“小的...小的...”王胖子这才意识到自己说了什么，后知后觉的恐惧爬上脸庞，这些桃树都是主家的财产，没有允许，他们是不能动的。
“主子，小的们只敢捡地上烂了的果子充饥！”王胖子低声解释一句，小心地观察陆雪的表情。
摘桃子的时候总会有没来得及摘便自己掉下来的，也有一不留神掉在地上的。
那些刚坠地、带着新鲜擦痕的桃子，早被管事的用棉布兜着拿回家享用。
唯有虫蛀鼠啃、霉斑爬满的烂果，被弃在泥地里，连家仆都不屑的，他们才能吃上那么一点，如今想起来都觉得格外香甜。
王胖子见陆雪半晌没说话，扑通一声跪下去，脸色煞白，庄仆偷盗主子的财物是会被打死的，哪怕是一个针鼻都不行。
在这个世道，庄仆命如草芥，他们是人，又不是人。
陆雪静静地看着跪在地上的身影，她不知道王胖子的这番“失言”，究竟是开心之下的无心之失，还是刻意在试探她的底线。
庄仆的苦难她看得真切，她愿意给他们活路，让他们过得更好，但若有人错把这份善意当作放纵的资本，她也并不介意铁石心肠一下给他们看看。
一盏茶后，见王胖子大有一种要晕过去的架势，才悠悠开口。
“去岁我不是这庄子的主人，你们做过什么我并不想追究，只是，从今日起，这庄子姓陆，我眼里容不得沙子。”
“掉在地上的烂桃能充饥，我懂，可若是有人动歪心思...”她拉长声调，望向被枝头覆雪的桃枝，“我不介意给桃林多上些肥。”
王胖子如蒙大赦，连忙叩首，“主子明鉴，小的们绝不敢。”
“不敢就好，起来吧，不出意外，我五日后还会过来，别忘了，我交代你的话，不要让第五个人知道。”
既已立威，自然要适当地再把甜头抛出来。
王胖子果然更加谨慎，在他的带领下，陆雪和谢远山把桃庒附近逛了个遍，这儿的位置属实不错，可以说是依山傍水。
是个盖作坊的好地方。
“那两块地方属于桃庒吗？”陆雪指着溪水不远的两块地方，上面被雪覆盖，分不清是稻田，还是荒地。
王胖子伸着脖子瞧了一眼，“回主子，上游那块是桃庒的，下游那片是旁边石溪庄的。”
这两块地方陆雪都想要，回头打听打听，石溪庄是谁的，看看能不能把那块地买下来。
“庄子里除了水稻和桃树，可还有其他收成？”她边往回走边问，在外面待时间长了，有些冷。
于是直接把手塞到谢远山的袖子里，都是人，她还属于气血旺盛的那种，还是没人家体温高，真是搞不懂。
谢远山不动声色地把袖口敞开得更大一些......
“还会养些鸡鸭和猪，不过都送到张府去了。”王胖子跟在后面，垂着头，不敢看两人交缠的胳膊。
“偶尔能从河里抓点小鱼，小虾，主子不要的，我们才敢吃。”
那是他们这些庄仆唯一能沾到肉星的机会，还有水里的小田螺，只是近两年抓到的鱼越来越少，越来越小。
陆雪又问，“庄子里可有人识字？”
她本来不抱什么希望，连生存都费劲，认字简直是奢望。
没想到王胖子却两眼发亮，“主子，我认得字，我年轻时得到过一本千字文，用了十来年才把里面的字认全，我儿子女儿也认得，庄子里有两个孩子脑子好......”
他这几句话流畅得像是回答过千百遍，恨不得把他认识那些字都说出来。
对庄仆而言，能被主家挑中进府里当差，便是唯一熬出头的指望，认得些字，被挑中的概率没准会更大。
陆雪点头，没再多说什么，让他先回去，自己和谢远山进了院子。
张教谕他们还在院子里等着小厮把衡称带过来，库里的粮食还要再过一下称，总要知道具体数量，才能写契书。
上称一看，仓库里足有四百石粮食，签好契，几人又到悠然居吃了顿饭才分开。
......
驴车碾过积雪，吱呀声里，谢远山望向陆雪紧皱的眉头，有种想抚平的冲动，轻声问：“在想什么？”
“在想石溪庄，那块地，也不知道能不能买到。”
“那块地有什么特别的吗？”谢远山问得极其小心，“你要是不想说......”
他素来清楚，即使两人这几日相处很融洽，但陆雪好像并不习惯诉说心里的想法。
那些藏在她眉宇间的盘算，总像是隔着一层薄纱，看似触手可及，实则遥不可及。
谢远山想了解她，又不想让她觉得自己是在干涉她，两人相处的时间还是太短了。
“这有什么不能说的。”陆雪轻笑一声，捏了捏他的手指，“我想盖两个作坊，一个用桃子做吃食，一个酿酒。”
庄子里有五百棵桃树，少说也能产八九万斤的桃子，据王胖子说，当初种下这些桃树也只是陈家兴的一时兴起。
最主要的目的是为了看花来着，其次才是卖桃子，不得不说，有钱人真是任性！
没等桃树结桃子，陈家就败了，庄子便到了张教谕手上 。
去年是那些桃树第一年结桃子，张府的下人没有经验，把桃子都运到镇里和县城卖，路上糟践一半，到铺子里保存不当又糟践一半。
陆雪也没经验，可不想步他们的后尘，便想开一个罐头作坊。
她来到这两年，还从未见过罐头这种东西。
古代路况不好，再加上又没有现代的保鲜技术，一入冬，水果格外的贵，罐头做好了，保存几个月不成问题，到时候卖给那些大户人家，岂不是翻着番地赚。
那些品相不好，还能用来做果酱。
再者，作坊可以让庄仆做工，赚些米钱来改善生活，正好桃子熟的时候又是农闲。
至于酒坊，她尝过这儿的酒，哪怕号称最烈的酒，在她眼里也有些寡淡，跟掺了水似的。
陆雪这段日子看过几本现代酿酒的书，酿酒的方法和方子她亦总结出不少，但理论与实践终究不同，还需慢慢斟酌。