崔玉林的帽子很暖和,他这么一打岔,江棠雪刚刚的情绪消散。
“电话打完了吗?要不要回去?”
“还没,等秦姨一个电话”,江棠雪伸手搓了搓。
“这么冷的天你怎么跑来了?”
“家里只有孩子,你不放心,我替你照看着”,崔玉林这段时间,只要放假了,就会去小院里待着,他没时间,也会让白军隔两天就去一趟。
保证家里的安全。
崔玉林这份细心,江棠雪有些感动:“谢谢你的照顾。”
“咱俩不说外道话。”
话音刚落,电话铃声响了起来。
秦丽芬是直接在派出所打的电话,接起后,说了两句,电话那头就换成了派出所的人。
崔玉林也在旁边听着,没有出声打扰。
等江棠雪挂断了电话,才问起:“家里出什么事了?”
这事有些绕,江棠雪都不知道从哪里开始说起。
深呼吸一口气后,有一头没一头的说了起来。
一直到家门口,江棠雪才停口。
崔玉林听了差不多:“这事你配合点叉就行,你从出生开始,就被抱养,和养父母感情深厚,这事可以解释的。法理不在乎人情,派出所那边也是讲道理的。”
宽慰了两句,崔玉林问道:“你想找你的亲生父母吗?”
江棠雪低头,有些犹豫:“我已经快二十了,二十年前的事情,能调查出来吗?而且我爸妈去世,知情人也没有了。”
江棠雪不抱有希望。
“去年京都日报开设了一个板块,专门提人寻亲,每天都有不同的寻亲消息登刊。你把自己的个人情况登记在报纸上,如果有人有线索,一定会联系你的。”
培训基地有报纸可以看,江棠雪见过类似的信息。
她想了想,拒绝了:“没必要,我现在的生活很好,如果当年是我亲生父母有苦衷,才抛弃我,我尊重他们的苦衷,成年人要为自己的行为负责。如果他们只是单纯的不想养,嫌弃我是个女孩子而选择了抛弃,那我觉得更没有必要去纠结这件事了。二十年过去了,我已经不需要他们了。”
崔玉林尊重江棠雪的决定,这事暂且搁置。
赵瑞安之前见崔玉林,是在荣城的店里。
那时候崔玉林带着战友吃饭,是店里最大的客人。
这会儿见到他,还有些惊讶,指着崔玉林道:“师父,这位不是?”
“嗯,是我朋友,之前为了照顾生意,去店里吃过几次饭。”
崔玉林主动伸手:“你好,我叫崔玉林,这小院子是我的。”
赵瑞安反应过来:“哦哦,你是房东,你好,我借住在这儿,以后多打扰了。”
江棠雪低笑了一声,没有解释。
休息了几天,江棠雪再次回到了培训基地。
回来的第一天,负责人就公布了分组名单。
江棠雪被分在了第三小组,除了安排的组长之前有过接触之外,其他人的人都不太熟悉。
每个小组单独分配一个厨房,由组长安排。
跟着小组其他人去了厨房后,江棠雪找了个靠后的座位坐了下来。
组长在前头讲着组里的规矩,江棠雪听着有些无聊。
转头看向窗外,一个保安匆匆的从窗前经过。
挨个教室看着,看样子是在找人。
她还没看明白时,那保安就到了他们这教室的门口。
“请问江棠雪同志在这儿吗?门外有人找她。”
江棠雪心里一惊,早上出门时,家里都安排的好好的。
这才过去没两个小时,就有人来找,难不成家里出什么急事了。
猛的站起身,江棠雪朝组长点点头:“组长,可能是家里有急事找我。”
“行,你出去吧”。
谁家都有个不方便,组长没有为难。
出了教室,江棠雪小跑着去了门卫室。
进了门卫室,看到一个眼生的男人,江棠雪一愣,回头道:“同志,我家里人在哪里?”
“就是这位老同志找江师傅,难道你不认识?”
