林毅一听，立马扭头看那服务员，嗓门都急了，话里透着股迫不及待：
“赶紧的！带我们过去！”
服务员被他这忽如其来的火气吓了一跳，赶忙侧身让路：“在……在大堂靠窗的c区雅座，我，我这就领您过去！”
宁檬瞅着林毅这急吼吼的样儿，心里头跟装了面镜子似的。
她倒也不怵去看这热闹。
毕竟，自己那舌头灵不灵，她心里有数。
刚才那道文昌鸡哪儿不对劲，她尝得明明白白。
于是，她不咸不淡地开了腔，声音还是那么平稳：
“薇姐，那咱们一块儿去瞅瞅？”
【去就去，谁怕谁。我倒想听听这位隋大师有啥高见。】
林毅听了，斜了宁檬一眼。
那眼神里，明晃晃带着点“算你识趣”的意思，外加一种“正好让你这土包子开开眼”的优越感。
在他想来，宁檬也要跟着，肯定也就是想凑个热闹，见个世面。
他心里“哼”了一声，嘴上倒没多废话，只是点点头，算答应了。
就这么着，三个人跟着那服务员，脚步匆匆地穿过餐厅雅致的回廊，往大堂那边去了。
大堂的布置跟包厢一个路数，清幽雅致。
这会儿也不是饭点儿，客人不多，瞧着挺安静。
服务员把他们领到大堂一处视野顶好的靠窗雅座。
只见一个头发花白，但精神头十足的老先生，正端端正正地坐在铺着素净桌布的餐桌边上。
老先生穿件朴素的棉布对襟褂子，腰板挺得笔直，自带一股子不怒自威的派头。
他跟前的桌上，可不就摆着一盘几乎没怎么碰过的——脆皮文昌鸡。
老先生正微微皱着眉头，盯着跟前的菜，轻轻摇了摇头，眼神里有种说不清道不明的复杂。
林毅一瞅见隋大师，立马换了副毕恭毕敬的模样。
他三步并作两步凑上去，脸上堆满了又谦虚又热乎的笑，腰都微微躬了下去，声音也放得又轻又软，透着一股子刻意拿捏出来的尊重：
“隋大师，您好！您好！我叫林毅，是这家‘境’餐厅的合伙人，也是餐厅的出品总监。”
他一边说，一边拿眼角偷偷瞟着隋大师的脸色。
“能在这儿碰上您，真是太荣幸了！不知道我们的菜品，是不是合您的胃口？”
那口气，活脱脱一个三好学生见了老教授似的。
【这脸变得，也太快了。】
宁檬在边上瞅着，心里默默吐槽。
【刚才冲我那股子“你不懂我独特理念”的牛气呢？】
【这会儿怂得跟个小鸡崽子似的。】
隋大师慢慢抬起眼皮，眼神平平淡淡地从林毅脸上扫过去，又不咸不淡地看了一眼他后头的江雨薇和宁檬。
他那眼神，瞧着挺平和，却也带着股子久居高位的人才有的凌厉，让人不由自主地就觉得有点儿发毛。
最后，他的目光又落回到跟前那盘几乎没动过的脆皮文昌鸡上，声音不高，却带着一股威严：
“这道，脆皮文昌鸡……”
他顿了顿，轻轻叹了声气，然后吐出仨字儿：
“可惜了。”
仨字儿，轻飘飘的，却跟三把大铁锤似的，咣咣咣砸在林毅心口上。
【！！！】
【可惜了？！】
【哦豁，林总监心碎了不！】
宁檬在旁边听得真真儿的，心里头那个小人儿就差当场给她鼓掌了。
这个隋大师比想象中的还要直接！
林毅脸上的笑，一下子就冻住了。
那是种想使劲儿绷着，却怎么也绷不住的尴尬。
他脸上的血色都往下褪了好几分，嘴唇皮都微微颤抖起来，声音里带着点儿藏不住的慌神和不敢信：
“隋……隋大师，这……这道菜可是我们店里的招牌，也是我本人……呃，费了好大心血琢磨出来的。不……不知道，是哪儿……哪儿不合您老人家的口味？”
他急着想知道个究竟，又怕听见那个答案。
【林总，脸色不好看啊。】
【刚才那自信呢？那骄傲呢？全让这句‘可惜了’给拍稀碎了？】
宁檬饶有兴致地瞅着林毅的反应。
行家一伸手，就知有没有。
隋大师倒也没立马搭理他，而是伸出筷子，轻轻在那盘子里的一块鸡上拨拉了一下。
然后，他指着那块鸡，看向林毅，口气还是那么平静：
“料，是好料。正经的文昌鸡，这点错不了。”
“花样儿，也算新鲜，拿奥赛特拉鱼子酱配脆皮鸡，想法挺大胆，也看得出是想玩儿个中西合璧。”
林毅听到这儿，心里刚凉下去的那点儿小火苗，又偷偷冒了个尖儿。
莫非……事儿还有戏？
然而，隋大师底下的话，却把他那点儿念想给彻底掐死了。
“但是，”隋大师话头一转，口气沉了下去，
“这手艺，却把这道菜该有的魂儿给弄丢了。”
他夹起一块鸡肉，拿筷子尖在鸡肉的横茬儿上轻轻一划拉，那鸡肉的丝丝缕缕就清清楚楚地露了出来。
隋大师把那块鸡肉冲着林毅，声音不大，却清清楚楚地传到在场每个人的耳朵里：
“你自己瞅瞅，这鸡肉的纹路。”
“是不是，已经有点儿发干，发柴了？”
“文昌鸡，讲究个鲜嫩多汁，皮薄骨酥。”
“你这道菜，光顾着让皮脆得极致，是不是把鸡肉里头的水分和嫩给搭进去了？”
“这鱼子酱，本来是提鲜提味儿的点睛一笔，现在呢，反倒把鸡肉本身的毛病给显出来了。”
“这么一搭，不是锦上添花，是画蛇添足，本末倒置。”
隋大师每句话，都跟一把贼准的小刀似的，把这道菜的毛病给片得明明白白。
江雨薇在边上也是听明白了。
这隋大师说话，条理清晰，字字句句都精准地剖析着那道脆皮文昌鸡。
她下意识地扭头，目光落在宁檬身上。
宁檬还是那副样子，安安静静的，脸上没什么波澜，
好像隋大师说的这些，她早就知道了一样。
不，不是好像。
江雨薇猛地想起来，隋大师点出的那些问题，
什么鸡肉柴啊，什么鱼子酱喧宾夺主啊，
可不就是刚才宁檬在包厢里，一针见血指出来的吗？
当时她还觉得宁檬是不是太直接了点，怕得罪林毅。
现在看来，宁檬那哪是直接，那是真有本事啊！