那掌柜的能在富明楼做管事的，就是他那个应变能力就不错，这个时候掌柜的面色变了那么一下，然后便又笑呵呵的走过来，看着大厅都被那个拍桌子的客人吸引后，笑眯眯说道：“怎么了这是，这位客人这是怎么了，有什么事咱们坐下来说，别这样动怒，这对您的身体也不好啊。”
那拍桌的客人是四个壮汉，瞧着都差不多是而立之年的年纪，身材特别高壮结实，瞧着他那桌上摆了好几样菜，差不多将今天特价的菜都给点上了，并且还带动消费的，点了几样之前做过特价，味道还不错的菜品，显然这是之前吃的不错，而过来吃的回头客。
掌柜安抚的这么说着，那几个壮汉，虽然还是一脸的不面耐烦，不过也算是给面子的，又坐了回去了，有些客人见状，便已经转回头去吃饭了，还有些人却是一直在注视着他们这桌的客人。而其它有些桌子的客人，看过来的眼神，也是带着几分怀疑感觉的，所以那眼神时不时的就往这里撇撇看看。
掌柜的劝着几人坐下来后，笑着道：“几位别生气，有什么话好好说吗。”
但是这四个男人呢，看着就是十分壮实能吃的，而且他们很显然是十分会吃的，你说要是那些一般挺能吃的，随便撑碗米饭，弄个什么菜都能吃的下好几碗。这几个也确实是能吃，但是人家可绝对不是仅仅只是能吃，他们可是即能吃，又会吃，有那么点吃货的性质在里头的。
你现在就看这几个人，那一桌子的菜，瞧着那些菜吧，还都是挺像那么回事的，看着挺色香味俱全的，这几个汉子也一人要了两大碗的饭，那一副端起来便要大吃一顿的样子。然而此时这些菜都没有动几口，饭被愤怒的端起又放下，有些米粒子都被那愤怒的摞碗，而弄的凌落在桌子上，而这些男子那眼神有些冷凝凝的。
刚才叫起来的那位汉子，此时双手抱着胳膊，冷淡无波的看着掌柜的，他们虽然被劝着没大叫，但是现在明显也没有多少好心情，道：“噢，有什么好好说的，你们这富明楼不是天旋国京城最出名的酒楼之一吗，竟然拿那些猪吃的下水来给我们客人吃，我倒是头回听说啊。”
掌柜立即一急：“客人不要这么说，这怎么可能呢，富明酒楼正是因为成名许久，一直对于菜品的要求都十分的严格，怎么会做出这样不尊重客人的事情呢。”
瞧着掌柜的说的多么的义正言词，说出那话来，倒是让人怀疑，像是自己在冤枉这富明酒楼似的。
那客人听到掌柜的一说，点了点头，在掌柜的以为他说通这人的时候，那个人却是伸出筷子，挟出了一筷子的荷叶包饭，筷子刚一上去，那荷叶便不堪重创的被捅出个窟窿，而后又有一片跟着落下来了，里面的饭便跟着滚落出来，都滚到了盆子里。倒是略有一股清香味传出来，可是却没有特别勾人的味道。
壮汉道：“掌柜的这是不想承认，那我便跟你说道说道，这荷叶本身叶子已经不新鲜了，本体该出现的那种清香味，早就已经开始丧失着，这导致着香味没有完全渗透进这饭里面，让这饭并没有想象中那样的清香爽口。而你这饭，啧，这是隔了多少天了。”
“还有其它的这些菜里，虽然你们加大了酱油的等的调色，但是这菜鱼等明显就不新鲜，这个爆炒虾仁，没有半点虾的鲜香，反而有些涩以及淡淡的臭味，虽然加了香料试图想要遮挡，这明显已经臭了的鱼虾的味道，但是只要会吃的人，一吃就能吃出那本质里滥竽充数的下三滥。掌柜的还真有脸，跟我们说什么，富明楼是为客人着想，不会亏待客人啊！”这几个壮汉身强体壮，还有一个特点，那就是他们们嗓门自然也比普通人更大一些。
刚开始这壮汉还能平和的说说，越说到后来，估计是越想越气，这声音已经控制不住大声起来。
掌柜的一急道：“哎客人别急别急，这里面一定是有什么误会，这样，这菜您们既然不满意，那我再让后面再重新给你们做一份，您再尝尝味道如何。客人别急，我这就叫人去重新做。”
那壮汉即冷哼着指着桌上菜道：“不需要，你们就给我解释解释，为什么富明楼的菜，会拿臭鱼烂虾来充数就行了。”
而其它的那些客人，有些注意到这桌的，已经不由自动的走过来凑近，听到他们的谈话，面上表情不禁微微变动：“什么！这富明楼不是直言是首富下面赚钱的酒楼吗，为什么要拿臭鱼烂虾充数骗钱啊！”
“我说刚才吃的时候，怎么就感觉不对劲呢，原来是这些臭鱼烂虾啊，啊，我现也不知道是不是心里作用，感觉肚子有些不对劲啊！”那些客人到了这会也开始议论纷纷起来。
掌柜的急忙道：“不不不，这里面有误会，富明酒楼是绝对不会拿烂充好的，这里面绝对是有误会的，大家稍安勿躁。”说着，便看向那四个壮汉，他的笑容有些僵硬，但是这会还不得不扯出笑容来道，“几位客人，现在看这样子，在这里谈也不方便，不如我们进去谈吧，找个地方静下心来，咱们谈话才能圆满不是。”
其中一个壮汉此时不禁道：“哎，我说掌柜的啊，你为什么一直都想要扯着我们下去说啊，怎么越看越有见不得人的事情，要不然怎么就不能当着众人的面说了啊！”
“就是啊，有什么不能当着大家伙说的，其实你们富明楼根本就是不将客人当回事，根本就是拿烂充好，来糊弄百姓啊，这简直太可恨了！”
一些百姓愤怒了：“对太可恨了，这事不能了，必须报官，必须报官让官府来处理，绝对不能轻饶！”