第63章：银货两讫定章程，巧计分派拢人心
孙老板那双精明的眼睛里，此刻像是点燃了两簇火苗。
亮得惊人！
他激动地搓着手，围着那油纸包里的几块臭豆腐打转，嘴里不停念叨着。
“好东西！真是好东西啊！”
“黄姑娘，你这手艺……绝了！”
旁边的店小二也凑过来看，虽然还是觉得那味儿怪，但看老板这反应，也不敢再乱说话了。
黄曼曼站在原地，神色平静，嘴角噙着一抹浅淡的笑意。
早在她决定拿出这臭豆腐的时候，就已经预料到了这个结果。
高温末世挣扎求生那么多年，这点看人的眼力还是有的。
孙老板是个纯粹的商人。
只要有利润，别说只是闻着有点“特别”，就是真端上一盘臭的，他也能笑脸相迎。
“孙老板过奖了。”
黄曼曼不卑不亢地开口。
“既然老板觉得这‘臭豆腐’还入得了眼，那咱们就谈谈合作的事？”
孙老板猛地一拍大腿！
“谈！必须谈！”
他连忙做了个“请”的手势。
“黄姑娘，后院有雅间，咱们里面坐下，慢慢说！”
黄曼曼点点头，跟着孙老板穿过油腻腻的后厨过道，来到一个还算干净整洁的小单间。
小二上了茶水，便识趣地退了出去，还带上了门。
屋里只剩下黄曼曼和孙老板两人。
气氛，瞬间变得正式起来。
孙老板亲自给黄曼曼倒了杯茶，脸上的兴奋劲儿还没完全褪去。
“黄姑娘，你开个价！”
“这臭豆腐，只要你肯供货，价格方面，我聚贤楼绝不让你吃亏！”
他表现得十分豪爽。
黄曼曼端起茶杯，轻轻吹了吹热气，没有立刻回答。
她在心里快速盘算着。
时下的物价，一斤上好的五花肉大概二十文钱。
一斤白豆腐，十文钱。
她这一斤豆腐，精心炸制、配上秘制酸菜，做出来能分成三份。
一份，不多不少，五块金灿灿的臭豆腐。
这不仅仅是豆腐了。
这是技术，是独家配方，是聚贤楼没有的招牌菜潜力股！
她抬起眼，看向孙老板，眼神清澈而坚定。
“孙老板，这臭豆腐，工艺特殊，耗时耗力。”
“而且，为了保证味道的独一无二，我打算只供应给聚贤楼。”
“我自己，并不打算在外面摆摊售卖。”
孙老板闻言，眼睛更亮了！
独家供应！
这意味着什么？
意味着垄断！
意味着整个镇子，想吃这口独一无二的美味，只能来他聚贤楼！
“黄姑娘深明大义！”
孙老板立刻明白了这其中的好处，看向黄曼曼的眼神，又多了几分欣赏。
之前的年糕，他想谈独家还谈不下来，没想到臭豆腐，开头即是独家！
应该是之前帮忙救助杨富贵起了效果。
这姑娘年纪轻轻，心思却如此缜密！
不贪图眼前小利，懂得放长线钓大鱼！
是个人才！
“价格方面……”黄曼曼继续说道，“我只负责将成品送到您店里，配好酸菜。”
“一份，包含五块臭豆腐，十五文钱。”
十五文！
孙老板心里飞快地算了一笔账。
一份十五文进货，他聚贤楼的定价，起码可以翻一倍！
三十文！
甚至，初期可以卖到三十五文！
毕竟是独一份的稀罕吃食！
这利润……相当可观！
他几乎没有任何犹豫。
“没问题！就按黄姑娘说的，一份十五文！”
“黄姑娘放心，我聚贤楼店大，绝不会拖欠货款！”
“咱们可以三日一结，或者五日一结，都依你！”
黄曼曼微微颔首。
说少了。
“结款方式，等供货稳定了再说不迟。”
“初期，为了让镇上的人尽快接受和喜欢上这臭豆腐，我有个提议。”
“哦？黄姑娘请讲！”孙老板身体微微前倾，洗耳恭听。
“可以在聚贤楼门口，支个小摊子，现场售卖，限量售卖几日。”
“让大家闻到香味，看到实物，尝到味道。”
“这样，名气就能迅速打出去。”
“到时候，再转为只在楼内点单供应，效果会更好。”
孙老板听得连连点头，看向黄曼曼的眼神，简直像是在看一个商业奇才！
“妙啊！黄姑娘！你这法子太妙了！”
“闻着臭，吃着香！就得让大家先尝到那‘香’才行！”
“就这么办！我马上安排人手！”
黄曼曼见他一点就透，心里也松了口气。
和聪明人打交道，就是省心。
她又补充道。
“孙老板，除了酸菜，我还可以提供另一种口味。”
“用我们这边自家腌制的泡菜来搭配，酸辣爽口，别有风味。”
“两种口味，价格一样，都是十五文一份。”
孙老板惊喜不已！
“还有新花样？太好了！太好了！”
“这样一来，客人选择更多，生意肯定更火爆！”
两人又就供货量和细节商讨了一番。
黄曼曼提出，初期可以每天供应一百八十份。
这个量，既能满足聚贤楼的需求，又不至于让她这边太过手忙脚乱。
孙老板自然是满口答应。
一百八十份！
