九品香是一座二层的酒楼，装修风格有些类似阮乔前世去过的那些回族餐馆，充满异域风情。
“谢思明，这家酒楼应该不是咱们天启国人开的吧？”
“嗯，听说是从西北边境过来的一位客商开的。这样的酒楼在天启国很少见，所以刚开业就吸引了大批的顾客来品尝。”
“哦，原来是这样。那我们也赶快进去尝尝看，这火锅我也是很久没吃过了呢。”
两人刚进到酒楼大堂，就立马有眼尖的小二迎了上来。
“两位贵客里边请，请问是想吃烫锅还是炒菜啊？”
“哦？你们这还有炒菜的吗？”
火锅店里有炒菜，阮乔还是第一次见。
“是的，客官，本店除了烫锅外，还经营一些西域特色美食，感兴趣的话可以尝尝。”
“好啊，不过我们今天主要还是来品尝锅子的，当然要是有好的美食推荐，我们也可以尝尝。”
从阮乔二人的衣着打扮上看，店小二就猜到两人的身份地位不一般。
此时听到阮乔这么说，一听就知道这绝对是不差钱的主，伺候的也更加用心了。
这自己要是把他们答对满意，他们给的赏钱估计都比自己的月银多吧。
想到这里，店小二把两人引到一处僻静靠窗的位置坐下。
“两位客官请坐。这是我们的菜单，您二位先看看想吃点什么，选好菜品以后随时叫我。”
这一套流程下来，让阮乔对这家酒楼愈发来了兴趣。
先不说食材味道如何，最起码这服务意识跟态度，让阮乔很是满意。
“阮阮，你先看看自己喜欢吃什么，要是没有想吃的，我们再换一家。”
“好。”
菜单跟阮乔前世看到过的也有些类似，不过这个是用木板做的，字也是雕刻上去的。
阮乔从头到尾大致看了一下，不禁有些失望。
酒楼装潢不错，服务也很到位，不过这菜品看上去却有些单一了。
常见的牛羊肉倒是有，不过像毛肚，黄喉，百叶，鸭肠，肥肠这些下水类是没有的，蔬菜品种同样也是少的可怜。
锅底更是只有清汤，菌类和辣锅，也不知道味道具体怎样。
“怎么了阮阮，没有喜欢吃的吗？没有的话，听说南大街也新开了一家酒楼，要不我们去尝尝？”
“算了，来都来了，我也懒得折腾，先尝尝看吧。”
“好，小二，点菜。”
谢思明见阮乔没有点菜，就让小二把菜单上的菜品全都上一遍。
“阮阮，锅底你看想吃那种？”
“嗯，要辣的吧，吃完能暖和些。”
“客官，您是以前吃过辣子么，这东西味道很是霸道，没吃过的话，不建议您点辣味锅底的。”
“没关系，辣椒我以前也是尝过的，应该能适应这种口味。”
店小二听阮乔这么说，很是惊讶。
这姑娘看起来柔柔弱弱的，没想到竟然能受得了辣子的霸道。
“阮阮，你身子才刚刚好，要不这次我们还是吃清淡点的吧。等过几天，我们再……”
“谢思明，就是因为你们谢府做的菜品味道太淡了，我才想要出来换换口味。要还吃那么淡的话，干脆我们回去好了。”
谢思明见阮乔生气了，也不敢再多说什么。
只是叮嘱店小二锅底少放些辣子能借借味就好。
上菜的速度还是蛮快的。
大约过了一炷香时间，阮乔二人点的食材就陆续上来了。
锅子跟前世阮乔吃的铜火锅类似，只不过这个锅子是用铁打造的，内柱同样是放的木炭。
让阮乔感到惊喜的是，这家店的小料居然有芝麻酱。
虽然没有韭菜花更没有腐乳，但芝麻酱里放些香菜，葱花用来调味，对于阮乔来说就够用了。
锅底上来后，阮乔特意瞅了一眼。
有些让她失望。
虽然叫辣锅，但根本不是前世尝到过的那种牛油麻辣锅底，只是在清水中放了一些辣椒油而已。
往里面下了一些牛肉和羊肉片，肉的品质还是相当不错的。
不论是口感还是味道都比前世的速食牛羊肉要惊艳。
“小二，麻烦帮我们把辣锅换成清汤锅吧。这样好的牛羊肉，用清汤锅涮，才更能尝出肉的品质。”
“没问题，客官。”
天启国牛羊数量很少，这里的人们大多数吃不惯牛羊肉特有的膻味。
燕风县隶属于天启国西北地区，冬天平均气温也在零下十五度以下。
因此很多人进店都会点上麻辣锅底，这样不仅可以驱寒更能掩盖牛羊肉的膻味。
不过阮乔认为这样真是有些暴殄天物了。
清汤锅里只有一些葱段，姜片和红枣。
阮乔往里面下了一些肉片，烫熟后往麻酱碗里一蘸……
嗯。
好吃！
果然这样才能尝出牛羊肉该有的味道。
“阮阮，味道怎么样，还可以吗？”
谢思明从小在西北地区长大，牛羊肉也吃过很多次。
但还是有些吃不惯。
“嗯，味道挺好的啊。来，我帮你调个蘸料，这回你再尝尝看。”
阮乔为谢思明调了一碗芝麻酱蘸料，顺便夹起一块羊腿肉帮他涮了。
“来，蘸这个酱，你再尝尝看，是不是比刚才好吃多了？”
谢思明见阮乔亲手帮自己涮肉，开心坏了。
也顾不得烫，直接把肉放进嘴里。
“嘶……”
“哎呀，你慢点。刚从锅里捞出来的肉，还是很烫的。”
“阮阮，你再帮我涮一块，刚才咽的太快了，我都没尝出味道。”
吃到了好吃的东西，阮乔心情好，就又为谢思明涮了一块羊肉。
“喏，这回慢点吃啊。”
谢思明尝过以后，发现蘸了料的羊肉味道果然不错。
再加上羊腿肉上有些筋，吃起来更有嚼劲。
“嗯，阮阮，还是你会吃。这蘸了酱料的，味道的确好很多。就连那腥膻味都几乎尝不出来了。”
“是吧。其实辣锅味道也不错，就是这家店弄的不对，等过几天找好店铺了，我也开家火锅店。到时你再尝，保证是你没试过的口味。”
谢思明早就从上官瑾那知道阮乔厨艺了得。
在摆摊的时候，仅凭一些猪下水就能吸引大量的顾客。
现在听到她这么说，不禁对她将来要开的店也开始期待起来。
“阮阮，那等回去后，你能不能先为我单独弄一次辣味火锅啊，就当我帮你试水了。”
“嗯，看我心情吧。”