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VIP小说 >  妙厨 >   第九十九章 祭祀

吃完之后,宋妙只觉嘴里留有杏仁香,但那香味并不粘喉,而是非常利落、清爽。

她就着咸茶吃了几根撒子,仍觉少了些什么,又盛了一碗杏仁豆腐,慢慢吃完,方才满足。

至于一旁程二娘,只吃了两口,却是停了手。

宋妙不免问道:“二娘子吃不惯杏仁味么——我见你昨晚那杏汁白肺汤就喝得不多,尽给小莲喝了。”

杏仁香气特殊,多数人喜欢,却也有人不喜欢,觉得像堆肥堆出来的气,或是什么难闻的重油。

程二娘笑道:“这样好东西,我竟是有些吃不惯——不过小莲很喜欢,正好留给她吃,我多吃些撒子,撒子好吃!”

她说着,果然又捡了几根撒子。

一时两人吃完,宋妙收拾好各色节礼,分了些给那程二娘,由她送去太学交给程子坚分派,自己则是背篓提盒的,去孙里正及各家债主门外递送。

宋妙先走,那程二娘见她走远,方才回了后院,进得房间。

小莲仍旧躺着,听了声音,揉着眼睛坐起来,叫了“娘”,声音蔫蔫的。

程二娘便道:“昨晚一夜都在翻身,临到早上还说梦话,眼下舒服点了吗?”

小莲迟疑地点头。

程二娘见女儿眼底两个大大黑圈,心疼得厉害,道:“娘先去送东西,个把时辰就回来,你在家里休息,要是饿了,前头灶上盖着两碗杏仁豆腐——香香的那个,跟米糊糕一样的就是,小娘子做的,特别好吃,你别吃那撒子,仔细上火又咳起来!”

又道:“这杏仁价贵,咱们吃完就别再问小娘子要了,晓得吗?”

小莲小鸡啄米,仍旧躺下,只怎么都睡不着了,隐隐听得正堂外头关门声音,一骨碌爬将起来,忙跑出去探头看,见那大门关着,试着叫了一声,屋子里没人应,又有些怕。

她先把灶台上锅里盖着的两只碗端出来——果然是跟昨日那杏汁白肺汤一样香香的味道,忍不住吞了口口水,端着碗急忙往后院跑,匆匆胡乱漱口洗脸,抱着勺子就吃了起来。

又香又嫩又滑,淡淡的甜,又有奶味、杏香味,凉凉的。

世上哪有小孩能抵抗得了!

小莲吃一口,含两下,舍不得吞,在嘴里捣鼓半天,才慢慢咽下去,没多久,就吃完了一整碗。

但等到吃另外半碗的时候,她见得上头已经被勺子挖开的一角口子,顺着舀了两勺,正要再下手,忽然脑子里就闪过一个念头。

——昨晚也是,那杏汁白肺汤娘只喝了两口,就推说不爱吃,让给了自己。

但这么好吃的东西,她怎么会不爱吃呢?

多吃两口,应该就能爱吃了!

小莲想了又想,去外头取了个盆子,装了一盆凉井水,把那碗吃了一半的杏仁豆腐重新湃回了水里,复又拿了扫帚,趁着没人在,把后院打扫了一遍。

再说宋妙提了节礼,背了钱,往各处送了一回,把自己预备请个人来帮忙,后续也接预定生意,还想再出一摊的打算说了。

她带着钱上门,又送了寒食节礼,债主们自也有眼睛。

况且这些日子宋妙在朱雀门生意做得很有些声量,不单两学、南麓书院,便是巡铺、衙门的生意也搭上了,听闻还接些糕点小食去做,居然也有不少客人上门。

众人看在眼里,本以为这宋家不行了,谁知竟还给个小半大小娘子给扑腾几下,好似扑腾得半活,眼见清账有望,多数都无二话,偶有一两个嘀咕的,稍稍用心解释一番,也都不再啰嗦。

倒是有几个,得了宋妙做的撒子、杏仁豆腐,隔得几天,还上门来问买,又给她招了些生意不提。

***

这日寒食,等到晌午,城中已经空了大半,不少铺子都关了门,踏青的踏青,扫墓的扫墓,去金明池、琼林苑逛园子的逛园子。

宋妙送完东西,少不得又做采买,等路过河畔,见人人都在折柳,本想也跟着折一枝,奈何手上满满当当,实在腾不出地方来,只好做罢。

路上行人不多,眼见再走半条街就是酸枣巷,前方却有一处地方人头攒动,远远就听到叫卖声。

“新做的獐豝、鹿脯!走过路过的,都来看一眼!先吃后买,不好吃不要钱!”

