派出所的所长和分局部门的负责人带着各自的兔子就准备回去了。
在临走时,李勇说道:“这次分给兄弟们的兔子虽然不多,但是也是咱们分局自己出产的东西。
我不希望看到有人因为这点东西,就想着多拿多占。
别拿我的话不当回事,这次只是兔子,以后咱们农场出的东西多了,要是谁敢对兄弟们的福利动手,别怪我不客气。
可能到时候,你们连在农场干活的资格都没有。”
这些人纷纷表态,一定会把福利发放到每一个同志手里。
当这些人走后,林源对着李勇说道:“李局,别急着回去,这不是农场第一次有产出吗。
我准备晚上在农场组织一场会餐,咱们农场的职工全部参与,一会我亲自下厨,犒劳犒劳大家。
你作为东城分局的大领导,怎么不得与民同乐啊!”
李勇笑着回道:“你林大主任亲自下厨的时候,可不多见,你的手艺我可是记忆犹新啊,晚上我就不走了,咱们一起乐呵乐呵。”
黄杰也高兴的说道:“我现在就去安排,然后通知所有的人晚上食堂聚餐。
不过就是咱们聚餐了,拘留室的人,是不是也给他们加餐。”
林源回道:“给他们也加餐吧,多少意思意思,毕竟没有这些人,咱们的农场也不能发现的这么快。
他们虽然是犯了错的人,但是咱们也不能不近人情,晚上这些人没人多两个窝头,在让食堂炒个菜,里面加两个兔子,虽然肉少,但是多少是个荤腥不是。”
黄杰笑着答应了,就过去安排了。
林源和李勇回到办公室,去商量接下来农场的发展。
两人一直聊到下午四五点,林源才准备起身去食堂。
农场今天出的兔子,除了送给总局的,分给分局的,剩下的还有四十多只,黄杰安排人都给清理了。
杀好,剥皮,清洗干净,就等着林源过来做菜了。
黄杰听说过林源的厨艺高超,但是没有尝过,所以也想尝尝林源的手艺。
林源来到食堂后厨,看着厨房的食材,特别是宰杀好的兔子。
好嘛,两大盆的兔子,看样今天得主菜就是兔子了。
正常农场的食堂,一般就两个菜,还是素菜,偶尔有个鸡蛋,都属于改善伙食了。
所以林源今天准备用这些兔子做两个菜,全当犒劳农场的人了。
兔子这玩意,肉本身没有什么味道,但是可以借味,和什么一起做,就是啥味,和猪肉一起炖,就是猪肉味,和鸡肉一起做就是鸡肉味。
所以林源没有选择什么复杂的菜,就做了一个大众化的红烧兔肉,不过林源做的是川味的红烧兔肉。
另一个做的也是川味的干煸兔肉。
这两个菜,林源都会做,而且做的还不错。
原本林源还准备做一个仔姜兔的,不过看了看厨房的调料不全,也就放弃了。
敲定好做什么以后,林源就开始准备了,在食堂帮厨的协助下,林源就开始操作这两个菜。
虽然很长时间都没有在食堂做过大锅菜了,但是林源还是轻车熟路的操作着。
中间黄杰想过来询问林源几点钟可以开饭,看到林源行云流水般的操作,再加上锅里传出来的香味。
一向稳重的黄杰也不禁咽了咽口水,想着怪不得这么多人都说林主任的手艺好,这下可是眼见为实了。
而且黄杰也吃过兔肉,他以前吃的兔肉可没有这么香。
所以黄杰也越来越佩服林源了,不仅有有能力,而且没有架子,关键是还有一手好厨艺。
两口大锅在林源手下熟练的操作着,林源仿佛又回到了好几年前,他刚进城,在交道口军管会食堂上班感觉。
很快两口大锅的菜就出来了,林源也看到了门口站着的黄杰,“老黄,在门口干啥呢,过来尝尝我的手艺。”
黄杰才反应过来,“等会再尝,我过来是想问问咱们几点可以开饭。”
林源回道:“职工的饭菜已经好了,可以安排开饭了,我在烧两个小菜,你一会过来陪李局喝两杯。”
黄杰笑着答应,出去安排工人过来吃饭。
至于林源也在厨房接着忙活,既然今天是吃兔子,所以林源都是准备用兔子做的菜。
除了大锅烧出来的红烧兔肉,还有干煸兔肉以外,林源还用小锅炒了两个菜,一个红油兔丁,一个冷吃兔。