晚饭时分悄然来临,东方明对在酒店就餐毫无兴致,于是决定踏出大门,寻觅一番当地别具风味的特色美食。他沿着街道缓缓前行,目光如炬地扫视着周围的店铺,心中满怀期待。
经过一番周折和探寻之后,最终,一家名为“老关中土菜餐厅”的店面映入了他的眼帘。这家餐厅位于华阴市华岳大道东方名城 b 区巷口南 50 米之处,位置倒是不难寻找。
踏入餐厅,选好座位后的东方明悠然自得地拿起桌上的菜谱,仔细翻阅起来。没过多久,他便迅速做出了选择——biang biang 面、陕西大盘鸡以及关中老碗鱼这三道颇具地方特色的佳肴成功入了他的法眼。
然而,当服务员留意到眼前这位客人独自一人前来用餐时,好心地提醒道:“先生,您点的这些菜品可能有些过量了,恐怕会吃不完呢。”面对服务员善意的劝告,东方明微笑着表达了感谢之情,并告知对方自己若无法吃完剩余食物,将会选择将其打包带走。
话音刚落不久,只见一道道香气扑鼻的菜肴与那碗诱人的面条被陆续端上桌来。正如服务员先前所言,这里的菜量着实颇为可观,对于普通食量的人而言,想要全部消灭掉绝非易事。
且瞧那碗 biang biang 面,盛放它的大碗可谓硕大无比,但其中的面条却并不太多,仅仅铺满了碗底而已。面条的宽度约有两根手指那么粗,上方覆盖着各式各样五颜六色的臊子,散发出阵阵令人垂涎欲滴的香味。
据说之所以称之为 biang biang 面,是因为厨师在制作这种面条的时候,需要不停地在案板上用力摔打面团,从而发出“biang biang”的声响,故而得此名。
陕西大盘鸡端上桌来,那硕大的盘子令人眼前一亮,里面堆满了各种食材,分量十足。光是看着就让人垂涎欲滴,这样满满的一大份,对于两个人来说刚刚合适。其主要原料有鲜嫩多汁的鸡块、软糯香甜的土豆、翠绿爽口的青椒以及色泽鲜艳的西红柿,再配上那一绺筋道爽滑的拉条子,简直堪称完美组合。
而关中老碗鱼更是别有一番风味。经过精心腌制后的鱼片和鱼骨段被放入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆,随后加入新鲜脆嫩的油菜、口感滑润的木耳和柔软劲道的粉条一起煮熟。接着撒入辣椒和花椒等调料提味增香,最后用一勺滚热的香油猛地浇上去,瞬间“呲啦”一声,香气四溢,让人忍不住食欲大动。
面对如此众多美味佳肴,东方明不禁心花怒放,毫不犹豫地叫来了一瓶香醇浓郁的西凤酒,并额外点了一盘香脆可口的花生米作为下酒菜。
这一顿饭吃得真是酣畅淋漓!美酒佳酿恰到好处地刺激着味蕾,每一口都带来无尽的满足感。不知不觉间,桌上的菜肴已所剩无几,但剩余的部分依然足够丰盛,于是东方明便让服务员将它们分别打成了两个包裹。结账之后,他满心欢喜地离开了餐厅。
然而就在踏出餐厅大门的那一刻,一个小小的身影突然映入眼帘——原来是个小乞丐正眼巴巴地望着他。仔细打量一番,可以看出这个小乞丐显然经验丰富,是个讨钱的老手。
只见他一见东方明出来,立刻快步上前向他伸出脏兮兮的小手开始乞讨。东方明见状微微一笑,顺手将手中拎着的那个装满食物的打包袋递给了小乞丐。小乞丐眼睛顿时亮了起来,他兴奋地接过袋子,连声道谢后便兴高采烈地转身跑开了。
东方明正百无聊赖之时,心中突然涌起一股强烈的好奇心。他瞧见那个身形瘦弱的小乞丐步履匆匆,手中紧紧攥着一只破旧的餐盒,似乎要前往某个特定的地方。
于是,东方明决定悄悄地跟上这个小乞丐,想要一探究竟,看看这来之不易的食物究竟会被送去何处。
他小心翼翼地与小乞丐保持着一定的距离,既不至于跟丢,又不会引起对方的警觉。就这样,他们走过了一条又一条狭窄而曲折的街道,穿过熙熙攘攘的人群和嘈杂喧闹的集市。一路上,小乞丐始终没有回头张望,只顾埋头赶路。
不知过了多久,东方明终于看到小乞丐拐进了一条偏僻幽静的小巷子。巷子尽头,一座破败不堪的庙宇孤零零地矗立在那里。庙宇的墙壁斑驳脱落,屋顶的瓦片残缺不全,仿佛随时都可能坍塌下来。然而,小乞丐却毫不犹豫地踏进了这座破庙。
东方明略作迟疑,最终还是跟随着小乞丐走进了庙堂。刚一进门,他便看见小乞丐快步走到一个面容憔悴、白发苍苍的老人面前,兴奋地喊道:“师傅,我讨来饭了!”
就在老人的话音还未落定之际,小乞丐已经像饿虎扑食一般,迫不及待地打开了餐盒。餐盒盖子被掀开的瞬间,一股热气腾腾的香气扑面而来,让人垂涎欲滴。
然而,当小乞丐看清餐盒里的食物时,他的眼神却略微有些失望。因为里面装着的只是一些简单而粗糙的饭菜,并没有什么特别的美味佳肴。但即便如此,对于已经饿了很久的小乞丐来说,这些饭菜依然是他眼中的珍馐。
老人听到餐盒被打开的声音,缓缓地抬起头来。他那浑浊无神的双眼,费力地望着餐盒里的饭菜,有气无力地说道:“三毛啊,你先吃吧。师傅在家里躺着呢,还不觉得饿。”
尽管老人嘴上这么说,但他那虚弱的身体却分明已经难以支撑太久。他的声音听起来是那么的无力,仿佛每说一个字都需要耗费巨大的精力。
三毛见状,连忙摆手解释道:“师傅,我早就吃过啦,这些全都是留给您的。”他的语气十分诚恳,似乎生怕老人不相信他。
然而,就在三毛说话的同时,他的肚子却突然不争气地发出了一阵“咕噜咕噜”的叫声。这声音在空荡荡的庙堂内回荡开来,显得格外响亮,仿佛是在嘲笑三毛的谎言。