第16章 可以做巧克力呀
苏子峰是亲自送来的纸跟笔。
不过也没多留...或者说连屋都没进的就走了，只是转告了苏老太师说的那番话后就自己离开了。
这也导致，苏长安嘴里嚼着点心，看着桌上的一看就是有些贵重的笔墨纸砚这文房四宝，有点儿郁闷。
苏长安看向一边的猫猫：“我的字儿有难看到这种地步吗？”
猫猫点点头：“嗯，难看。”
说罢，猫猫放下手上不知道哪儿弄来的一些药材，抬眼看向苏长安，又郑重其事的说道：“那种看过一遍，就实在没眼看第二遍的难看。”
苏长安一撇嘴：“猫儿，咱别这么直接，怪伤心的。”
猫猫重新低下头：“难看就是难看，而且老太师又没说错，长得这么好看，字这么丑，有点儿没道理。”
苏长安看看猫猫，于是拿起新笔，沾了沾墨后，认认真真的写了个‘好看’俩字。
而后拿起这张纸给猫猫看：“你看这是什么...”
猫猫抬眼看过来，直接说道：“好丑的字。”
苏长安当即瞪着眼睛道：“猫猫，你这说的伤我自尊了啊！”
猫猫也懒得理会苏长安。
而苏长安这边放下手上的纸，有些郁闷的来到桌子边，伸手拿了最后一块点心，有些慵懒的看向外面。
字儿要练的...
但是...
提不起劲儿啊。
那就明天吧。
明天一定练！
这么想着的同时，苏长安看向了猫猫摆弄的那些个药材。
不过这看过去，就发现都是些平常没见过的。
猫猫也是注意到了苏长安看向自己这边，于是开口说道：“我去给你拿点心的时候，看到今天厨房旁的库房里有许多新送来的东西，问了下后，说是西域各国还有更西边一些国家，还有南洋诸国送来的贡品，除去宫内要留下的，其他的陛下都分发给了朝廷要员们。”
“于是也就顺手拿了一些药材相关的东西，想着试试药性是什么，这里面有一些我都不认识。”
西域各国...
还有更西边的地方，以及南洋各国...
苏长安疑惑看着猫猫整理着的药材们。
猫猫抬眼看了眼苏长安后道：“以前在宫里，经常听人说这些贡品都稀奇古怪的，有些东西很奇怪，但也有一些东西很是有意思。”
听到这话，苏长安思考一下后：“去看看？”
猫猫抬头看向苏长安。
“去库房看看那些贡品，说不定会有什么有意思的东西，反正咱俩也闲着没事儿干。”苏长安站起身看着猫猫。
猫猫正要开口，但是想了下后，点点头：“嗯，我知道了。”
闲得无聊，就要自己找事儿做嘛。
而且...
兔头也吃腻了，点心翻来覆去也就那几样，也早就腻歪了。
既然是西域那边，还有南洋送来的玩意儿，说不定有什么能拿来做点儿好吃的。
……
苏府毕竟早就被打了招呼，见到苏长安必须恭恭敬敬。
所以这一路走过去，那些个下人们看到苏长安，无一不是恭敬行礼问候。
再加上当下苏长安的事儿在满京城沸沸扬扬，尤其是一个人，一把刀，单挑一群兔子的事儿更是了不得。
以及加上府内那些个亲眼看到那场面人们的后期渲染。
下人们恭敬问候的时候，没有一个不是带着畏惧。
苏府的库房十分巨大，两间犹如篮球场大小的诺大库房，就被搁置在厨房旁边的小院中。
有府邸内的护院们专门看守，院门钥匙还有库房钥匙也是只有府内管事才有。
不过今天也许是因为新送来了不少东西的原因。
所以当苏长安他们过来的时候，院门是打开的，院中有不少摆放着的东西，正在被人清点，苏府大管事苏安就在一边盯着。
当苏长安他们过去的时候，这名大管事自然是马上朝着苏长安行礼。
简单了解了一下后，大管事自然是不敢拦着苏长安。
并且在跟苏长安简单介绍了一些库房内哪些地方放着什么，有哪些是因为太古怪所以就这么一直扔在那儿的后，自己个儿就退到了库房门口不敢去多叨扰苏长安。
苏长安站在诺大库房内，左右看着。
所有东西都摆放的很整齐，不过在大管事说是因为太奇怪而用不着地方的区域，抛开今天送来的那些袋子箱子还算是新的，很多贡品的袋子都有些破损了也就这样放着。
不过...
看着眼前这些贡品...
