村长老头满心疑惑，再怎么说，方铜这模样过来，可实在不像是报喜的。
看出村长叔的不信任，方铜也不着急，继续道：“您放心，到时大伙如果卖，给我送过去后，当场算好就结清银钱！”
“大伙吃了这么些日子的栗子，孩子们脸都吃黄了，好不容易有个机会，不得换点米面啥的，给家里孩子补充补充营养。”
方铜趁热打铁，给村长耳边吹风。
老村长蹙眉，眼里的审视一点没少。
“老三呀，这事儿确实造福村儿里人，但你可得想清楚咯，五文钱一斤，这可不是个小数目啊。”
“倘若那消息放出去了，最后没这价，你可就不好收场了。”
如今村儿里家家户户，日日捡栗子，肯定都攒了一些的。
这五文一斤的消息放出去，方铜再变了心意，可不好整。
“我也不瞒着您，这栗子买卖我是和县里大茶楼合作的，为了找这买卖，我可没少吃苦，路上还被人给揍了！”
方铜装可怜，指了指脸上的淤青，又撸起袖子给村长看胳膊。
上头大大小小的伤痕无一不表明，方铜所言属实。
“我受这么大苦，都是为了咱村里人，让大伙多一条活路啊。”
方铜说瞎话都脸不红心不跳。
受伤则成了为全村人谋好处的代价。
“村长爷爷，我爹说的都是真的！”
方南枝虽然不懂爹的心思，但是支持总是没错的。
老村长看了看父女俩，若有所思。
虽然方铜十句话有八句都是放屁，但枝枝不同啊，这小丫头，村长看着就稀罕。
只是……村长不傻，怕是方铜真有了门路，栗子有啥用处才收，可不算是为了村里人。
不管咋样，这有人收栗子，对大伙是好事。
老村长的眉头逐渐舒展开：“行，说好了银钱现结，我就给你跑趟腿。”
这事算是谈妥了。
父女俩回了家，方铜也没闲着，当即开始给铁柱三人训话。
“干活前，都先去洗手，手指甲长的也得剪剪！咱这是吃食生意，必须干净。”
三人应下，当即整理个人卫生。
方铜双手背在身后，检查的很严格。
都是当过混混的，谁不知道谁？平日里两三天都不洗一回手。
那是真埋汰。
好一会儿，三兄弟感觉都洗秃噜皮了，方铜才满意。
“我先教二娃和狗蛋怎么打鸡蛋，再教铁柱咋炒栗子。”
方铜撸起袖子，拿过鸡蛋和碗就开始倒腾。
“把鸡蛋打进碗里，记得蛋清和蛋黄得分开，然后蛋清加糖，开始搅，一直搅到冒小泡。”
方铜边动手边说，嘴里念念叨叨。
奈何身上有伤，才打了一会儿，胳膊就酸的不行，开始颤抖起来。
“行了，我听懂了。”
二娃第一个发现，一把夺过方铜手里的碗，开始搁楞起来。
他速度快，没一会儿里头就出了细密的小泡。
“然后呢？”
“再加糖，继续打，泡沫变得绵密，再加一次糖。”
方铜指挥着，狗蛋也有样学样，打了两个鸡蛋，一起做。
等打好了两碗鸡蛋，两人手腕明显酸胀起来。
“累了就休息休息，这鸡蛋一天只要能出那些数就行。”
钱凤萍端了两碗糖水出来，递给两人。
“谢谢嫂子。”
二娃和狗蛋受宠若惊，急忙接过。
一天有十五文的工钱已经很好了，没想到还有糖水喝。
“三哥，那我呢？我该咋干？”
铁柱已经蠢蠢欲动，既是为了赚钱，又是为了小甜水。
方铜哪里不懂他的心思，拍拍屁股站起身来。
“你要干的就多了，炒栗子可是个技术活。”
他念叨着，带着铁柱去了灶房。
钱凤萍早就处理好了栗子，都整整齐齐放在一旁。
方铜热水熬糖，演示起来。
“先熬糖水，再把煮过的开了口的栗子放进去，等糖水熬的差不多了，炒栗子，大火收汁。”
铁柱点头如捣蒜，也尝试起来。
“啊！”
没一会儿，杀猪般的惨叫从灶房传出，钱凤萍和方南枝都过来了。
“咋了这是？”
“烫，烫！”
铁柱通红的大手直接泡进冷水里，疼得呲牙咧嘴。
地上还躺了一个栗子，正冒着白烟，糖水往下滴。
“铁柱叔，你小心点。”方南枝一眼就看出不对，提醒道：“热糖水比烤红的木柴还烫呢！翻炒的时候，要慢慢来。”
“都让你慢些。”方铜最为了解铁柱，叹了口气：“又不着急，今儿个下午学会了就成。”
秦家院子里今儿个格外热闹，外头的人路过都不由得朝里瞅一眼。
秦彦看了半晌，见方南枝小蜜蜂一样，在院子里四处跑。
给二娃叔往锅里加糖，给铁柱叔送柴火，忙活的不行。
他轻咳一声。
“枝枝，今日的字写完了吗？”
方南枝浑身一震，笑容都僵在脸上。
她缓缓回头，换上个讨巧的笑。
“还，还没呢，但是我……”
话没说完，方南枝只感觉后脖子一凉，
她被秦彦抓住，开始扑腾，可怜巴巴的求饶。
“哥哥，我保证待会就去写，我再玩一会儿，就一会儿！”
好不容易家里这么热闹，方南枝可不想被困屋子里写字。
“再多说一句，就多写十个字。”
方南枝委屈，捂着嘴巴直呜呜。
秦彦拎着小丫头进了西屋，把外头的喧嚣隔绝在外。
方银看见两人进来，嘿嘿直笑。
“枝枝，一起，一起读书。”
他下不了炕，早早就被侄子压迫看书了。
见侄女来陪他，他当然高兴了。
人类的欢喜并不相通，方南枝被放在凳子上，整个人像是受尽委屈的兔子。
“哥哥，三字经我都已经学完了，为什么还要写字？”
方南枝瘪瘪嘴，圆溜溜的眼睛跟随秦彦的动作移动视线。
秦彦拿出个卷子，递给小丫头。
“今天和之前不同，这里面是你学过的所有东西，我们考试一次。”
方南枝一下子紧张起来了。
考试，她还没参加过呐。
“你若考了甲等，哥哥就送你一个礼物。”