看着养猪场里的猪,
林少强非常心动,但作为专业人士,他还是保持着谨慎:\"王老板,我需要做个测试。随机选一头猪,现在就去屠宰场。\"
\"没问题!\"王德发二话不说,让林少强选猪。
林少强挑选了一头约200斤的肥猪。
然后用车拉到了屠宰场。
在屠宰场,当屠夫切开猪的瞬间,所有人都屏住了呼吸——
肉质呈现出完美的粉红色,脂肪分布均匀,像大理石花纹般美丽。
更让人震惊的是,即便是新鲜宰杀的猪肉,也没有丝毫腥臊味,反而散发着淡淡的清甜。
\"这...这肉质...\"屠夫都结巴了,\"我做这行三十年,从没见过这样的猪肉!\"
林少强亲自上手按压——肉质紧实有弹性,手指按下去立刻回弹,说明肌肉纤维非常健康。
他让人切下一小块生肉放在鼻子下面闻了闻,竟然带着一丝鲜甜,完全没有普通生猪肉的腥味。
林少强捧着那块鲜红的猪肉,手指微微发抖。
他等不及回公司做详细检测,直接冲进了屠宰场隔壁。
隔壁有一个烧烤摊。
因为白天的缘故。
烧烤摊的人并不多。
老板正闲着。
林少强冲过去,把手中的肉放到老板面前,\"老板!烤这块肉!什么调料都不要放!\"
烧烤摊老板一脸狐疑地接过肉:\"您这是......\"
\"别问,快烤!\"林少强眼睛发亮,\"就用最普通的炭火烤!\"
老板摇摇头,但还是照做了。
当肉片放在烤架上的瞬间,一股奇异的香气立刻弥漫开来——那不是普通猪肉烧烤时的油脂香,而是一种清甜的、近乎水果般的芬芳。
\"这......\"老板的鼻子抽动着,\"这是什么肉?\"
林少强没回答,眼睛死死盯着烤架。
肉片在炭火下渐渐变色,表面泛起金黄的焦痕,但丝毫不显干硬,反而渗出晶莹的肉汁。
三分钟后,老板将烤好的肉片夹到盘子里。
林少强迫不及待地咬了一口——
\"轰!\"
味蕾仿佛被一道闪电击中。
肉质嫩得不可思议,牙齿轻轻一碰就断开,汁水在口腔中爆开。
最惊人的是那股天然的鲜甜,完全不需要任何调料加持,就像......就像在吃顶级和牛,却又多了一丝清爽的果香余韵。
\"我的老天......\"老板尝了一小块,眼睛瞪得溜圆,\"这......这真是猪肉?\"
林少强已经顾不上说话,一块接一块地往嘴里塞。
这绝对是他这辈子吃过最惊艳的烤肉——没有之一!
烧烤摊老板无比感慨。
他烤了二十年的肉串,从没闻过这么香的猪肉。
\"这位兄弟.....\"老板搓着手,满脸堆笑,\"这头猪......能不能卖给我?\"
林少强正沉浸在美味中,闻言一愣:\"我吗?\"
他摇了摇头,指了指旁边的王德发,“这头猪是他的,我也是买家。”
“兄弟……”
烧烤摊老板又看向王德发,苦苦哀求,“你卖给我一头怎么样?”
“这一头?包括猪下水?”
\"对!整头!\"老板一咬牙,\"我出市场价两倍!\"
烧烤摊老板认为这么好吃的猪肉,值得大价钱。
还有一个原因。
干烧烤虽然赚钱。
但是竞争也很激烈。
比如,这条街上,烧烤摊就足足又三个。
客源争夺很厉害。
没有点特色,
留不住客人。
而这种味道非常美的猪肉,绝对能留住客人。
烧烤摊老板不愿意错过这个机会。
就算花高价也无所谓。
对于一些老饕来说,只要能吃到好吃的肉,就算价格高,他们也愿意买单。
王德发心动不已。
但是,这头猪是过来让林少强检验成色的。
他能分清楚,一个烧烤摊消耗不了多少猪肉。
要知道,他的养猪场又很多头猪,
只有乐美超市这个大户才能全要。
王德发看向林少强,目露询问。
林少强本想拒绝,但看着老板渴望的眼神,突然灵机一动:\"行啊,不过有个条件——今晚我要看到顾客的真实反应。\"
“没问题,今天您二位在我这里随便吃,全部免单。”
林少强看了看时间,
耽误多半天。
已经快晚上了。
索性就在这里等着。
傍晚六点,烧烤摊开始上人。
老板把\"美味猪肉\"的招牌挂得老高,炭火架上整整齐齐码着粉红色的肉串,每串标价20元——比普通猪肉串贵四倍。
\"老板,你疯了吧?\"熟客老李撇嘴,\"猪肉串卖20?我吃牛肉不香吗?\"
老板神秘一笑,递上一串:\"尝尝,不要钱。\"
老李将信将疑地咬了一口,突然僵住。
咔嚓——
牙齿穿透焦脆的表皮,鲜美的肉汁瞬间在口腔炸开。
那是一种他从未体验过的味道——肉质嫩得不像猪肉,鲜甜中带着微妙的果香,咽下去后唇齿间还留着淡淡的回甘。
\"这......\"老李的手开始发抖,\"再给我十串!不,二十串!\"
晚七点,烧烤摊前已经排起长队。
\"老板!再加五串里脊!\"
\"那个猪肋排还有吗?\"
\"我出双倍价钱,先给我烤!\"
老板忙得满头大汗,炭火就没停过。
那头200斤的猪,正以惊人的速度变成肉串,消失在食客们贪婪的咀嚼中。
……
程序员周毅加班到九点,每到这时候,他都喜欢吃深夜烧烤。
一方面补充体力,
另一方面用美食慰藉自己疲惫的心灵。
他拖着疲惫的身子路过烧烤摊。
看着疯狂的人群,周毅皱眉嘀咕:\"至于吗?不就是猪肉......\"
\"小伙子,尝尝!\"老板眼疾手快塞给他一串,\"不好吃不要钱!\"
周毅勉强咬了一口,突然瞪大眼睛。
味蕾仿佛被一道闪电劈中。
肉质纤维在舌尖温柔地化开,鲜甜的汁水带着若有若无的番茄清香。
最神奇的是,连日加班的疲惫感竟然随着这口肉一扫而空,整个人像被注入了新的活力。
\"老板!\"周毅猛地抓住老板的手,\"这肉......这肉能外卖吗?我要买十斤生的!\"
深夜十一点,最后一根肉串售罄。
老板数着厚厚的钞票,手都在抖。
一头猪,一晚上净赚八千多!
他看着坐在一旁的林少强和王德发,激动的说道:“两位老板……明天还能给我留一头吗?价格好商量!\"