晏汐看着晏江那谄媚样,真是有些辣眼睛。
“三哥你正常点,好好吃你的吧,等会肉都被大哥二哥吃完了。”
“大哥二哥你们过分了,一会儿都吃这么多了,给我留点……”
也不跟晏汐插科打诨,加入了抢肉队伍。
晏汐吃完后拎着篮子去了老宅,担心去晚了错过饭点。
运气不错,晏汐到的时候大伯一家正在吃饭,看到晏汐到来,连忙起身准备拿碗筷。
“大伯母别忙了,我吃过才来的,今天做了点新菜,送点来给你们尝尝。”
说着晏汐打开篮子,把肉放在了桌上,自己去了一边坐着,看着别人吃饭大家都尴尬。
周盼娣还是放下碗筷给晏汐泡了一碗红糖水。
“小妹,喝碗糖水暖暖身子,最近天冷还费这功夫过来,下次好吃的自己留着,你奶奶大伯有我们照顾就放心吧。”
“大堂嫂先去吃饭吧,等会凉了,不用管我。”晏汐接过红糖水喝了一口,味道很浓。
等了一刻钟左右才吃完饭,晏汐在堂屋陪几人聊了会天。
说到家里也在种蘑菇,上次吃了晏汐送来的酱家里人都无比支持。
“大伯,你们有没有考虑也做点什么,天天种地也挣不了多少银子,奶奶现在年纪也大了,花钱的地方多着呢。”
怕晏福满多心,接着道:“我也没有别的意思,只是想着家里人多,总要有个进项,小磊小杰年纪也不小了,早的人家都有人开始相看了。”
“以后结婚又是一大笔钱,家里的房子肯定还要阔,有了孩子又是一张嘴。”
晏福满皱着眉头,也是发愁。
“这些我都知道,可我们祖祖辈辈都是农民,也没干过别的,这贸然做生意需要本钱不说,也没有配方啊。”
“现在因为你教了粉条配方,还让村里人种蘑菇,也算是给我们添了进项,大伯很知足了。”
晏汐知道大伯一家老实,守着几亩薄田过活,农闲时也会出去打短工,可这终究不是长久之计。
“大伯我可以给你们一个方子,早上和我们一起去摆摊,就算不成当个菜也不错。”
大伯一家对自己不错,家里现在买了牛车,酸辣粉生意也慢慢走上正轨,便想拉着大伯家一起挣钱,至少让家里日子好过些。
“方子哪能轻易送人,你自己留着,不然就给你几个哥哥,我一个大伯哪能伸手。”
晏福满听完就拒绝了,一般人家方子都是要传给后代的,日子实在过不下去把方子卖了也是好的。
一旁的徐香芹本来有些心动,看自家男人那严肃的样子也不好说什么,罢了,总归日子也不到过不下去的时候。
晏汐知道大伯是为自己着想,可方子这东西在以前网上一搜一大把,不是绝密配方谁做都可以。
“大伯大伯母,先别急着拒绝,我要给的也不是什么太难的方子,实在不行你们摆摊免费给我吃就是。”
话都说到这份上,晏福生还是决定听听。
”方法也很简单,就用土豆来做,油的话用豆油,比荤油便宜,降低成本。”
晏汐想着自己爱吃的炸薯条、土豆片、狼牙土豆,口水都要留下来了。
“土豆,这东西家家都有,没人买的。”徐香芹听到是土豆就没什么兴趣了,自家土豆炖萝卜,土豆炖白菜,烤土豆,煮土豆,人人都会。
“大伯母,不是家里自己做的这种,用油炸,一般人家也是吃得起的,只要味道好不愁卖不出去。”
“这样吧,大堂嫂麻烦你上锅蒸两个土豆,我把方法给你示范一次。”
周盼娣答应了一声,到地窖拿了几个小土豆上来,蒸得快点。
晏汐则是嘱咐刘香草摘一点葱回来切碎,本来在放点香菇和胡萝卜碎更好,家里没有只能从简。
没一会土豆蒸好了,晏汐先是剥皮碾碎,加入一点面粉,把葱和盐加进去搅拌均匀。
起锅烧油,把土豆泥捏成饼状一个个放下去,煎到两面金黄即可。
爱吃辣的出锅后也可以撒上辣椒。
晏汐把饼分给了几人,一个就两口的量,刚尝个味就没了。
“怎么样?”晏汐等着几人的反馈。
大伯母最先捧场。
“味道不错外面焦香酥脆,里面绵软细腻,好吃,就是有点费油。”
徐香芹有点心疼,家里总共也没多少豆油,这几个土豆饼去了二两油,看的人心里发慌。
“大伯母,做生意肯定不能扣扣搜搜的,大不了就是定价贵一点,总会把成本赚回来的。”
“现在你们觉得这生意能不能做,要是觉得可以我家里还有些胡椒粉和孜然,是我买来自己炒制的,别人都做不出这个味道。”
(废话,加了灵泉水谁能比得过。)
“我这次做的是简易版的,卖的话最好加点胡萝卜和香菇,口感更丰富。”
晏汐对这门生意是很看好的,就问有多少人能拒绝油炸食品?
要不是怕自己忙不过来都想接着做。
“行,这个方子我和你大伯母就收下了,就是你刚才说的粉,我让你大伯母把钱给你,这个可不能推辞。”
“好,不过那个调料很贵,你们放一点点就好,香味很容易出来的。”
徐香芹回房拿了一两银子出来,晏汐推脱用不了这么多,最后还是奶奶发话。
晏汐收下了,想着明天多买点,凑够一两银子。
事情谈的差不多了,晏汐扶着奶奶回屋,带的衣服还没有拿出来呢。
晏奶奶很高兴,孙女现在事一天可忙了,自己一个老婆子也不能让她总来看自己,耽误了事情。
“囡囡,快来,奶奶给你个好东西。”
进了屋晏奶奶就从床头柜里翻出件旧衣服,打开里面还有个帕子,里三层外三层。
晏汐也没有催促,看着奶奶慢慢打开帕子,露出里面的东西。
只见帕子里包着两个银镯子,一根银簪和耳环,看着款式不像现在的,不过保存得很好。
晏汐猜测这是奶奶的嫁妆,想必当初为了这些东西也费了不少功夫。