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苏婉看着女儿亮晶晶的眼睛,终究没忍心拒绝,只是轻声叮嘱。

“只尝一小口,觉得撑了就停下。”

萧明玥立刻点头如捣蒜,小心翼翼接过男子递来的蛋挞。

指尖刚碰到酥皮,就觉一阵温热,金黄的外皮泛着油光,层层叠叠的纹路像绽开的花朵格外漂亮。

她轻轻咬下一角。

酥皮瞬间在齿间化开,簌簌地掉在掌心,黄油的香气漫开来,内里嫩滑的蛋羹裹着淡淡的奶香涌进嘴里。

蛋羹软得像云朵,甜而不腻,还带着一丝若有若无的奶香,和奶茶糖葫芦的口感截然不同。

萧明玥小口小口地嚼着,连掉在掌心的酥皮都用指尖捻起来吃掉。

她满脑子只剩好吃两个字。

为什么她以前没吃过这种点心

爹还说王府的厨子是几十年手艺的大厨,也不过尔尔。

萧彻见女儿这副模样,无奈地摇了摇头,一边悄悄吩咐鸢尾再备两份蛋挞,免得女儿不够吃。

邻桌男子见了,笑得更欢。

“我就说吧!江老板做的点心,没一样不好吃的。你们要是等得及,可以再尝尝她的土豆泥,听说好几种口味呢。”

他伸长脖子看厨房,没见有人出来,有点失落。

不过他很快打起精神。

美食总是值得等待的。

这是萧明玥第二次听见土豆泥。

“爹,我也要土豆泥。”

萧彻宠女儿,二话不说点了两份。

鸢尾带着新加的菜单直奔厨房。

“老板,又有客人点了两份土豆泥。”

江茉听见鸢尾的声音,抬头应了声“知道了”,手里的动作却没停。

案上摆着刚蒸好的土豆,表皮已经剥得干干净净,白生生的土豆块在瓷盘里冒着热气,带着新鲜的薯香。

她把土豆块倒进石臼里,拿木杵轻轻碾压。

土豆本就蒸得软烂,木杵一压便成了泥,江茉手腕微微用力,反复碾了三四遍,直到石臼里的土豆泥变得细腻无渣,才舀进白瓷碗里。

她从旁边的陶罐里舀出一勺奶油,顺着碗边缓缓倒进去,又加了小半勺糖,用银勺顺时针搅拌。

奶油混着土豆的清香慢慢散开,原本洁白的土豆泥变得愈发柔滑,像融化的月光一样细腻。

“客人点的是哪两种口味”江茉一边搅拌,一边问鸢尾。

鸢尾连忙回道:“是位小姑娘要的,没说口味,您看着做些甜口的就好。”

江茉点点头,转身从橱柜里拿出两个小罐子,一个装着草莓果酱,一个盛着山楂蜜饯碎。

她取了一份土豆泥,舀了两勺草莓果酱铺在表面,用勺子轻轻抹开,淡粉色的果酱裹着土豆泥,还缀着几颗完整的草莓果肉,看着就讨喜。

另一份则撒上山楂蜜饯碎,又淋了一勺熬得浓稠的山楂汁,深红色的果碎嵌在雪白的土豆泥里,酸甜的气息瞬间飘了出来。

两份土豆泥嗅着就香甜可口。

鸢尾看直了眼,有点心痒。

她还没吃过呢。

看上去很好吃的样子。

“好了,端过去吧。”江茉把两碗土豆泥放进托盘里,笑着对鸢尾说。

鸢尾端着托盘刚转身,就听见江茉又补充道:“再添两双小勺子,免得客人不够用。”

萧明玥正眼巴巴地盯着厨房方向,待两碗土豆泥放在桌上,她立刻凑过去,鼻尖先沾了沾草莓味的那碗,甜香浓郁,让她咽了口口水。

草莓酱晶莹剔透,隐约可见下面乳白的土豆泥,不像吃食,倒像玉器。

漂亮的让人舍不得吃。

萧明玥欣喜地围着看了半天,最终狠下心,拿起小勺子挖了一勺。

土豆泥入口即化,清甜的草莓裹着奶油的醇厚,抿在口中沙沙的,奶味儿和土豆本身的清润填了满嘴。

邻桌男人看的眼都直了。

他把鸢尾招了来,手指点着桌子。

“我不是先点的土豆泥吗怎么先给别人上了”

