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它打破了传统酱料的单一,让口感的层次感,瞬间丰富了十倍!

“恩又,”苏哲一把将女儿抱了起来,在她的小脸上亲了一口,大声宣布,“你不是在捣乱,你发明了我们的秘密武器!”

他转向评委和镜头,脸上带着那种为人父的,独有的骄傲。

“我宣布,这款全新的酱料,正式命名为——‘恩又特调一号’!”

全场沸腾!

“我的天!这都行?这也太宠了吧!”

“我不管,反正我被甜到了!父爱就是最强的调味料!”

安托万的脸色,彻底冷了下来。

“荒谬!”他对着自己的镜头,用法语低声说道,“把无知当成创意,拿女儿当噱头炒作,真是低级的东方智慧。”

他将一片昂贵的法国黑松露,用纯银的刨刀,细细地刨在自己那份即将完成的“鹅肝松露法式可丽饼”上,动作优雅,却透着一股不耐烦的傲慢。

在他看来,这已经不是比赛了,而是一场闹剧。

很快,两份“经典的革新”之作,同时被端上了评委席。

安托万的作品,像一件艺术品。金黄色的法式薄饼,包裹着煎到恰到好处的顶级鹅肝,上面铺满了黑松露,旁边还点缀着用鱼子酱和金箔做成的装饰。贵气逼人。

苏哲的作品,则朴实无华。就是一份简简单单的,用防油纸袋装着的煎饼果子,热气腾腾,散发着一股面粉、鸡蛋和酱料混合的霸道香气。

评委们先品尝了安托万的可丽饼。

乔治·拉姆切下一小块,放入口中。

下一秒,他皱起了眉头。

“太油腻了。”他毫不客气地评价道,“鹅肝的脂肪,松露的霸道,奶油饼皮的甜腻,所有昂贵的食材,都在我的嘴里打架。它们没有融合,只是在单纯地炫耀自己的价格。这是一场失败的堆砌。”

安-托-万-的-脸-色-,-瞬-间-惨-白-。

接着,评委们拿起了苏哲的煎饼果子。

当牙齿咬破那层薄脆的面皮时,所有人的眼睛,都亮了!

“咔嚓”一声,清脆悦耳。

紧接着,是鸡蛋的嫩滑,薄脆的酥香,生菜的爽口……最后,那股奇妙的“恩又特调一号”酱料,如同味蕾的指挥家,将所有味道完美地串联在了一起!

咸、鲜、甜、酸、香、脆、还有一丝若有若无的微苦和坚果的回甘……

这是一种从未有过的体验!

“上帝啊……”乔治·拉姆闭着眼睛,一脸陶醉,“这已经不是食物了,这是一首关于街头的交响诗!每一口,都有新的惊喜!它很廉价,但它又很奢华!我宣布,这是街头美食的终极形态!”

结果,再无悬念。

苏哲,再下一城。

#恩又的秘密武器#这个话题,在五分钟内,冲上了全球热搜榜首。

苏哲那“宠女狂魔”的形象,再一次,以一种无可辩驳的方式,刻进了全世界的心里。

直播镜头的一角。

安托万,那个高傲的米其林三星大厨,正一个人,默默地收拾着他的液氮罐和离心机。

他的动作很慢,很僵硬。

他终于明白,他输给的不是一个业余厨师。

他输给的是,他永远无法理解,也永远无法用金钱买到的东西。

决赛前夜,整个世界都在讨论“恩又特调一号”。

无数美食博主试图复刻这款酱料,却无一例外地宣告失败。他们可以模仿配方,却模仿不出那种源于父女之间,最纯粹的爱与信任所带来的,奇妙的化学反应。

苏恩又的照片,被网友们做成了各种可爱的表情包,封为“史上最年轻的食神”、“行走的秘密武器”。

婉晴娱乐的公关部,甚至接到了一家顶级食品公司的电话,开出九位数的天价,想要购买“恩又特调一号”的独家配方授权。

这股狂潮,让GVm集团新任cEo的办公室,气氛压抑到了冰点。

“一个只会靠女儿博眼球的戏子!”他愤怒地将平板电脑摔在桌上,“安托万这个废物!竟然会输给一包巧克力豆!”

他输得不甘心,也输得无法理解。

就在这时,他的助理,一脸兴奋地冲了进来。

“cEo!最终决赛的题目出来了!我们的机会来了!”

助理将一份绝密文件,放在了cEo面前。

文件上,只有一行字。

决赛主题——“复原一道失传的古菜”。

cEo的眼睛,瞬间亮了,浑身的血液都重新开始沸腾。

他死死地盯着那行字,仿佛看到了苏哲神话破灭的模样。

“古菜?失传的?”他喃喃自语,随即发出一阵压抑不住的狂笑,“哈哈哈哈!天助我也!天助我也啊!”

靠灵感?靠女儿?靠爱?

这次,统统没用!

复原古菜,靠的是最扎实的文献功底,最严谨的考据能力,最渊博的历史知识!

这是一个纯粹的学术问题!是一个硬核的知识壁垒!

他苏哲一个拍电影的,一个做音乐的,一个会做饭的居家奶爸,他懂个屁的古代烹饪史!

“立刻!”cEo像一个抓住了救命稻草的赌徒,眼中闪烁着疯狂的光芒,“启动最高级别的舆论预案!我要让全世界都知道,这场决赛,将是苏哲的滑铁卢!是神话的终结!”

……

《街头食神》的最终决赛,在一个仿古的,如同宫殿般华丽的演播厅内举行。

气氛庄严肃穆,与之前街头的喧嚣截然不同。

主持人站在舞台中央,用一种前所未有的凝重语气,宣布了最终的考题。

“今晚,我们要挑战的,是人类烹饪史上的一颗遗珠。它曾是三百年前,东方皇室宴席上的压轴菜,名为——‘云梦沉香’。”

随着他的话音落下,舞台中央,一个恒温恒湿的玻璃展柜,缓缓升起。

展柜里,静静地躺着一卷泛黄的,明显有残缺的古老丝绸手稿。

“这道菜的菜谱,早已失传。我们今天所拥有的,只有这份从海外拍卖会天价购回的,残缺的宫廷手记。”主持人继续介绍道,“三百年来,无数顶级的历史学家与烹饪大师,都曾试图复原它,但无一成功。今天,它将成为我们两位决赛选手的终极挑战。”

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