每样食材卤煮的时长都不一样。
像猪大肠大概需要半个时辰左右。鸡蛋是四刻钟、小肠那些大概要一个时辰。
所以食材下锅最先下的是卤煮时长最长的那个，顺序不能乱。
随着时间的流逝，卤料包的香味和肉香融合在一起，香味四溢。原本觉得腥臭无比的下水瞬间变成勾引人犯罪的美食。
“娘，什么时候能吃？”
大丫守在锅边直接挪不开脚步了，眼巴巴的看着热气腾腾的锅。
“还不能吃，要等到傍晚。”
林枝肚子里的馋虫也被勾起来了，但是想到要吃到最好吃最入味的卤煮，她觉得还可以再忍忍。
大丫听到要到傍晚才能吃，脸立马垮下来了。
这火都要撤了，怎么还要等到傍晚。
院外。
这次的香味比上一次还要香，还要霸道。
“这家人又在做什么好吃的？太香了！太香了！”
其他人哪里有空理他的话，都在猛吸着鼻子闻味道。
上次过来的那批人，这次也过来了，上次没过来的，这次也闻着香味过来了。
“咚咚咚！”
忍受不了被香气折磨的女人，上前挤开那些男人，直接敲响了林枝家的大门。
那群男人门爱面子，知道里头住的是寡妇，他们不敢冒然去叫门。现在人多，又是这群娘们在敲门。
他们立马让那群女人上前，他们跟在后面，准备等下跟着进去。
只要不是单独一个或者是一群男的的进寡妇屋，就不会传出什么闲话来。
林枝听到了敲门声，但她没空去开门。她此刻正在拉面条。
她喜欢吃也爱弄吃的，平日上班时间清闲又轻松，大把时间让她学习怎么做美食，因此练就了一身厨艺。
拉面条就是她学的其中一个技能。
手艺比不上人家专业的大师傅，但用作日常自己弄些吃的没有问题。
“大丫，你去看看是谁来了。”
“哦。”
大丫恋恋不舍的一步三回头的往大门方向走。
她还没见过拉面的场景，正是看得来劲的时候，并不想去开门。
门外的人一直在敲门，催促着里面的人快来开门。
大丫在不舍，脚步再慢，厨房离大门就这点距离，很快就来到了大门处。
打开门，见到比上次还要多的人，大丫表示她已经见过世面了，一点也没被惊到。
“大叔、大娘们，你们是有什么事吗？”大丫没有完全把门打开，只是探了个头出去。
因为心系着看拉面，她忘记先问门外是什么人就把门给打开了。
“是大丫啊，我们来找你娘有点事。”
上次过来的那群女人中，带头敲门的那个伸手摸了摸大丫的头，然后把大门推开，径直的往厨房方向走去。
有着她带头，身后的那些人均是学着她摸了摸大丫的头，跟在身后。
大丫觉得自己的头发快被这群人给撸秃了。
“林娘子，是不是今日开摊啊？好香啊！”
带头的女人还没进厨房就自来熟的询问了起来。
“啊，是刘娘子.....还有李娘子......诶呀，你们都来了啊，快坐，快坐。”林枝手没停，转头和他们打着招呼。
看到林枝还在忙活，这群人也不好意思挤在厨房，轻车熟路的走去院子找椅子坐着等林枝出来。
一刻钟左右，林枝就洗完手出来。
“还准备让家里的丫头告诉你们，明日我们打算试营业，邀请你们过来捧捧场。”
“明日？”
“这日不如撞日，别明日了，林娘子。”
“就是，就是，趁着我们人齐，不如现在就开始营业吧！”
......
大伙你一言我一语的劝说着，林枝有点犹豫了：
“可是还有许多食材我还没准备好，现在......”
“那就先卖准备好的，就这样子说定了。”
于是，林枝的小摊就这样突兀的开始营业了。
林枝拉了面条，又有卤大肠和卤蛋，底汤和青菜那些也有，她就决定第一份小吃就是肥肠面。
一两面条，一勺非常，两根青菜外加一个卤蛋。
林枝定价是十文钱一碗，因为是试营业，林枝打了八折，只收八文钱一碗。
这个定价一出来，大家倒吸了一口凉气。
好几个人内心开始打退堂鼓了。
要知道外头一碗咸肉馄饨也就二文钱，人家那还有肉呢。
林枝的肥肠面居然敢收他们十文钱一碗，虽然打折后只需要八文，但还是贵啊！
十文钱，面一文、蛋一文、两根青菜不值钱，几块下水的肥肠算它价值一文钱，加起来最多只能算它三文钱。
八文钱。
八文钱他们可以买八个鸡蛋亦或者小半斤瘦肉了。
林枝那是赤裸裸的抢劫啊！
可是.......
能因为闻到香味而来的他们，本来就是相对好吃的人。
且还是自己起哄让人家提前开业了，自己因为价格高就走人，他们的面子不允许他们这样子做。
于是，一群人最后一个都没走，一人点了一份肥肠面。
接近二十个人，一人一碗，工作量不小。
林枝刚刚拉的面条只是刚好够家里的几个人吃，用来卖是不够的。
“你们得等一下，我要去拉面条。”
大家嘴里应着不着急，其实内心再次打起了退堂鼓。
反正面条还没开始做，不如找个借口离开这儿？
有人如此的想着。
可是，平日这群死抠死抠的人，今日面对天价面条居然没有人提出要离开。
没人离开，他们也不好当那个出头鸟啊！
这一等又等了三刻钟。
时间有点久，但是没办法。
以前的林枝只弄吃的给自己吃，熟练度不高。加上卤味虽然煮好了，可还需要花时间浸泡入味。
于是本来有点紧迫感的林枝就不着急了，按照自己的节奏来。
把拉好的面条和青菜丢进高汤里头煮，趁着煮面条的时间，她把肥肠捞起来切段。
还要切点葱花来当点缀。
面条煮好，捞起分发放入碗中，再把青菜放到面上，加入肥肠、卤蛋，舀一勺高汤，最后加入灵魂卤汁和撒上葱花。