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张厨娘闻言,有点心动。

有信得过的人出资,搭档共负盈亏;还不用愁日后做账问题。这对处于绝境的她,实在是种莫大诱惑!

能当家做主,谁愿意低三下四再去当下人?

她迟疑道:“赎身出来,我手头最多剩二两银子。租店开店成本,少说要十来两,保障店铺三个月的正常运转。”

“这……”

她看着苏蓉,露出明显疑惑:“苏丫头,你能拿出这么多钱?”

苏蓉清楚,她若说有,张厨娘绝对会怀疑她钱的来路。

即使是比较信任的张厨娘,也不能暴露自己最大的秘密。

于是,她很模棱两可地笑笑:“我如今在县署内宅打工,月钱涨到一两。还认识县衙里很多人……到时差些钱,问人借不难!”

张厨娘信以为真,大大惊喜。

“苏丫头,没想到你现在这么出息,能近身服侍县令大人了?好好干,这份工作绝不能放弃!”

一两银子月钱算什么?重点是近水楼台,扯着老虎皮会在外受人尊重!

别看张厨娘只是厨娘,她在教谕家多年为仆,眼界并不浅。

都说丞相门前七品官。虽然苏蓉目前仅仅是县令身边的打杂,走出衙门,宜阳老百姓谁敢不给几分薄面?

她之前作为教谕家的厨房管事,那些来教谕家拜访的学子们,还对她客客气气,拱手作礼呢!

所以,张厨娘非但不怀疑苏蓉能筹集到开店资金,还畅想以后有苏蓉在,地痞混子们不敢轻易上门惹事?

一时间,张厨娘芥蒂周管事之死的伤心,也去了两分。人有了活下去的动力和希望,不会再一个劲钻牛角尖,悲春伤秋。

苏蓉更进一步劝说。

“张婶子,你这两日,赶紧自赎自身,以免夜长梦多,邓宅改了主意。我这里屋空,在店铺没开起来前,你可以先来我家住着。”

等店铺开起来,张厨娘就有家了,还能顺便守店。

张厨娘脸上放光,来时的颓废一扫而空。

“苏丫头,回去我便求见陶姨娘说这事。在她们眼里,我形同于无。给了赎身钱,多半不会为难我的!”

苏蓉点头。

两人又商量开店的具体章程。直到天黑,张厨娘才满怀兴奋希冀的心情,匆匆赶回邓宅。

此后几天,苏蓉过得前所未有的顺心。

曾嬷嬷看似严厉,实则手下人老实干活,不多言多语做出格的事,她很好说话。

而且叶清辞作为县令,是真忙碌。大部分时间泡在公务上,呆在内宅的时候很少。就连傅振与燕彬,也早出晚归。

苏蓉只将分配给自己的房间当成换衣间,不住这里,自然很难看到他们身影。

相处多日,苏蓉慢慢和罗碧珠熟悉起来。罗碧珠看似不善言谈,一旦扯到自家孩子身上,那是滔滔不绝,两眼绽放母性的光辉。

两个娃目前由婆婆带着,还没学爬,罗碧珠已经在畅想他们飞了。哥儿自然要读书考取功名,姐儿则多准备嫁妆,免得将来去婆家直不起腰杆。

苏蓉是个很好的听众,只笑不反驳,偶尔附和两句。这让罗碧珠觉得她随和可靠,朋友就是这么处出来的。

等到差不多夏末,张厨娘终于自赎自身,办妥良籍。和苏蓉一样,成为女户。

陶姨娘心狠手辣,对每一个自请离开邓宅的奴仆,几乎榨尽她们身上剩余的体己钱。

张厨娘除了贴身藏着的二两银,以前主子赏的银钗银镯之类,好些的衣物被褥,全部被留在了邓宅。

两件旧衣卷个小包裹,浑身上下没有一件饰物,张厨娘就这样走出邓宅门,落魄地来到苏蓉家。

苏蓉特意去集市买了面粉、肉、白菜。回来剁吧剁吧,团吧团吧,包一顿饺子,当给张厨娘接风洗尘。

从此张厨娘不叫张厨娘,正式回归自己本名叫张如英!

张如英对苏蓉感恩在心,暂时在苏蓉家里借住下来。白天去考察市场地段环境,晚上等苏蓉回来,两人商量开店事宜。

经过半个月纠结商讨,最后决定将小吃店开在靠近城门口的地方。

距离苏蓉家有半个时辰路程,与衙门较近。以后苏蓉下工,可以先到店盘账,再绕路回家。

利润也事先商量妥了。

苏蓉出资十两,张如英出资二两,出资比例为五比一。苏蓉负责管账,张如英负责掌厨管店。

因为掌厨管店肯定比较辛苦,所以利润的三成作为张如英的辛苦费。剩下七成按出资比例算,张如英占一成二,苏蓉占五成八。

最后总结,苏蓉分红五成八,张如英分红四成二。

如果店铺经营不善,或者倒闭,两人需各自承担的损失也按这个计算。后续想扩大经营再商量,初期暂且按这个比例算。

张如英很佩服苏蓉算账的头脑。

原本她出于感激,不打算将自己掌厨管店的辛苦,计算在内。苏蓉却事无巨细给她考虑到,不能不令她心服口服。

因为苏蓉白天要上工,张厨娘一个人忙不过来。所以小工必须请一个,帮忙打下手。顺便两个人一起,好应付些突发危机。

壮劳力的话,请男人比女人工钱高得多。两人这方面没有异议,决定按市场价,花几百文请一名粗使女工。

苏蓉也考虑过请方婆婆祖孙来。但上一次方婆婆表达得很清楚,她舍不得离家。只能等日后店铺发展起来,小兰长大再考虑。

苏蓉继续上工。

张如英拿着钱和证明,转商户、谈租金、找货源。如今宜阳县有叶清辞坐镇,吏治清明,几乎没有敢明目张胆收保护费的人存在。

就是张如英挑选小工的眼光太高。徐牙婆前后介绍十来人,张如英看来看去,好不容易定下一位年近四旬的婶子姓项。

男人在城里做挑夫,她接些缝补浆洗的活儿。本来日子勉强过得去,随着近来流民增多,生活逐渐窘迫。

张如英工钱开到四百文一月,不算高胜在稳定。

这项婶子想长期稳定做工;老家北方爱吃面食,又有一手和面发面的本事。故而张如英最后选定她。

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