江棠雪再看,觉得有些眼熟。
没等她想出来,那人开口了:“江师傅是吧,我是董鸿兴,上次京都比赛时,我是大众评委的一员,当时候尝过你的菜品。”
经过这么提醒,江棠雪有印象了。
董鸿兴当时候还邀请她合作来酒楼呢。
想来今天也是这个目的。
江棠雪不紧不慢的问道:“董同志,您找我可是有什么事?”
话音一落,江棠雪看到董鸿兴的眼眶有些发红,手微微颤抖。
“是”,董鸿兴欲言又止:“我们找个地方说话?”
门卫房里是有人值班的,江棠雪转身,带着董鸿兴去了院里的一处空地。
“有什么事您说吧,我还有培训,不能耽误太多的时间。”
董鸿兴犹豫片刻,抬头问道:“江师傅,你还记得上次我说家里的事情吗?”
江棠雪记起来,之前她看报纸上刊登的比赛情况时,看到了下面巴掌大的寻人启事,寻人的就是董鸿兴。
“嗯,是家里人找到了吗?”
董鸿兴连点两次头,嘴角动了动,没有出声。
但眼神中的激动,让江棠雪觉得事情不简单。
“你家人和我有关系吗?”
如果不是有关系,他不至于来找他。
联想到自己的身世,江棠雪没有答话。
董鸿兴絮絮叨叨的讲了起来:“这两年我一直没有打消找人的心思。上次报纸刊登信息后,没多久我就收到了信件,有人说认识我的妻子。”
“我按照信件里的信息,找了过去,没有找到人,却被告知三十年前,我妻子就带着小女儿搬走了。来来回回折腾了好几次,直到年前,才打听到了他们最后地点。”
“最后是在荣成吗?”
江棠雪一时摸不准,是养父母还是亲生父母。
董鸿兴接着说道:“我妻子去了荣城没两年就去世了,女儿进了纺纱厂,不过遇人不淑,未婚先孕,生孩子的时候难产去世了。”
江棠雪听着,心口有些发酸。
“我打听到,我那出生就没了妈的外孙女被同厂的一对年轻小夫妻收养了,那俩人把她当亲生孩子养着。”
江棠雪不紧不慢的问道:“董同志,您找我可是有什么事?”
话音一落,江棠雪看到董鸿兴的眼眶有些发红,手微微颤抖。
“是”,董鸿兴欲言又止:“我们找个地方说话?”
门卫房里是有人值班的,江棠雪转身,带着董鸿兴去了院里的一处空地。
“有什么事您说吧,我还有培训,不能耽误太多的时间。”
董鸿兴犹豫片刻,抬头问道:“江师傅,你还记得上次我说家里的事情吗?”
江棠雪记起来,之前她看报纸上刊登的比赛情况时,看到了下面巴掌大的寻人启事,寻人的就是董鸿兴。
“嗯,是家里人找到了吗?”
董鸿兴连点两次头,嘴角动了动,没有出声。
但眼神中的激动,让江棠雪觉得事情不简单。
“你家人和我有关系吗?”
如果不是有关系,他不至于来找他。
联想到自己的身世,江棠雪没有答话。
董鸿兴絮絮叨叨的讲了起来:“这两年我一直没有打消找人的心思。上次报纸刊登信息后,没多久我就收到了信件,有人说认识我的妻子。”
“我按照信件里的信息,找了过去,没有找到人,却被告知三十年前,我妻子就带着小女儿搬走了。来来回回折腾了好几次,直到年前,才打听到了他们最后地点。”
“最后是在荣成吗?”
江棠雪一时摸不准,是养父母还是亲生父母。
董鸿兴接着说道:“我妻子去了荣城没两年就去世了,女儿进了纺纱厂,不过遇人不淑,未婚先孕,生孩子的时候难产去世了。”
江棠雪听着,心口有些发酸。
“我打听到,我那出生就没了妈的外孙女被同厂的一对年轻小夫妻收养了,那俩人把她当亲生孩子养着。”
话说到这儿,江棠雪差不多明白了。
自己就是那个被收养的女孩。
抬头看着董鸿兴,她问道:“按照你说的,我亲生母亲去世了,那亲生父亲呢?他去哪儿了?”
