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说来奇怪,白墨喝了几口粥后,口腔中的烧灼感竟消失不见,反而有丝回甘。再看那绿油油,脆生生的拌荨麻叶时,竟口舌生津,很想再吃一口。

而他也的确这么做了,在众人惊讶的目光下,伸出筷子夹起一片送去口中。

这次依然有着同样的烧灼感,却较前一次轻微许多,可能是那白粥的功效。

不觉又舀了一勺粥入口,滋味竟然出奇的美味。不仅方才吃了那些美味佳肴的油腻感尽除,反而胃口大开,一口菜,一口粥,吃的不亦乐乎。

白墨一口气将菜吃尽,粥也喝的一滴不剩,虽满脸通红,嘴里也不住“嘶嘶”地往里吸着气,可他仍想吃,便又喝了一碗粥,才似心满意足地打了个饱嗝。

他似乎好久不曾感到这样饿,不曾吃过这么多,也不曾这般不顾形象地吃东西了!

其余几位考官已是目瞪口呆,就连在场的众参赛厨师也是震惊不已。因为,即便是荒木野的“锦绣河山”,白墨也不曾多吃几口,而这一碟青菜却吃的干干净净,还喝了两大碗白粥。

这让那些精心做出美味佳肴的厨师们油然生出挫败感。

白墨看了一眼那几位考官,指着他们面前还未动过的菜,笑道:“几位,不妨一试!这清粥小菜,不同一般!”

方才白墨狼吞虎咽的模样,他们是亲眼所见的,此时,几人看着竟有些流口水,皆坐下来,小心翼翼地拿起筷子……

无疑,对于第一次吃辣椒的人,刚开始的反应都与白墨相差无几,只要吃了几口后,辣椒中的辣味素便能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲。这便是很多人虽然觉得辣,但还是想吃的原因。

但是宋乔安实际并没有在里面放多少辣椒,对于川渝地区的人来说,顶多算微辣!这对于第一次接触辣椒的人,微辣正合适。既不会造成肠胃不适,也不会给人太强烈的烧灼感。

那几位考官也同白墨一般吃起来,便停不下来,直到拍着肚子,打着饱嗝,才觉过瘾。

“好久没吃过这么饱了!”有个富商开始感叹,“记得小时候家里穷,母亲熬起一锅杂菜米糊,蒸上几个麸子馒头,米糊寡淡,馒头粗糙,可配上母亲做的酱菜,我们几个丫头小子能吃几大碗!吃饱了,便摸着圆滚滚的肚子,在破财的院墙上晒太阳,就如此刻这般!可惜……母亲已去世多年!这些年吃过的山珍海味无数,却总觉得不及母亲做的酱菜!可惜……再也吃不到了!”

这人一席话,让其他几人深有感触,纷纷忆苦思甜……

这时,那个小时候过惯穷日子的富商问宋乔安:“丫头,你这是什么菜!我看着不像一般蔬菜,倒像是野菜!但我少时也吃过不少野菜,却从未见过这个!”

“这是荨麻!”宋乔安应道。

“荨麻!”几人大惊失色,“这荨麻如何能吃?”

“是啊!这不是存心害我们吗?”

“几位稍安勿躁!”那富商安抚着那几人的情绪,“且听这姑娘如何说!”

宋乔安点点头,“大多数人对于荨麻都是敬而远之,因为一碰便会浑身奇痒。可实际本草纲目上记载,荨麻具有祛风定惊,消食通便等功效。而荨麻的种子还可榨油。嫩叶更可以食用。只要用开水汆烫后,那上面的刺便软化了!只是这样的方法鲜少人知,加之采摘时,稍不注意便会蛰伤手,所以,少有人食!”

“原是这样!”那富商点点头,又问道:“既然这荨麻如此难摘,今日你为何要做这道菜!”

这恐怕也是在场所有人都想知道的答案。

宋乔安笑了笑,“很多贫苦人家吃野菜是常有的事,可野菜并不是时时都有,而荨麻对生长环境没有要求,繁衍的也快!在野菜稀少的冬季,枝叶反而去了苦涩味,更为鲜嫩。若是人人都知荨麻能食,便能多一种果腹之物。方才的山珍海味,几位老爷并未多食,实则浪费不少。然而却将小女子所做的野菜吃了个干净,如此一来,渐成节俭风气,不得不说,乃几位老爷之功!”

白墨唇角上扬,看着宋乔安又多了几分欣赏。这后面几句马屁拍的恰到好处!

好一个节俭之风,今日的头名非她莫属了。

那几位考官自然很是受用,尤其是做官的。谁不想别人赞他廉政清明。

几人一商议,虽然觉得那“锦绣山河”甚好,但如若奉其第一,不免助长奢靡之风,毕竟那一锅食材便要价不菲。大玄开国皇帝乃农民出身,深知民间疾苦。后面几位皇帝也都奉行节俭,此时,若是宣扬这般昂贵的菜肴,定然不妥!

最后,几人各自心里也都有了答案。只待最后由魏管家宣布结果……

结果一宣布,毫无疑问,宋乔安成为此次厨艺大赛的最后赢家。

慕瑾夜薄唇轻扬,虽然过程有些曲折,但结局还在他预料之中。

随即与陈大宝耳语几句,便回了畅意园。

宋乔安抱着沉甸甸的“奖金”,此刻竟不敢相信这是真的。

荒木野上前贺道:“宋掌柜果然深藏不露!鄙人输的心服口服!只是,鄙人有个疑问!”

“阁下请说!”

“鄙人想知道,那菜里拌的红色碎末是何物?”

“这个……”宋乔安神秘笑笑,“是我的独门秘方!”

“哈哈哈……”荒木野尴尬笑了几声,“宋掌柜真是风趣!改日,鄙人也想尝试下宋掌柜这独门秘方!”

“好啊!乔安静候!”宋乔安惦记着易枫母亲的病,向荒木野告辞,“乔安还要回铺子里,荒木公子,恕不多陪!”

“宋掌柜请便!”

宋乔安走出赛场,陈大宝迎上来,满脸堆笑:“恭喜宋姑娘!”

“多谢小哥!”宋乔安礼貌应道,“今日乔安还有要事,改日作东,再来道谢!”

“宋姑娘!”陈大宝拦住她,“我家主人略备了薄酒,庆贺姑娘一举夺魁,请姑娘务必赏脸!”

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