有些像是人参，但又十分的小，而且须子也没几根儿，细细的。
苏长安看着这东西，他记得这东西好像是叫土人参来着，也是药材，好像可以拿来治疗月经不调。
还有绿色的阿三国家...当然，现在的话，应该叫天竺...
天竺那边的辣木树的叶子以及辣木籽...
还有其他一看就是来自其他国家的东西。
东西琳琅满目，有些苏长安一下子就认了出来，有些看着熟，但叫不出名字。
虽说在苏长安前世都不是什么珍奇玩意儿，但现在的话，还真算足以称得上贡品的东西了。
但总体而言...
苏长安也是知道为啥这些东西会被当做奇怪的东西扔这儿。
毕竟...
这些东西实在是很少会用到，除非是有前世那样的水平了。
“嗯？”
不过就在苏长安才慢慢悠悠看着这些东西的时候...
却是注意到了放在架子上的一个小袋子。
小袋子有些新...
显然是刚刚放上去的，袋子口也没绑紧，所以与其说是注意到了袋子，倒不如说是注意到了袋子里露出来的东西。
褐色的小东西...
苏长安疑惑了一下的同时，拿起那个褐色的犹如杏仁一般，但比杏仁长点儿的小东西。
小东西散发着些许香味儿，苏长安有些不确定的闻了闻，当即，眼中露出惊喜神色：“果然是可可豆！”
没有多余的疑惑...
苏长安擦了擦手上的可可豆后，直接扔进了嘴里。
熟悉的味道一下子冲击味蕾。
然后...
赶紧吐了！
受不了这味道！
“没错！”苏长安当即又是意外又是惊喜的将那一整袋可可豆拿了下来，并且就这么拿在了手上。
他是不知道可可豆是什么时候才存在了的东西。
也不知道为什么可可豆会成为贡品出现在这儿。
但是前世的他有过一段文艺青年时期，加上当时看某位奇男子苏大强，所以那时候就想着自己喝手磨咖啡。
但是啥也不懂，结果就买来了可可豆。
但最后发现，咖啡是用咖啡豆弄的，可可豆是拿来做巧克力的。
于是...
他就顺手学着做了巧克力。
而现在既然拿到了可可豆，那其他的事情他也懒得去在乎。
毕竟这代表在这个时代能吃上巧克力了啊！
不过...
在这个时代做巧克力的话，其他材料应该也有的吧...
这么想着的同时，苏长安转身朝着大管事走去。
大管事看了眼苏长安手中的东西，是什么他自己都忘了：“您要这个？”
苏长安点点头：“嗯，就要这个，除了这个之外，还需要牛奶，奶酪，砂糖，蜂蜜，香草油以及一些干燥过的葡萄干之类的干水果...”
说完...
苏长安想了一下后说道：“奶酪就是干酪。”
大管事虽然有些疑惑大小姐要这些做什么，但还是恭敬说道：“东西都有，赶巧着昨儿个太仆寺典牧署那边送来了最新的干酪，小的让人全部备好了后，送往您院子里。”
“嗯，那就辛苦你了。”但是才说完，苏长安看向大管事：“有酒吗？最好是烧酒之类的？”
大管事当即点头：“有，小的一并命人送过去。”
这大管事本就是个利索的人，回应了之后，就马上吩咐人去准备了。
而苏长安这边看了眼身后库房后，想了想，就也不打算继续溜达了。
细水长流，赶紧回去准备弄巧克力才是正事儿！
离开了库房那边，猫猫背着放着草药的篮子，疑惑的看着苏长安。
当然...
也顺手拿了一粒扔进了嘴里。
然后...
马上露出痛苦面具的表情，当即吐了出来。
“闻着挺好的，吃起来怎么这么苦。”猫猫擦了擦嘴后看向苏长安：“你要用这东西做什么，而且还要用那么多高级货。”
“做点心啊。”苏长安笑着说道。
猫猫疑惑看着苏长安。
“做一种叫巧克力的点心，等做好了味道就不是苦的了。”苏长安笑着说道。
猫猫更加疑惑了。
苏长安也没多做解释。
当苏长安还有猫猫回到院子的时候，那些东西已经送到了厨房里。
而燕如玉也在院子里等着他们了。
毕竟暗中有赤霞军的人跟着，所以燕如玉在知道苏长安她们还在苏府，只是去了库房那边，也就不担心，就在院子里等着了。
看着苏长安迫不及待的冲进厨房里开始忙碌。
站在厨房门口的燕如玉疑惑的问道：“这是又要做什么？而且，又是干酪，又是牛奶的，全是些高级货。”
“说是要做一种叫巧克力的点心。”猫猫回答。
“巧克力？”燕如玉满脸诧异，不是很懂这是个什么词语。
不过看着苏长安兴致冲冲的样子，想了下后，还是决定等苏长安忙完，再说陛下交代的事情了。
“等下你先吃，他要用的原料很苦。我不吃。”猫猫很认真的开口说道。
燕如玉：“……”
一时语塞的同时，燕如玉也是好奇的看着苏长安。
苏长安在厨房里找来找去，总算是找来了一些看起来能用的器材。
不过与其说是器材，其实也就是一些瓶瓶罐罐，盆盆碗碗的东西。
首先是从袋子里拿出来一些可可豆，适放在了杵罐中。
不过苏长安看了眼那边的烧酒，犹豫了一下后，又拿出来了一些可可豆放进了杵罐中。
将其弄成粉末状！
于是，得到史诗级道具，可可粉！
但值得一提是，因为苏长安穿越过来，除了有这么衣服好看的皮囊之外，也就是力气算大的了，而且比一般成年男性都要大。
所以一个没控制好力量，倒是不小心将杵罐给弄破了...