“酒楼里要五十文才有一小碟,咱们这摊子上三十文就得一兜子,趁着今日寒食正好带去踏青,拿回家佐粥也香!都来尝尝,都来尝尝哎!”

听得是獐豝、鹿脯,着实不是常见肉,宋妙不免好奇,只是见那摊子外头挤满了人,吵吵嚷嚷的,实在进不去,也就算了。

但还没路过那摊位,尚隔着几十步的时候,她已经闻得极浓的一股子豆豉味,又有香料味压着另一股挺奇怪的味道。

獐也好,鹿也罢,这两样东西身上都有一种特殊的野味,有些人觉得是香味,但叫宋妙来说,其实挺骚的。

做这两种肉,下重料来处理也是正常。

她没有多想,只看了一眼,就往家里赶。

等回到食肆之中,那正堂开着门,一人在扫门前路面,见得宋妙回来,忙把扫帚靠在一边,手忙脚乱行礼道:“宋摊主回来啦!”

——原是那程子坚。

宋妙回了一礼,笑道:“程公子来了,倒是麻烦你帮手打扫。”

“这算什么!顺手的事!”程子坚忙客气,“我才晓得宋摊主留了阿姐在家中帮忙,实在多谢!有什么阿姐做不了的,我到底是个男子,气力大些,宋摊主叫我来也是一样的!”

宋妙想到前日那半缸水,到底没有戳穿。

两人寒暄几句,见时辰不早,宋妙有心留饭,那程子坚却是摇头道:“我学中还有宋摊主给的杏仁豆腐同撒子,不能久放,要是被人发现了,留不住就完蛋了!”

又道:“况且昨日韩兄弟回来,我早上又找了他一回,不见人,说是给先生喊去了,正要回去守着,免得给他走了,这会子不好在外耽搁的。”

宋妙闻言,才不再多留。

她今日出去送礼时候,自然也收了不少礼回来,半篓子都是常见的青团、艾粑、果子,此时找了个篓子来,分了大半给程子坚,道:“都是旁人给的,我跟二娘子平常边做边吃,尝味都能尝个半饱,小莲的胃又才丁点大,放久只怕要坏——你带回去吃吧。”

程子坚见状,忙摆手道:“不用这么多,吃不完!”

“便是程公子吃不完,送些给韩砺韩公子、王畅王公子他们那些个也使得。”

“韩小兄弟嘴刁得很,这等外食,他估计不会收。”程子坚摇头,“王畅他们一早就去了京都府衙,听说里头包吃包住,轻易是不会回来了,最后多半只我一个人吃。”

宋妙听得奇怪,暗想:那韩砺哪里嘴刁了?猪肝、猪肺最后都吃得。

但她没有多说,只问道:“好端端的,王公子他们跑去京都府衙做什么?太学这些天不用上课了吗?”

“说是那蔡秀——小娘子多半听说过,正是太学四子之一,此人领了京都府衙差事,说要借调二十个内舍学生去帮忙跟进一桩衙门里的要害差事。”

“程公子也要去吗?”

“我本也很想去的,王畅他们几个又催我一起去作伴。”程子坚道,“不过昨晚韩兄弟难得回来,又给我布置了许多功课,拿了我先前文章去批,今日见了他,不知道批出什么结果,又要怎么改,我哪里有心思去理会旁的!”

他说前一句的时候,语气里头还有些惋惜,但说到后头的话,尤其说到“又给我布置了许多功课”,那语气竟有些欢欣雀跃感觉。

等再说到“哪有心思理会旁的”时候,更是一副忐忑模样。

宋妙便道:“不去也好,学生到底学业要紧。”

“学业虽然要紧,但听说这一回去的人包吃、包住,辛苦是辛苦些,但是肯定能学到许多东西,是个难得的机会——我要不是情况实在特殊,肯定也已经跟去了。”

宋妙奇道:“能学到东西的事多了去了,哪怕在这里跟我一起磨半天石磨也能学到怎么使力呢!既是难得的机会,怎么不紧着他们上舍的,不紧着他自己熟人?反倒要来内舍找——他同你们关系难道更好吗?”