他还没吃到呢呜呜呜。

“土豆泥已经做出来了,我这就去端,您别着急。”鸢尾安抚他。

土豆泥本就是一批蒸出来的土豆,做起来很快。

男人如愿以偿吃到想吃的土豆泥,和萧明玥一起化身小吃货,簌簌簌把土豆泥吃了个精光。

草莓和山楂的他更喜欢吃酸甜口的山楂味儿多一点。

尤其是山楂的果肉咬起来贼带劲,薯香混在一起,口感及其独特,他发誓自己此生从未吃过这种味道。

两份土豆泥进肚子,他揉着发撑的肚子,满意极了。

嗯~~~~就是这种饱饱的感觉。

安全感足足的。

土豆炖鸡上新第一日销量还不错。

大部分客人冲着稀奇的土豆来的,最后被炖鸡虏获了小心脏,好吃的嗷嗷直叫。

准备的鸡全都用完,天色也快暗下来了。

鸢尾忧愁地望着厨房还没处理的一筐牛肉猪肉。

这些是早上江茉吩咐让她多买的,一整日下来一动未动,放到明日就不新鲜了。

桃源居的食材都是当天买当天用,从来不用隔夜不新鲜的菜。

这么多肉多浪费啊。

孟舟也一直想着这事儿呢。

“师父,这一筐子肉咋整”

他不太清楚江茉买这一筐肉干什么。

他们根本用不了这么多。

江茉打了盆水洗干净手,“那是做肉干的。”

她瞧韩悠的两只狗子及其爱吃肉干,为了奖励它们给自己捉到小贼,她打算做一批牛肉干和猪肉干出来当狗粮。

“肉干”孟舟一懵,“做肉干什么”

鸢尾倒是猜到了。

“是给韩公子家两只狗狗的吧。”

一定是了。

这些肉就是奖励狗狗买的。

江茉递去一个赞许的眼神。

孟舟眼神迷茫。

狗子……还用单独做肉干吗

谁家养狗不是直接剩饭剩菜一倒,专程做狗饭,也太费心思了吧

江茉擦干手,走到食材筐前蹲下,先拣出纹理清晰的牛肉,顺着肌纤维切成半指宽的长条。

做肉干选瘦些的肉,先泡去血水才不腥。

她把牛肉条放进清水盆里,又将猪肉切成同样大小的块,分开浸泡。

半个时辰后,泡好的肉捞进大铁锅,加了姜片、葱段和少许料酒,开火煮至浮沫浮起,撇干净浮沫,再把肉捞出来沥干水分。

等肉晾至微凉,江茉取来一个粗瓷盆,放入盐、少许糖、八角粉和一点点酱油,用手抓匀后,把肉条和肉块倒进去,反复揉搓,确保每块肉都裹上调料。

“腌半个时辰,让味道渗进去。”她盖上纱布,放在通风处。

孟舟在一旁看得认真,见江茉准备生火,连忙上前帮忙。

江茉把腌好的肉条均匀铺在竹筛上,架在炭火上方慢慢烘。

“火不能太旺,得用文火,不然外面焦了里面还没透。”

她时不时翻动肉条,竹筛上渐渐飘出浓郁的肉香,原本鲜红的肉条慢慢收缩,颜色变成深褐,油亮亮的格外诱人。

猪肉块则被她放进另一个筛子,只加了盐和少许五香粉。

“狗子吃太咸不好,这个清淡些。”

烘到肉干表面微脆,用手捏着有韧劲时,江茉熄了火,把竹筛挪到一旁冷却。

江茉刚把冷却好的肉干装进粗布袋子,就听见后院传来“汪呜汪呜”的轻吠声,短促又带着点期待,像是知道有好东西要送过来。

她拎着布袋子往后院走,刚推开月亮门,两道毛茸茸的影子就“哒哒”跑了过来,停在她脚边打转。

她不知道两只的名字,就随便取了,总要有个称呼。

一只叫雪球,毛发更蓬松,跑起来像团会动的。

另一只叫阿黄,她也是无意间发现,这一只爪子有一点黄色。

两大只围着她转,耳朵竖得笔直,眼神格外机灵。

“别急,今天有好东西给你们。”