但好在可可粉没撒出来多少。
但毕竟还有其他的，所以倒也无所谓。
于是又重复了一下动作，又将一些可可豆都成了粉末状...
伸出手指沾了一点，用舌头舔了舔后...
依旧是那种让苏长安熟悉的味道。
而后将可可粉放置在斗笠状的碗中...
将可可粉跟砂糖混杂在一起搅拌两下后，将干酪...其实也就是奶酪拿了过来，拿着小刀将其切成小颗粒。
而后将奶酪碎块混入可可粉跟砂糖之中。
稍微搅拌一下后，将它们放在了一边。
苏长安也开始烧火，烧水。
毕竟要做巧克力，可不能直接将那些材料倒进水面，而是要做类似于蒸一样的事情。
其实也就是隔着水加热。
加热的时候不断搅拌，一直到奶酪砂糖那些融化，并且变的丝滑的同时与可可粉完全融合在一起。
而且不能开大火，否则容易控制不好奶酪砂糖那些，从而串了味儿。
在这之后...
加入牛奶，蜂蜜那些东西。
其实就是一整套的系统操作，不过因为前世苏长安失败过很多次，所以才这么熟练而已。
而做到这一步，也就是要开始调整味道的时候了。
事实上这时候要是有香精或者是其他能增加香气的佐料，从而增加一些巧克力的香味儿才是最好的。
但毕竟条件有限，所以只能选择香草油。
一边搅拌，一边将香草油缓缓倒进去后...
碗中的褐色巧克力液体变得丝滑了许多。
而苏长安这边也是不墨迹，看着差不多了，马上拿出了三个碗。
其中一个将刚刚等火开时顺带着弄碎了的干水果碎屑放了进去，另一个中倒入了一些烧酒，其实就是蒸馏酒，最后一个啥也没加。
隔着抹布拿着装有巧克力液体的碗注意倒入这些碗中后...
苏长安看到还有剩的。
想了一下后...
又拿出了一个空盘子，其上逐个放上剩下的那些水果干。
而后轻轻倒入巧克力液体。
最后...
就是让这些巧克力凝固就好。
虽说现在已经初冬，天气转凉了，放在外边也是可行的。
但只是这种程度的天气，等巧克力凝固起来，估计味道也早就跑光了。
所以苏长安在刚刚就让燕如玉帮忙从冷库拿来了大冰块。
将大冰块堆积在大水缸的最下面，中将放上隔板，然后铺上干净的布。
将刚刚那三个碗，还有那盘子全部拿来放在隔板上。
当然...
无论是碗还有盘子都包的严严实实，免得跑了味道。
最后...
将缸口完全封死！！
并且以防万一，苏长安又拿来了棉布将缸给包了一层。
毕竟这样保证一下温度，好凝固的快一点儿。
做完这些，苏长安看向剩下的牛奶跟奶酪。
“要不，顺手做点儿奶酪方面的点心？”
但是想了一下，也没磨具，而且烘烤的东西也不齐全，还是算了。
于是，也就转身打算开始收拾起那些工具。
而看到苏长安忙碌结束了。
燕如玉跟猫猫这才走进了厨房里，两人疑惑的看着水缸。
“算是，做完了？”燕如玉开口问道。
苏长安点点头：“嗯，等凝固了，就可以拿出来吃了。”
猫猫疑惑的蹲在缸边，用手敲了敲缸，很是不解。
而燕如玉感慨道：“完全不是很懂这些都是个啥。不过...既然你忙完了，那我就传达陛下的话了。”
说到后面，燕如玉表情变得严肃起来。
……
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