陈大山今天做的是把子肉!
将五花肉切成厚块,在锅里煎到两面金黄,盛起来以后又在锅里炒了个糖色。
再把煎好的肉和调好的酱汁液倒进锅里,加入开水小火慢炖半个多钟头。
然后加入三个煮好剥壳划了记到的鸡蛋,又煮了半个钟头。
就这么一个菜,却是用了一个多钟头才做出来。
那浓烈的香味从煎肉的时候就已开始弥漫。
后来炖煮的时候,混着酱香的肉香更是在屋里一个劲地盘旋。
卢招娣还是早上吃过饭的,这会儿早就已经饿了。
闻着厨房里飘来的阵阵香味,肚子更是嘟噜咕噜直响,嘴里的唾液也是不受控制地拼命往外涌。
她一开始的时候,还在找茬搞事情!
一会儿扯着嗓子让赵慧兰给她倒水喝,一会儿跑到火屋里翻箱倒柜,还一个劲地喊冷,让赵慧兰给她找衣服穿!
陈大山早就防备,提前就把里屋的门给锁上了!
火屋里用竹子做出来的置物架上空空如也,连之前放在上面的鞋子都全部收进了里屋。
对于卢招娣的大喊大叫,两口子谁都没有搭理,只有铁桶一直竖着耳朵跟在她身后,时不时龇牙低吼几声。
卢招娣越闹越是无趣,加上被那炖肉的香味勾得馋虫直冒,只好蔫巴巴地坐到了火塘边。
她一边小声嘟囔着狠话,一边眼巴巴等着开饭,心里盘算着一会儿上桌就把好菜抢光,让陈大山和赵慧兰没得吃。
终于,陈大山和赵慧兰将热气腾腾的炖肉和饺子端到了堂屋桌上。
把子肉色泽红亮,肥膘颤巍巍泛着油光,瘦肉吸饱了酱汁,用筷子轻轻一戳就能穿透,光是看着就让人食指大动。
唯一可惜的是没有青椒搭配,缺了点灵魂。
但淳厚的肉香已经足够诱人。
那白面包的饺子,也是煮得透亮。
面皮裹着鼓鼓囊囊的馅料,面香混着肉香,直往人鼻子里钻。
卢招娣眼珠子一转,飞速抓起筷子就往装着把子肉的锅里伸!
可她再快,也快不过陈大山两人!
陈大山直接用筷子串起好几块肉往她碗里放,赵慧兰则是用勺子舀着饺子往她碗里堆。
等卢招娣夹着肉把筷子收回去的时候,碗里已经是装得满满当当,都快要掉出来了!
她憋了半天的大招,愣是被两口子的“热情”给堵了回去。
卢招娣看着满满当当的粗瓷大碗,足足愣了半晌都没动筷子。
这一刻,她脑海中浮现出来的,全都是跟李新鼎他们三个一起吃饭的场景。
李新鼎是一家之主,得吃饱了才有力气干活。
宝贝儿子李德文是他们养老的指望,不仅不能亏待,还得时常给他开小灶。
李春梅也是个不吃亏的主,再怎么骂都会抢着吃。
到了最后,卢招娣这个做饭的人,倒是每次都只能吃些残羹冷饭,饿肚子都已经成了常态。
可是现在,陈大山这个一直都不受待见的儿子,赵慧兰这个跟她连话都没说过几句的儿媳……
却是将这么多的肉,这么金贵的白面饺子,最先夹到了她的碗里,而且还是满满当当一大碗!
滚烫的热气模糊了卢招娣的视线!
她的脑海中,突然就浮现出了陈大山不久前说过的那句话:“但凡我几次三番差点没命的时候,你能帮我说上一句话,咱们也不至于彻底断了情分!”
我真的做错了吗?
要是以前能对他好一点,没有那么自私和偏心……
虽然只有三个人吃饭,陈大山却是并没有把饭桌支到火塘边,而且连堂屋大门都没关。
卢招娣想着想着,就看到了门外公路上,李德文鬼鬼祟祟的身影。
她心里涌起的那一丝感动,瞬间烟消云散!
“小畜生,你别以为让我吃顿好的,假惺惺地在我面前演戏,就能把这事儿糊弄过去!”
卢招娣突然把筷子重重拍在桌上,震得碗里的汤汁都溅了出来:“我还是那句话,要么照你舅舅说的给钱给东西,要么就把鞭炮厂的工作还给春梅!”
“不然我就跟你没完,天天闹得你们不得安生,鸡犬不宁……”
陈大山连看都没看她一眼!
自顾自地给赵慧兰夹了个鸡蛋,满脸温柔的笑容:“快趁热吃,今儿的菜油比较大,冷了就不好吃了!”
赵慧兰咬了一口,眉眼弯弯:“嗯,好吃,你也多吃点!”
陈大山点了点头,一口就把筷子上巴掌大的把子肉,咬掉了一大半!
卢招娣扭曲的面容瞬间一僵,咕咚一声咽了一口口水,再也顾不得说话,赶紧埋头苦干了起来。
把子肉喷香软糯,入口即化。
酱香混着肉香在舌尖炸开,咸甜交织的滋味顺着喉咙往下淌。
雪白的面皮裹着五花肉馅,咬开后汤汁四溢。
混着姜末的香气,比她年轻时在公社食堂偷吃过的“高级货”还要鲜美。
卢招娣这一开吃,哪里还停得下来?
门外的李德文又蹦又跳,手都快挥断了,她都没顾得上看一眼!
陈大山和赵慧兰目光对视,嘴角全都带着意味难明的轻笑,又往她碗里添满了肉和饺子。
不到片刻的功夫,卢招娣就已吃到了肚子溜圆!
她格外满足地长出了一口气,拿起筷子就准备继续往自己碗里夹。
却不料陈大山手疾眼快,直接就把锅里剩的一点汤汁往最后三个饺子上一浇,端起碗俯身放到了铁桶面前。
铁桶的小尾巴早就摇成了风车,舌头在汤汁上一阵扫动,随即三两口就把碗里的饺子吃了个干干净净。
卢招娣脸色一片涨红,立马就又是一巴掌拍在了桌子上:“你……你这个遭雷劈的!”
“咱家德文可是长这么大都还没吃过这么好的!”
“你这个当哥哥的,竟然宁肯喂狗,都不让我给他带点回去尝尝?”
陈大山和赵慧兰两人一言不发,埋头吃完之后,直接起身收碗,留下卢招娣一个人在堂屋里无能狂怒。
眼见他俩去了厨房,在远处偷瞄了半天的李德文,立马就一瘸一拐地跑了过来:“娘,你快出来!”
“我刚才都瞧见了,好多肉,好多饺子!”
“你肯定给我留了对吧?在哪呢?”
“快,快给我吃,我都快馋死了!”
卢招娣咬牙切齿:“那小畜生直接把剩下的拿去喂狗了,我拿啥给你留……”
李德文微微一愣,当即扯着嗓子尖叫了起来:“你说啥?没给我留?”
“我刚才都瞧见了,他们给你夹了那么大一碗,不对,是两大碗!”
“你……你竟然全都吃光了?一口都没给我留?”
“好啊!”
“你这是要撇开我们,跟着陈大山过好日子去了是吧?”
“你给我等着,我这就跟爹说去……”
听到堂屋门口传来的动静,厨房里的陈大山和赵慧兰又对视了一眼,随即同时轻笑着摇了摇头。