而他们骑来的两辆骚红色挎斗子，就停在一旁不远处，在昏暗的路灯下显得十分的扎眼。
在他们坐的桌子不远处，还有一个小帐篷里面影影错错的也坐着几个客人。
想来这小帐篷，算是这炖罐店里的雅座了。
看着炖罐店内人声鼎沸，徐瑶娟看了看手表，上面指针提示着，现在已经是晚上十点了，
徐瑶娟不由的感叹道:“到底是县城啊，我们红旗公社这个点，街上连个鬼影都看不见。”
林幼薇微笑道:“和政人有点钱就爱吃夜宵，不过也就这一带会热闹一点，其他地方这个时候，街上也没人了。”
老杨头刚好忙完了手里的活，乐呵呵的走了过来招呼道:“几位同志，您几位想吃点啥？”
郑江南朝着陈文武和徐瑶娟说道:“你们看看吃点啥？他家没有菜单的，有啥吃的都在那边摆着。”
陈文武摇了摇头:“我对吃的没讲究，你看着点就行。”
徐瑶娟也点头附和道:“我也不知道他家什么东西好吃，江南你和小薇是熟客，你们帮我们点。”
郑江南笑道:“行，之前我和小薇来吃过一次，我感觉他家的金银花炖猪心挺好吃的，你们可以不？”
“可以！”
陈文武和徐瑶娟同时点点头应道。
林幼薇想了想，说道:“可我不想吃猪心欸，那个金银花味道我不是很喜欢，我要养心草炖猪舌，其他的再点一些一起吃。”
“行，”郑江南点点头朝着老杨头说道:“老板，给我们来四碗扁肉，三盅金银花炖猪心汤、一盅猪舌头炖养心草，
再来一碟五香豆腐皮、一碟厚切卤春笋，大肠有的话也给切两根，最后还要一碟子卤牛肉……”
陈文武连忙制止道:“吃不完吃不完，你点那么多干嘛？”
老杨头在一旁笑笑没说话。
林幼薇解释道:“文武哥，这炖罐就一小盅一小盅的，那个卤味更是小小的一碟，看着多其实没多少的，放心。”
陈文武说道:“那也太多了，不然那扁肉就不要了吧，太多了真的吃不完啊，浪费。”
郑江南左手比了个小圈圈:“这扁肉就这么大一碗儿。”
林幼薇捂嘴偷笑:“那你也说的实在夸张，老板，我们暂时就要这些东西，不够了待会再加。”
这算是大客户！
老杨头心中一喜，情不自禁咧嘴笑道:“好嘞，几位同志你们稍等一下，就来。”
老杨头转身离开前后不到十分钟，郑江南点的所有东西都上齐了。
“这么快？”徐瑶娟瞠目结舌。
郑江南解释道:“他这些卤味都是提前卤好的，切一下就行。至于炖罐…你看到那蒸笼没？”
徐瑶娟和陈文武顺着郑江南比的方向转了过去，随即点了点头:“嗯啊。咋了？”
林幼薇笑着说道:“这个与其说是炖罐倒不如说是蒸罐。
他所有的炖罐都用这个小盅装好，然后就放那里一直蒸，随时来客随时可以吃，所以效率特别快。”
徐瑶娟惊奇道:“这样还真挺方便的，我之前也来过和政县城好几次，可还真没见到过这样式的。”
林幼薇笑道:“因为这种炖罐店铺一般都是做晚上头的生意，你之前来和政的时候，这个点估计早就睡了，所以自然看不到。”
徐瑶娟点点头:“那倒也是，我们来一般都是供销社要培训，吃完饭老早就睡觉了。”
看着门庭若市的夜宵摊子，陈文武若有所思。
郑江南开口问道:“怎么了？”
“没事啊。”陈文武摇了摇头，随即俯身吃了一口猪心汤，顿时眼睛一亮。
他开口说道:“别看这小摊小贩的，味道还很是不错。”
徐瑶娟吃了一口眼睛也露出惊喜之色，随即叹了口气道:“是啊，
可惜这么好吃的东西我们红旗公社没有，不然生意肯定也会很红火的。”
陈文武闻言眼睛一亮:“江南你见识广，你说如果有这老板的手艺，在咱们红旗公社开一家同样的炖罐铺，会不会有生意？”
郑江南摇了摇头说道:“别说就这老板的手艺了，你就是再好个10倍，估计在红旗公社也没啥用。”
陈文武和徐瑶娟同时问道:“为啥？”
郑江南盯着陈文武看了会，说道:“徐大美女问为啥我没话说，你也问为啥？”
陈文武随即苦笑着摇了摇头:“确实没用，我刚心里就在想这夜宵经济在咱们公社有没有搞头，不过被我否了。”
郑江南笑道:“那你还问？”
陈文武解释道:“这不是瑶娟提了嘛，我就顺着话了。
再说想着你是做生意的人眼光会独到些，在经济方面，我肯定是不如你的。”
郑江南笑道:“那不一定，做生意和搞经济，是两个概念。”
做生意，本质上就是倒买倒卖赚取差价，
而“搞经济”从科学角度来看，是指社会群体为了实现资源的有效配置和利用，以达到整个经济增长、福利提升等目标而进行的一系列活动。
两者不可同日而语。
徐瑶娟不解的问道:“不是江南，为啥有手艺了，在红旗公社开店还会没生意啊？”
林幼薇笑道:“瑶娟你说，你一个月收入有多少？”
“啊？”徐瑶娟一愣，她不明白这和她工资多少有啥关系，
不过还是如实的说道:“刚刚这个月涨了一块五，我现在一个月有28元了。”
林幼薇又问道:“那咱们红旗公社，一共有多少人口？”
徐瑶娟划拉着手指头说道:“具体有多少我不大清楚，但是加上各个村子里的和公社本身的，怎么着也有个两万多的人口吧？”
林幼薇耐心的引导道:“那你说，两万多人中有多少是农业人口？”
徐瑶娟顿时明白了林幼薇的意思！
她一个供销社的柜员一个月才28块钱，可就这放在公社里，已经是人人羡慕的存在了！
放眼整个红旗公社，有几个人能达到这样稳定又“高”的工资？
恐怕算上政府的工作人员，再加上各个学校的老师和卫生院的医护人员，最多也就在百分之二左右吧！！
而红旗公社广大的普通农民，讲句不好听的话，连饭都吃不一定吃的饱，又怎么会有能力来消费夜宵？
徐瑶娟脸色微微一红，自己这不是现实版的何不食肉糜嘛？