白莲走到木盆看着那猪大肠和粉肠都是洗的挺干净,只是还是有一股很难闻的味道,而且肥油也挺多的,就知道还需要再加工一下。
白莲转身直接去拿了黑面还有些盐快速倒进木盆里,不快点不行,手脚慢了会被她娘阻止。
这一幕可把李老太给看直了眼,反应过来连忙拍了白莲好几下。
“你这败家娘们,家中再有粮也不是像你这么败的,你竟然拿这样的好东西去洗这种玩意。要不是你说这东西也有用,我都想把它扔了,你闻闻我的手,嗯~多臭啊,就是洗这玩意洗臭的。”
“我这不是浪费,我就是用这黑面来除掉这些肠的异味,你的手也可以用这个再加点姜片洗就没臭味,待会你试试就知道了。”白莲边躲边解释道。
“这该不会又是在你那个死鬼男人那里听来的吧,哎呦,咱们家可跟他们家比不了,这得多糟蹋粮食啊。”李老太看着已经洒在肠上面的黑面心疼道。
还好不是用白面,如果是用白面,她得心疼的吃不下饭。
白莲看了看他娘的脸色,边说边朝着灶房门口走去。
“娘,那个肠里你得翻过来洗把那些白油摘掉,然后再用那个黑面加揉搓还要多洗几遍就没有异味了。
反正你的手臭了干脆再洗一下肠吧,这事就交给你了,我有事忙先出去了。”白莲说完一溜烟赶紧出了门。
李老太:……
罢了罢了,儿女都是债呀。
白莲一出来就看到白永旺已经和换好衣服的白诚佑和白诚满还有刚回来的白诚阳正在处理牛了。
白莲赶紧上去指导他们怎么处理牛肉。“哎呀,大哥,你这牛肉不能顺着切,要对着牛肉的纹理逆着切,这切出来的牛肉口感才不会柴。”
白永旺父子四人惊讶的看向白莲,白永旺开口道:“这切牛肉还有这方面的讲究呀?”
白莲点了点头:“是啊,处理牛肉是要很多方面要注意的,不是像猪肉那样子处理。
你们没发现咱们上次那个牛肉吃起来很柴吗?反正你们就听我的去做,保证那牛肉让你们吃的赞不绝口。”
白永旺一家这一边正在处理牛肉,而白里正这边也开始敲了敲铜锣把大伙们召集起来说是要发鱼了。
众人闻言都立即放下手中的活,兴奋的朝着白里正家门口集合起来。
不用猜,他们都知道这鱼肯定就是白永旺家抓到的,因为他们刚刚不少人看到白诚阳扛着湿漉漉的一个大麻袋朝着白里正家里走去。
“里正,这哪来的鱼呀?还这么多。”大壮娘并不知道白永旺他们进山的事,便疑惑问道。
白里正也不打算瞒着,便将白永旺他们上山抓鱼的事情说了,众人闻言纷纷夸白永旺一家人都心善但凡有点好处都记得他们。
大壮娘闻言心痛不已,甚至还有些埋怨白莲,为什么有这种好事不叫上她两个儿子去。
这样可不行,但凡有点好处就发给乡亲们,以后这性格不改,等白莲嫁进来,他们家以后要吃大亏的,看来她有空得好好找白莲聊聊。
白里正倒是没发现大壮娘的神情异常,而是再次敲了敲铜锣。
“诶,都好好排队啊,开始领鱼了,保证每家每户都能领一条大鱼去,这样的天气,炖成鱼汤再加点白菜萝卜味道肯定好的没话说。”
众人一听又小声的议论起来了,他们最近虽然不缺粮。但是菜色还是很单调,如今有一条大鱼来熬鱼汤,光想想都觉得口水要流出来了。
王老太跟吴老太代表自家来排队,而男人则是继续清理积雪。
大壮娘站在两人后面,看着王老太和吴老太两人拎着差不多都有四斤多的大鱼,而自己手里拎的只有三斤多,她立马有些不服了。
“里正,为什么她们两人领的都是四斤多的鱼,而我这条就这么小。”
吴老太跟王老太原本正要拎着鱼打算离开,听到大壮娘这样说,也纷纷停下脚步疑惑的看向大壮娘。
白里正被问的一愣,随即笑容一收,“那按你的意思是我不公平咯?”
大壮娘看着众人都看向自己,她也没有像刚刚的咄咄逼人,而是委婉说道:“我也没这么说,只是你瞧瞧她们两个人手里那个鱼足足比我这手上的鱼大,我只是觉得好奇想问问,为什么我就得不到那么大的鱼?”
白里正心里叹了口气,难怪堂弟一家要分什么东西都要经过自己的手,不就是怕这些人会因这样的问题而起争执,果然,这不就出现了嘛。
白里正还没吭声,吴老太却忍不下去了,她嗓音门有些大,一说起话来附近的人都能听得见。
“哎呦,我说大壮娘喂,你这话就不对了,那你怎么不说我们家人口还多你们家人口呢,那这样子算来,是不是我家吃亏了呀?按你这样说,那我家应该是两条鱼是吧?”
大壮娘也没想到这一方面,结果被吴老太堵了一噎。
王老太立即也附和道:“可不是嘛,大壮娘,我说你这人心思也挺那个的,有这鱼吃就不错了。
也不想想咱们是得人家恩惠,哪里还敢挑这些大小的理,你若不想要那就别要,不要在这里争执一斤半斤的干什么?也不怕寒我老亲家的心!”
其他人也纷纷七嘴八舌说大壮娘应该要保持感激的心,别还得了便宜还挑理,别到时候害得他们以后得不到白莲的恩惠。
白庆扬这时也开口道:“大伙们都看着的,我眼睛都没看袋子里,是两手一抓把鱼抓起来的,
至于这里面的鱼也不可能每条都长的一样重一样大小,但是我也敢保证这鱼大也不会大到哪里去,小也不会小到哪里,反正差不多都是三到四斤左右。
若你们有谁嫌弃这鱼小,可以去白莲那里买呀,她那里有大鱼,掏银子的事,想吃多少和多大的都有。”
大壮娘见没有人站在自己这边说话,只能梗着脖子说道:“你……你们,我只不过是好奇问一下,你们干嘛都这样说我?再说了,你们个个都是白领的鱼,凭什么就得我用银子买啊?”