董鸿兴一声重叹:“你妈妈在世时,来往的朋友不多,知道她谈对象的朋友更少,我能打听到的消息有限。唯一知道的就是他家家里不错,后来决定出国和你妈妈分手了。至于具体的信息,我也不清楚。”
董鸿兴嘴角微扬:“孩子,我知道这事你一时之间难以接受,但我们是彼此唯一的亲人了,我希望你能认回我们董家。”
江棠雪深呼吸一口气,说出了自己的想法:“董先生,我理解你的心情,但是我现在知道的一切,都是从你嘴里听到的,我还需要找人求证。”
董鸿兴的眼睛里闪过一丝失望:“理解。”
回头看了看远处的培训师,董鸿兴又提起:“听人说,你带着家里人来京都了?”
“嗯”
“我上次说的事情,你考虑的怎么样?”
那次比赛,董鸿兴邀请他一起振兴鸿兴楼。
“我考虑考虑吧”
“小江师傅,组长要安排后续的分工了。”
听到声音,江棠雪回头应了一声,转头说道:“董师傅,你可以给我一个联系方式,后续如果我核实确认后,会联系你。”
“好好”,董鸿兴搓了搓手。
目送着江棠雪回了培训室。
“接下来我给你们讲一下历年来国际赛事的赛制”,看到江棠雪出现在门口,组长点了点头,示意她进门。
等她回到了座位,拿出了一个装订成本子的宣传册给大家传阅。
“世界烹饪大赛是由国外的一个厨师协会举办的从1900年开始举办,四年举办一次,由于我国刚刚经历战乱,经济还在恢复阶段,这些年几乎没有参加过这类型的比赛。除了这种由协会举办的赛事外,还有个人举办的赛事,也是邀请全世界的厨艺大师齐聚一堂,切磋厨艺。”
“百废俱兴,改革开放提出之后,我们正以积极的姿态拥抱世界。国内厨师协会也在不断完善制度,吸纳更多的有识之士。我们是国家选中的第一批培养人才,也是未来厨艺界的中坚力量。我们需要站上更高的舞台,去见识外面的世界,把国外的厨艺技术带回来,发现我们国家餐饮业。”
组长说的激昂,台下的人被激起了战意。
“往届比赛,赛事组委会会邀请国际比较知名的厨师,这些人通常也是往届比赛的获奖者。另外还有些美食评论家、营养学家,这些专业人士组成的评审团。”
组长刚刚说完,就有人举手了。
“国外人能吃明白咱们国家的菜吗?”
“京都去年开了一家外国餐厅,是专门给那些来国内的老外开的,我也赶时髦,带家里人去吃了一顿。那菜一半是生的,一半是咬都咬不动的面包,按他们的评判标准,我们根本没有胜算。”
组长脸色凝重:“是的,这也是我们担心的问题,国外的饮食习惯不一样,虽然评判规则有要求,从滋味,呈现,创新,技术,营养五个纬度进行打分,但是很多时候靠评委的主观感受评判,差之分毫,比赛结果都会有很大的差异。”
人的口味不能改变,但规则还是有利用的空间。
江棠雪道:“组长,这些评分要求有美女详细的条例,能够帮助我们去争取比赛的主动权。”
“小江师傅说的不错”,组长抬手在黑板上写字:“滋味和创新是五个维度中,最重主观的维度,滋味占比百分之三十左右,评判从三个方面,要求咸淡适中,层次分明,能够凸出食材本味。”
“开水白菜可以啊,做这道菜的高汤得用清汤,然后将精选的白菜心烫熟,这道菜讲究的就是菜的本味,这其中汤最考验功底,既要保证汤如开水般透彻清冽,又需要香味浓醇敦厚,给菜心增香添味,不油不腻。成菜后,白菜心色泽嫩绿,有鲜明之快,底汤清澈见底。”
“要论食材本味,当属我们粤菜,最讲究的也就是这点,随便拿一道出来,都是能上赛台的。”
组长抬手压了压:“我国饮食渊源流长,你们也都是各派菜系传承之人,这方面我倒是没什么担心。”