王氏听后,笑着说道:“三妮你放心去吧,我知道卤菜什么时候熟的。”
黄雨梦一听,点了点头,转身走到了灶房。
一进灶房,便看到灶??里的火烧的正旺,想必是娘又添了一些树枝。
此时,陈氏正拿着木勺子搅拌着锅里的豆浆,看到黄雨梦进来。
出声说道:“三妮,你出去问一下,看客人现在要不要买豆腐。”
我怕等会儿又卖卤菜,又卖豆腐,忙不过来。
黄雨梦一听,出声回应道:“好的,娘。”
随后便走到了院外。
看的人越来越多,赶忙笑着走了几步,站好后。
出声喊道:“各位乡亲,我家现在还有豆腐,你们要买的可以现在排队了。”
卤菜的话,还要等一会儿。
众人听到黄雨梦说的话后,人群中顿时响起一阵议论声。
原本想着先买卤菜再买豆腐的人们,得知豆腐已经做好,赶忙围了上来。
你一言我一语地说道:“老板,帮我们称点三斤嫩豆腐。”
“老板帮我称一斤老豆腐就行了。”
“我也要一斤老豆腐。”
黄雨梦见状,赶忙笑着出声说道:“好的,各位乡亲,先排好队,我这就去院中准备一下。”
众人点后,赶忙纷纷自觉地排起队来。
黄雨梦快步走进堂屋,迅速拿起秤和用来包豆腐的树叶。
出声喊道:“三生哥,帮忙一起卖一下豆腐。”
黄三生正在捡黄豆,听到喊声,赶忙站起身。
快步到灶房边上,将还没卖完的豆腐全都搬了过来。
黄雨梦仔细数了一下,发现还剩8板豆腐啊。
她赶忙蹲下身,揭开豆腐上的纱布,一股清新的豆香扑鼻而来。
这时,黄三生拿来两块专门放豆腐的板子,又将两个框子倒扣在地上。
说道:“三妮,让我一下,我来把豆腐扣在板子上。”
黄雨梦听后,赶忙站到一旁。
黄三生将木板放在豆腐架上,胳膊一用力,熟练地将豆腐翻转过来,稳稳地放在框子上。
随后,揭开上面的纱布,拿起刀开始划着豆腐。
黄雨梦见状,立刻向院外笑着喊道:“各位乡亲,可以称豆腐了。”
排队的众人一听,便有序地走到院门口。
站在前排的大娘笑着喊道:“小姑娘,给我称两斤嫩豆腐就行了。”
黄雨梦笑着回应:“好的,大娘。”
此时,顾婆子正用剪刀裁剪油纸,刚刚就听到二树两口子说来了好多客人。
如今亲眼看到,这么多人买豆腐,心里暗自惊叹。
之前只听夏花回家时候说起,三妮家的生意好,这才真切体会到有多红火。
想到这里,她赶忙加快了手中的动作。
忙了一会后,黄雨梦额头不断的冒出汗水。
她抽空擦了擦头上的汗,看着前面排队的人说道:“各位乡亲,现有的豆腐已经卖完了。”
正在做的,还要等一会儿,你们先在院外找个凳子休息一下。
众人一听,不禁发出一阵惊叹:“这豆腐怎么也这快就卖完了?”
不过大家听她说的还有,便也放下心来,很多人走到一旁休息。
这时,有不少人喊道:“小姑娘,天太热了,走来一路也没水喝,给我来碗豆浆吧,我也尝尝甜甜的味道。”
其他人一听,想着反正还要等一会儿,也都跟着喊道:“对,小姑娘,给我也来一碗。”
“我也来一碗。”
黄雨梦听后,笑着回应:“好的,各位乡亲,你们稍等一下,我这就给你们打豆浆。”
随后,她看向黄三生,出声说道:“三生哥,我看喝豆浆的人挺多的,我来打豆浆,你端出去再收钱。”
黄三生点了点头:“好的,三妮。”
两人赶忙走到灶房。
黄雨梦走上前,看向陈氏问道:“娘,有烧开的豆浆吗?外面有客人要喝。”
陈氏听后,回应道:“你打旁边那一锅刚开的。”
黄雨梦听后,看过去,锅中还冒着一些小气泡。
这时,黄三生已经把碗拿了过来,放在木托盘上。
黄雨梦赶忙先在碗中放上了糖,然后拿起勺子将豆浆舀进碗中,再用筷子搅拌均匀。
黄三生见豆浆打好了,端起托盘就走到院外。
黄雨梦赶忙又拿出6个碗,依次放上糖后,将豆浆打满。
黄三生出去后,一会儿又进来,如此反复几次。
黄雨梦见糖罐里的糖快见底了,自家的碗也没几个了。
便说道:“三生哥,你把外面客人喝完的空碗拿些进来,这碗不够用了。”
而且糖就只够三碗了,这三碗没糖,你问问他们还要喝吗?要的话没糖的就卖2文钱一碗。”
黄三生听后,点了点头,端着托盘又走了出去。
这时,陈氏将锅中烧开的豆浆打到了桶里,准备点卤。
转头看见旁边锅里的豆浆都舀见底了。
赶忙向院中喊道:“二虎,还有过滤好的豆浆吗?赶紧提点过来倒在锅里。”
黄二虎听后,回应道:“娘还有一桶了,我这就提过去。”
说完,提起木桶就往灶房走,看着两个锅都是空的,出声问道:“娘,倒在哪个锅里啊?”
陈氏听后,出声说道:“二虎,一个锅先倒半桶豆浆,这锅底还有火,可不能让锅空着烧。”
黄二虎听后,赶忙应了一声,倒完后又提桶走了出去。
黄雨梦见锅中倒上了豆浆,赶忙在一旁帮忙添柴。
不一会儿,黄三生又走了进来,把收的钱放在一旁的钱匣子里。
出声说道:“三妮,客人说不加糖的也要。”
黄雨梦一听,赶忙出声说道:“三生哥,你去跟客人说一下,这刚倒在锅中的豆浆还没开,还要等一会儿了。”
黄三生听后,点头说道:“那行,我先出去说一声,再去把碗洗出来。”
黄雨梦听后,点了点头。
不多时,卤菜的香气,丝丝缕缕地飘出了院子,在村道上悠悠弥漫开来。
王氏守在灶火旁,听着锅里卤汁咕噜咕噜地翻滚声。
想着卤菜应该快好了,赶忙将锅底的大柴抽出来了一些,让火小一点。
此时,村口缓缓驶来一辆牛车,车身随着车轮的滚动轻轻摇晃。
胡大厨坐在车上,看向坐在前面赶车的小二,出声问道:“这就是小姑娘住的村子了吗?”
小二听后,赶忙笑着回应道:“对的,胡大厨,前面就是小姑娘家了。”