一份净赚十五文，一天就是两千七百文！二两七钱银子！
这简直是捡钱啊！
他看向黄曼曼的眼神，愈发和善。
“黄姑娘，豆腐、油这些原料……如果需要我这边帮忙……”
黄曼曼轻轻摇头，婉拒了他的好意。
“多谢孙老板美意。原料的事情，我自己能解决。”
核心技术和原料渠道，必须掌握在自己手里。
这一点，她拎得很清。
孙老板也不强求，点了点头。
“也好！那我就静候黄姑娘的佳音了！”
“最快什么时候能开始供货？”
黄曼曼想了想。
“给我三天时间准备。”
“三天后，第一批臭豆腐，准时送到。”
“好！一言为定！”
孙老板起身，亲自将黄曼曼送到聚贤楼门口，脸上的笑容热情洋溢。
看着黄曼曼纤细却挺拔的背影消失在街角，孙老板捋了捋自己的小胡子，心情大好。
捡到宝了！
真是捡到宝了！
……
离开聚贤楼，黄曼曼的心情也十分不错。
合作谈得很顺利。
十五文一份的供货价，利润空间足够。
她一边往村里走，一边在心里默默计算着成本。
一斤豆腐十文钱，能做三份臭豆腐。
这样算下来，一份臭豆腐的豆腐成本，大概是三文多一点。
每天要做一百八十份，需要六十斤豆腐，就是六百文。
炸制需要油。
根据刚才试炸的经验，一百八十份，大概需要三斤菜籽油。
一斤菜籽油镇上卖五十文，三斤就是一百五十文。
摊到每一份上，油的成本不到一文钱。
酸菜和新提议的泡菜，这个可以跟村里相熟的人家收购。
村里家家户户都会腌点，量大，价格肯定便宜。
甚至，可以用粮食或者其他东西换。
初期成本可以压得很低，暂时算一份半文钱的成本。
最大的成本，其实是人工。
一百八十份，不是个小数目。
从切豆腐、控水、发酵（虽然现在是速成版，但也需要时间）、油炸、配备料，都需要人手。
这活儿，技术含量不高，但需要细心和可靠。
她脑子里立刻闪过一个人选——三婶，钱多多。
钱多多虽然性子泼辣，嘴巴厉害，但为人还算敞亮，不是那种背后捅刀子、嚼舌根的人。
而且，她手脚麻利，干活也利索。
最重要的是，她是杨家人，虽然是杨老太的心腹，但是又跟大房二房关系尚可。
让她来做这个，既能增加三房的收入，缓和一下之前因年糕方子引起的潜在矛盾，又能把这活儿交给一个相对放心的人。
对！就她了！
这炸臭豆腐是体力活，虽然简单，但一天下来也累人。
工钱不能低了。
一天……十五文！
钱多多肯定愿意干！
还有，娘黄翠莲那边。
就只让二婶王秀华跟去吧。
涨涨工钱！
同样，一天十五文！
这样，二房每天也能有稳定的十五文收入，日子能好过不少。
再说杨二牛。
之前送黄翠莲去镇上，买锅买豆腐，都是他赶着牛车忙前忙后。
以后送臭豆腐、年糕，可能还要运送豆腐、油、酸菜泡菜这些原料，他的活计只会越来越重。
之前给他的工钱是多少来着？好像是……一天十五文？
不行！得加！
人心都是肉长的。
不能让人家出力流汗，还寒了心。
一天，加五文！
给到二十文！
黄曼曼在心里默默计算着。
钱多多一天十五文。
王秀华一天十五文。
杨二牛一天二十文。
光是这三个人的人工开销，一天就是五十文。
再加上豆腐成本六百文，油成本一百五十文，酸菜泡菜成本（按一份半文算）九十文。
每天的总成本大约是：600+ 150+ 90+ 50= 890文。
每天供应一百八十份，一份十五文，总收入是就有 2700文。
那么，每天的净利润大约是：2700- 890= 1810文！
一千八百一十文！
将近二两银子！
黄曼曼的心脏，因为这个数字而微微加速跳动了一下。
这还只是臭豆腐这一项的利润！
如果再加上年糕的售卖……
她深吸一口气，强迫自己冷静下来。
路要一步一步走。
饭要一口一口吃。
现在最要紧的，是先把臭豆腐的生产线搭建起来，把这三个人的事情敲定。
回到村里，先把钱多多和王秀华找来，把事情跟她们说了。
杨二牛那边，等晚上杨富贵在家的时候，一起说，更正式一些。
想到这里，黄曼曼的脚步不由得加快了几分。
手里有钱，心里不慌。
有了稳定的进项，修缮老屋、改善生活、供弟弟妹妹读书，就都有了底气！
只是……
这臭豆腐的生意一旦红火起来，日进斗金的消息传出去……
杨家老宅那位偏心眼的老太太，怕是又要坐不住，想来分一杯羹了吧？
还有风家那边……会不会又跳出来找麻烦？
黄曼曼眼神微凛。
兵来将挡，水来土掩。
想要从她黄曼曼手里抢食吃，也得看看他们有没有那个好牙口！
（本章完）