常的费工费时,我们做出来之后,才不会被其他人轻易模仿,会成为我们家的招牌啊,而且我觉得我们可以在传统基础上进行改良。

我们要让四花酥更美观,同时口感上也要更美味,馅料方面我们更是可以来一个中西合璧,让四花酥每一种都带有对应季节的味道。”

冯正颇有些激动的话语,把在场的所有人都给说得愣住了。

然后还是冯诗若的声音响起,突然把大家都给惊醒。

“我支持哥哥,哥哥的想法很棒,我们要做四花酥,要做的好漂亮,而且还要做的很好吃呢。”

被冯诗若支持声音惊醒。

林国峰想了想笑着说:“看起来,小正还真是很有野心啊?”

冯正一脸认真说:“师叔,我这不能算是野心,因为未来品牌和特色必然是一家店的关键,我们家既然是有一定基础了,那么自然是要好好利用。”

见大家似乎都有些不太理解,冯正说:“简单一点说,就是我们一定要与时俱进,如果我们不知道进步,就可能会被时代抛弃。”

林国峰听到这,他认真点点头说:“小正这话说的没有错啊。”

冯健栋虽然没说话,但也是默默地点了点头。

正当大家消化冯正话时,铺子外面响起了一个声音:“请问,现在可以买点心吗?”

一听到有顾客了,冯诗若赶紧应道:“来啦,现在可以买,可以买……”

冯诗若一边呼喊,一边快步跑向柜台前。

VIP小说推荐阅读:至尊瞳术师贴身兵王俏总裁贵女相师:裴神,请克制!都市超级雇佣兵王魅王宠妻:鬼医纨绔妃超绝萌爸重生之妖孽人生霸道总裁深度宠绝世战神无上神帝最强超级学霸极品全能高手赶尸道长江辰唐楚楚都市超级医圣闪婚墨少超好哄我家师姐要上天爱如璀璨繁星专职保镖隐婚总裁霸道宠:薄少,求放过绿茵传奇教父超级兵王(步千帆作品)炼气五千年福晋有喜:爷,求不约美女总裁的特种兵王至尊瞳术师:绝世大小姐(至尊瞳术师)穿越之嫡女锋芒武道天下最强特种保镖官榜我一个特技演员疯狂整活很合理吧入赘为婿绝品神医狼与兄弟厉少,你家老婆超凶的我家萌妃超级甜进化之眼心动101次:娇妻萌宝宠上瘾无量钱途叶宁罗舞苏倾城全文免费阅读正版高武:枪破苍穹,武神降临!还看今朝符武通灵痴傻三年,归来即无敌重生之复仇女王黄金渔场虚影重生重生九零:神医甜妻,要娇宠!(重生之神医甜妻)至尊战王乱世佳人
VIP小说搜藏榜:我不是戏神规则怪谈,我能无限违反规则华夏神兵哪家强,就得看我白发郎纵横港综:你管这叫差佬?我说今夜无神,于是众神陨落香江:王者崛起我在香江具现武道神话规则怪谈:全球直播求生神瞳弃少妾要休夫:冷情王爷快放手三界时空旁听生emo:开局吐槽前女友暴君的醋坛子又翻了娱乐没有圈:重生影后,狠嚣张爱若繁花盛开重生甜蜜蜜:老婆,乖一点!穿越,我在异世做反派很晚遇见你都市无敌战兵华娱之出道即巅峰盛宠医妃:十九爷,别撩火异虫迷城:触手娘的养育手册重返风华年代时代好青年我扶男二上位后寻锦春穿成恶毒女配后我成功洗白这没名没分的日子我不过了开局被催债,眼睛突然能扫码退婚后,病娇王爷宠我如珠似宝渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱古穿今之武戏女王我有一个工业世界土拨鼠拨土重生之重来的话我来到这个年代病娇女总裁爱上我婚约对象是七位师姐,我要退婚!赐光系列一捻暗女院长的私房高手末世:我靠空间农场娇养女神军团少年特工王乡村神医:树先生护花狂龙圣幕之下:我收到一封信开始空间锦鲤:带着全家穿六零劈天斩神秦时明月之无限打卡陆先生余生请多指教
VIP小说最新小说:重生末世:雷帝逆袭系统风水相师:我的网恋女友是总裁带着随身空间重生70年代德鲁伊下水道?管我绝活什么事青春往事傻子神医狂少出狱,已是武道宗师温柔剑修没脾气,开局绑定小萝莉创象这位女仙太离谱我是恶毒男配?可是,我有系统!洛杉矶五金店的多面人生那年秋天只为你那个深爱我的女人五十万买我当老公,反手召唤海啸灵台弊缺赋传奇私服之是兄弟就来砍我枯骨王座?我既是天灾!官场风云之我连升三级十日:我看到了念念不忘的激荡高武:开局觉醒全能词条系统正做加减法,系统早到五十年迟来的深情比草贱,那就毁灭吧重生之锚九阴诡案管理局港片悍警莽夫,专暴各种不服武术决斗之王净身出户暴富,我的桃花炸了世界变成游戏,我是唯一玩家末世从AI觉醒开始崛起!我在现代却捡到修仙功法一颗红星,来陕北卖物资!重生成狗之护农重托全球御兽:系统送我神宠?死后重生,反派娇妻已灭世!无涯桎梏开局大日真经,校花女鬼被炼化我有小姨管后院,你们有吗莫欺中年穷,情报系统助我成为首富下山后才发现,这孽徒强的过分!我于人间无敌,镇守边关十万年我家病娇女仆的占有欲有点强四合院:截胡系统开局躺赢离婚后摊牌了,我修仙的!都市炼宝传奇港片:曹老板,专嚯人家墙角重生变成白毛萝莉,解锁傲娇系统牛冲天邻居姐姐请不要打扰我四合院之文艺人生