安若男到福满楼的时候，掌柜的已在那里等着了，见安若男来连忙把她迎上了二楼“安姑娘这次来是……”虽然话没说完，可是却在心里觉得她这次是来补金额的，如果钱还没有凑够，不管怎样她都只会在最后那一刻才来。
安若男拍了拍包“正如你所想，来把钱补齐了，契书准备好了吗？”
“准备好了。”在小二那里得知她上午来找过他一趟，他就已经把那些东西全部备好。
不过笔墨纸砚这些他还是备了一份，如果有什么不对的地方还可以再改改。
安若男接过契书看了看，因为这个是之前都已经说好的，所以没什么需要改的，她满意的点点头“行，就这样可以了。”只要签上名，盖个章，拿到衙门去备个份就完成了。
“那我们现在就去备份？”
安若男当然不会拒绝，她巴不得早点把事情解决，因为她还有好多事情要忙。
于是她和掌柜的去了衙门，办契书这个事是小事，根本不用惊动县令，衙门里的书办就很快就帮她办好了。
掌柜的见安若男和衙门的衙役这么熟也一脸懵，他实在很好奇这个小丫头到底是什么身份。不过再好奇他也只能在心里好奇，并不敢多问。
安若男拿到契书就在上面狠狠的亲了一口，然后把剩下的钱付给了掌柜的。
掌柜的东西都提前收拾好了，所以当他们把契书过完后，他就叫了一辆车帮他把店铺里他要带走的东西全部拿上了马车。
福满楼在决定不迎客后店里的小二就辞退完了，剩下的那一个是和掌柜的说好了多守几天铺子，每天给他二十文，所以除了这些东西，没什么是他的了。
等掌柜的走后，店小二来到安若男面前“掌柜的，你这里打算干什么呀？还招人吗？”其实他看着比他矮了一大个头的小姑娘叫掌柜的还真有一点叫不出口，可是有什么办法呀？现在这个铺子明明白白是这个小丫头的了。
他忍不住在心里感叹，这都是些什么命呐？一个十来岁的小丫头竟然都可以开酒楼了，而他还是一个吃了上顿没下顿的跑堂的。
“我想开个火锅店，不过一时半会儿开不了工。”说到这里安若男都想流泪，因为她的辣椒全部在空间里，一时半会也取不出来。
不过她可以趁这个功夫先把店铺装修一下，她看着店小二道:“你有找到新工作吗？”她也明白，店小二这么问十有八九还没有工作。
“没有，掌柜的，你看我怎么样？”虽然他不知道这个小丫头的火锅店是什么店，可是他一时半会也找不到其他工作，所以……如果可以，他还是打算继续在这里干着，哪怕工钱低一点儿管吃管住就行。
“你叫什么名字？今年多大了？家住哪里？”安若男和这个店小二打了几次交道，觉得他做为一个服务员还是很合格的。比满江楼的那些店小二好多了。
店小二听安若男这么问，脸上瞬间乐开了花“掌柜的，我叫牛三金，今年十七，家住牛家屯。”
“识字吗？”
牛三金没想到安若男会问这个，所以有一瞬间的懵，不过很快就反应了过来，他羞涩的摇摇头“不会。”昨晚他又连忙补充道“我可以学。”虽然他不明白当店小二为什么要识字，可是如果掌柜的需要，他可以学。
安若男听他这么说更满意了“那行，你现在住哪里？如果没住的地方就暂时住在这里。”
她想到自己的计划，又对牛三金道:“你待会儿收几间空房出来。”她得在那堆乞儿里挑几个人来做店小二，一起培训起来也方便一点。
安若男摸了摸自己的包，暗自叹了一口气，她要开火锅店，这里的装饰全部都得淘汰换新，又要招工人，又要装修，又要培训人，还得教他们读书识字，这又是一大笔钱呀！
牛三金见安若男没提工钱就离开了就一脸懵逼，那他多少工钱一个月呀？
安若男离开酒楼先去了平民市场，她在那里买了两大车二手物品。
这里卖的东西很多都是家里闲置或者生活拮据，要卖一些家用品来维持生活的人，所以每天都有人来这里卖旧衣，旧被，旧碗…
安若男也不挑好坏，只要价格合适，看到了她全部通通买了下来，毕竟那里那么多孩子，少了根本就分不开。
她让人把这些东西送到破庙后她又去了一趟粮铺，因为她不想让那些孩子们觉得得来全部费工夫。所以她买的粮食并不是很多，如果敞开肚子吃够他们吃十来天的，但这是她要让他们吃一个月的食物。
就算是这样，那群孩子们看见安若男拿来的东西都兴奋的又蹦又跳，都围在安若男身边叽叽喳喳，直到周哥让他们把东西搬下来才慢慢安静下来。
周哥一群人也有些看不明白安若男了，他实在不明白，他们身上有哪里值得她这么费心的“你为什么要这么做？”
“既然说了要合作，当然要表现出我的诚意了。”等他们把东西全部搬进破庙后安若男才道:“人都来齐了吗？”
“齐了。”现在天已经快黑了，他们在外面也讨不到吃食，所以一般晚食前就会回来。
等周哥把他们全部叫在院子里后，安若男才爬上高台，拿出喇叭对在嘴边大声说道:“各位大哥，大姐，弟弟，妹妹，晚上好。”
乞儿们都没见过这个阵势，被安若男一声吼弄得一脸懵，然后都一脸好奇的看着她。
“我叫安若男，今年十一岁，是平远镇福运村的人。”简单的自我介绍后安若男就直奔主题“这次来就是想和你们谈谈合作的事，我想这个你们应该也听周哥提过一句吧？但至于怎么合作我没说过，所以我想等大家在一起的时候和大家说说，看你们愿不愿意，愿意的话那当然是皆大欢喜，如果实在不愿意也没关系，就当大家交个朋友。”
周哥明显没想到安若男竟然会这么说，所以他看向安若男的目光带着若有所思。他实在看不明白这个人想做什么了，所以他决定静观其变。
安若男很满意众人的表现，这个破庙里五六十个小孩，可个个都很安静，哪怕心里有再多疑问也没人说话。
“你现在可以和我们说，怎么合作了吗？”他就觉得只让他们打探消息她不可能做到这个地步，肯定还有其他的。
“其实是这样的，本来我是想让你们帮我打探一些消息就好了，可是后来我发现，你们这群孩子里面有很多聪明又上进的人，就这样在这里白白浪费时光实在可惜。所以我在想有这么多人，不如我们分成几个部分培养，让每个人都有自己的事情干，共同度过未来时光 。”这么多人全部去讨饭也不现实，青州县就那么大，就算是每个角落蹲一个每天也吃不饱。