程子坚一愣。

他当时没有细想,此时经宋妙一提,也回过些味来,越想越觉得奇怪。

但木已成舟,这会子人早走了,说什么都晚了。

两人又闲谈了片刻,那程子坚才进去同程二娘说了一声,背着篓子,告辞回了太学。

今日寒食,宋妙昨日便备了些祭品,趁着下午无事,出城找宋家人坟茔祭祀一番,又寻了边上一片空地祭祀天地,另摆出些供品,请自己真正父母上飨不提。

等她收拾好东西,正要回去,就在路边一处茶肆门外见得几棵槐树,此时只有花骨朵,店家正同人一齐打槐花米。

槐花季节短暂,常有人拿来入菜,做炊饼馒头也别有一番风味,还可以做一道甜品,唤作槐花粉——宋妙许久不曾吃到,馋这槐花粉久矣。

酸枣巷附近没有槐花树,她干脆上前向那店家买了些,背着一篓子槐花米,慢慢回了城。

结果路上竟又遇见一个挑担的,正沿途叫卖獐豝和鹿脯。

獐、鹿都不是常见肉,平日里多是富贵人家吃个新鲜,这会子价钱虽然不便宜,却也不算很贵,故而这担夫生意也很不错。

因天色渐晚,宋妙也没有多去理会,匆匆回了家。

一进后院,她就察觉有些不对。

——那二娘子点了一盏豆大的油灯,正摸黑朝井里打水。

宋妙忙问道:“水缸里不是还有水?黑漆漆的,二娘子怎么这会子要打水?仔细被桶绞了手。”

程二娘“唉”了一声,道:“也不知怎的,小莲头上热热的,我拿井水给她敷一敷头。”

宋妙一惊,忙跟着程二娘进了屋子,果然那小莲病恹恹的,伸手去摸一摸,通身滚烫。

“趁着天没有全黑,恐怕还得几间医馆开着,不如趁早去看看大夫,免得晚上担惊受怕的。”

“我下午出去瞧过了,好些个医馆都关门——今日寒食,估计都出城扫墓了,先熬过这一晚,明早再看吧。”

程二娘颇有些不好意思,道:“才住进来几日,见天给小娘子惹麻烦。”

“这算什么麻烦?谁没个头疼脑热的?”宋妙回得房中,取了一串钱过来给程二娘,轻声道,“我今日已是同各家说了,等过两日小莲好些了,二娘子就来给我搭手吧——这算是提前支取的工钱,腰间缠厚实些,到时候看病拿药腰板都硬些。”

程二娘想要推让,但那拒绝的话,却是怎么都说不出口。

当真是太缺钱了。

她叹气道:“实在多谢小娘子,我一定好好干活!”

得了钱,程二娘总算心里头定了些,给女儿拿冷水擦了头脸身上,又用姜擦脚擦手,折腾一通,烧没有退,小莲倒是醒来了。

她见得程二娘在一旁,发了一会子懵,慢慢指着角落处一个盆,道:“娘,你看那。”

程二娘先还以为是什么,过去打开那盖子一看,却见一盆水里坐着一碗东西,凑近闻了闻,原是杏仁豆腐。

“这杏仁豆腐好好吃……”小莲舔着干巴巴的嘴唇,“娘肯定是吃得少,才吃不惯——我也给娘留了半碗,快快吃!”

程二娘一时眼泪都要下来了。

***

再说宋妙出了屋子,径直去得前堂。

此时有些地方寒食要过三日,但京城里头多数人还是只过一天,宋妙一个急着赚钱的,自然不能多等——明日又要出门摆摊了。

那程二娘下午已经帮着做了不少事,她把其余能收拾的收拾妥当,又摊晾了槐花,想到那小莲热热的额头,干脆又匀取了些猪脊骨、排骨洗净,擦干水分,均匀抹了几把粗盐,洒一点料酒,装进粗陶瓮中,吊到井底湃着水,由它慢慢腌制,预备明日给那小莲做个粥喝。

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