江茉蹲下身,解开布袋子,一股浓郁的肉香立刻飘了出来。

雪球鼻子最灵,立刻凑过来,毛茸茸的脑袋在她手心里蹭了蹭,尾巴摇得像朵盛开的花。

阿黄则乖乖坐在一旁,眼睛直勾勾盯着布袋子,却没往前凑。

江茉从袋子里拿出一根牛肉干,递到阿黄嘴边。

阿黄小心翼翼闻了闻,确定是能吃的,才轻轻叼住,慢慢嚼了起来。

牛肉干带着淡淡的香料味,又有嚼劲,阿黄嚼得眼睛都眯了起来,尾巴也忍不住轻轻晃了晃。

雪球见阿黄吃到了,急得用爪子轻轻扒拉江茉的膝盖,嘴里“呜呜”叫着,像是在说“我也要”。

江茉笑着拿出另一根牛肉干,递到雪球面前。

雪球立刻叼住,叼着肉干跑到院子里的老槐树下,趴在地上慢慢啃。

它吃东西不像阿黄那样斯文,时不时会发出“咔嚓咔嚓”的声响,蓬松的尾巴还在地上扫来扫去,显然吃得格外开心。

孟舟和鸢尾跟着来到后院,看着两只狗吃得欢,孟舟忍不住感慨:“师父,您这肉干做得也太香了,我刚才都忍不住偷吃了一小块。”

这么好吃的肉干外面恐怕卖都没有人卖,自家小师父竟然做来喂狗。

奢侈。

太奢侈了。

江茉笑着说:“它们帮了大忙,总不能亏待了。”

说着又从袋子里拿出几块猪肉干,放在地上的食盆里。

猪肉干做得清淡,更适合狗狗吃,雪球和阿黄见了,立刻围了过来,你一块我一块,吃得不亦乐乎。

正吃着,雪球突然叼着一块猪肉干,跑到阿黄面前,把肉干放在阿黄嘴边。

阿黄愣了一下,抬头看了看雪球,又低头闻了闻肉干,然后轻轻叼住,慢慢嚼了起来。

江茉不禁失笑。

她可是记得清楚。

刚开始见到这两只,在桃源居窗子门口,雪球扑着过来抢小麻花,一个不给阿黄留。

现在不缺肉干,竟然还会让食了。

江茉心里暖暖的。

她起身走到院子里的石桌旁坐下,看着两只狗在院子里跑来跑去,时不时停下来啃一口肉干,偶尔还会互相蹭蹭脑袋,显得格外亲昵。

鸢尾也走了过来,坐在江茉身边,笑着说:“老板,您看它们多开心啊,韩公子要是知道您这么照顾它们,肯定会很感激您的。”

江茉:“韩公子把它们寄养在这里,就是信任我,我自然要好好照顾。”

她从布袋子里拿出几块肉干,放在手里,轻轻呼唤道:“雪球,阿黄,过来。”

雪球和阿黄立刻跑了过来,围在江茉脚边。

江茉把肉干递到它们嘴边,看着它们乖乖叼住,心里满是欢喜。

她摸了摸雪球蓬松的脑袋,又揉了揉阿黄的耳朵,笑着说:“以后要是想吃肉干了,就来找我。”

两只狗像是听懂了似的,对着江茉“汪”了一声,然后又叼着肉干跑到院子里玩耍去了。

孟舟看着两只狗欢快的身影,忍不住说:“小师父,您这么喜欢它们,不如咱们也养一只狗吧这样桃源居也多了个看家护院的。”

江茉想了想,笑着说:“等以后不忙了,倒是可以考虑。”

她就算养,也养不到这两只这么好的品种了。

毕竟不是现代,随便花钱就能买到一只漂亮血统好的狗子。

江茉低头看了看手里的布袋子,里面还有不少肉干,足够两只狗吃几天了。

天色渐渐暗了下来,院子里的灯笼被点亮,柔和的灯光洒在地上,给整个后院增添了几分温馨。

雪球和阿黄已经吃完了肉干,趴在老槐树下,闭着眼睛打盹,偶尔还会伸个懒腰,显得格外惬意。

江茉站起身,对孟舟和鸢尾说:“时间不早了,都回去休息吧,明天还要早起准备食材呢。”

孟舟和鸢尾点点头,跟着江茉一起走,临走时孟舟还顺手摸了一把肉干揣在怀里当零食吃。

小动作被江茉发现,有点无奈。

“这些肉干并不算很好吃,是给狗子专门做的,味道不够,以后你们都不要偷偷吃,若是被我发现了谁偷吃狗粮,要挨罚的。”

她可不想这些肉干没进狗狗肚子里,全被自家人吃了。

鸢尾眼观鼻鼻观心。

她才不吃狗粮呢。

她要是想吃,就撒娇让姑娘给她做。

嘿嘿嘿。

孟舟犹豫了下,探着脑袋问:“罚什么”

江茉:“……”

好家伙,还真有准备继续偷吃狗粮的。

她微笑,“罚一个月吃不到我做的饭。”

孟舟瞬间歇菜了。

罚别的都成。

一个月吃不到江茉做的饭,那绝对不成不成!

tui~~

狗粮!他才不吃呢!!

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