“我们林氏凉皮店,两天后开业。开业的前三天,全场八折。消费满五毛钱的,还送秘制茶叶蛋一个。”
林雪禾说着店里的活动,而且她准备再去印些传单,让江月和村里的几个放假的小孩,在县城人流量大的地方发发。
这种后世烂大街的营销手段,在这个年代,确实新鲜得不得了的。
“啥?送鸡蛋?我的天,一碗凉皮五毛,这还送个鸡蛋?”
有人吃过林家凉皮知道价钱。
“这老板好啊,竟然送鸡蛋。”
“是啊,等过两天我一定来尝尝。”
就这样,一传十,十传百的,林氏凉皮店要开业的消息,很快就在县城里传开了。
那些吃过她家凉皮的老主顾们,一个个都翘首以盼。
终于,到了开业的这天。
开业这天,天还没亮,林雪禾一家就都起来了。
张兰和另外两个请来帮厨的大婶在后厨里忙的热火朝天的,炖肉的香气都馋哭了路过的小孩。
林为国和李大勇则负责在大堂里招呼客人,擦擦桌子抹抹板凳的。
江月今天也穿上了林雪禾给她做的新衣服,整个人像个小大人似的,帮着端茶倒水的。
而林雪禾自己也穿了一件新做的白衬衫,裤子搭配了个蓝色的长裤,头发也高高地扎成了马尾,显得既干练又清爽的。
“闺女,吉时到了,开门迎客了。”
林为国的大嗓门一吆喝,李大勇也配合的拉开了店门。
店外早就已经是人山人海的了。
“小林老板,恭喜恭喜啊!”
“给我来两碗凉皮,三个肉夹馍。”
“我要打包,给我来十个肉夹馍。”
客人们蜂拥而入,谁都不想落后,一瞬间就把不大的店堂给挤满了。
林雪禾站在柜台后面,一边收钱,一边给号牌,“妈,三号桌两碗凉皮。刘婶,五号桌五个肉夹馍。小月,把七号桌的客人领到院子里去坐。”
一家人,加上几个帮忙的伙计,瞬间就忙的脚不沾地的。
可每个人的脸上都洋溢着兴奋的笑容。
主家是因为生意好,赚钱,这打工的伙计,也是因为生意好,人多,主家忙不过来就会一直需要她们。这么他们就能一直在这干下去。
就这样,开业第一天,从早上一直忙到晚上,店里的客人就没断过。
林雪禾准备的几大锅腊汁肉和几百张凉皮,也全都卖的一干二净的。
晚上关了店门,送走伙计后,一家人才开始坐在一起数钱。
“我的天呢,。雪禾姐,这掉色多少钱啊?”江月看到堆在桌子上的钱,瞬间就惊住了。
她长那么大,还没见过那么多钱呢!
林雪禾拿着个小本子,飞快的算了一遍,然后报出了一个让那个所有人都倒吸一口凉气的数字。
“刨去成本,人工,今天一天的纯利润,是一百二十三块五毛钱。”
一百二十三块?
“我的老天爷啊!我这大队长当一年也就是能领一年的工资,你这一天就挣到了?”林为国拿着旱烟的手,都有点发抖了。
这吃食那么赚钱,怪不得人们都想做生意呢。
“这是因为咱们家的店今个刚开业,还有前三天搞活动送茶叶蛋,所以人多。”
“过了这三天后,这个人肯定是没那么多了,但是,时间长了,咱们店里名声打出去了,我估摸着以后会挣得更多。”
这是林雪禾初步的计算。
就在一家人沉浸在喜悦中的时候,店门被敲响了。
林家人迅速把钱装了回去。
“妈。爸,这钱,你们抱回家再数。”林雪禾说完就去开门了。
“谁呀?”林雪禾先问了句。
“是我,王建国。”
王建国?县砖厂的王厂长?
林雪禾快速的打开了门,但是心里也很疑惑,他怎么来了?
打开门后,林雪禾才发现王建国不是一个人来的。
他的身后还跟着一个看起来文质彬彬,带着金丝眼镜的男人。
“哟,王厂长,什么风把您给吹来了?”林雪禾虽然纳闷但还是面带笑意的说道。
“哈哈,小林同志,你可真是闷声办大事啊!”王建国那张黑脸,爽朗的笑了两声,随后说道:“小林同志,你这新店开业,也不通知我一声,有点不够意思啊?”
林雪禾一听这话,客气的说道:“您这日理万机的,我这不是怕您忙吗?我要是知道您能来,我说啥我也得去请您。”
说完这句话,林雪禾赶紧把人往店里请。
“王厂长,这位是?”林雪禾看到那男人也在打量着她,反问道。
“来,我给你介绍一下。”王建国坐下后就指着那男人说道,“这位,是县食品厂的刘厂长,刘爱国。”
食品厂的厂长?
林雪禾心里一动,隐约猜到了什么。
“刘厂长好。”林雪禾不卑不亢的伸出手。
刘爱国也很有礼貌的伸出手握了握,笑着说道:“林老板,久仰大名啊。你这凉皮和肉夹馍,现在可是咱们县城的头号美食了,我家里那两个小的,天天吵着要吃。”
林雪禾谦虚的说道:“刘厂长您过奖了,我们这就是个小本生意,混口饭吃。”
这时候,江月很有眼色的端上了两杯热茶。
“王厂长,刘厂长,你们还没吃饭吧?我给你们一人来一份凉皮,再来两个肉夹馍?”
“好好好,来份,来份,我还真没吃过小林同志说的这个凉皮和肉夹馍。”王建国也不客气直接应下,“我今天就是来捧场的,就是没想到你会关门那么早。”
林雪禾看了看外面,确实。说是从早忙到晚,可是这天还没黑,也就是四五点的样子。
“这不是第一天开业,没准备那么多食材,东西不够了,我就寻思先关门吧!”林雪禾说的话依旧不显山不露水的。
很快,两份色香味俱全的凉皮和四个热气腾腾的肉夹馍就端了上来。
刘爱国拿起一个肉夹馍,咬了一大口,眼睛瞬间就亮了:“嗯,好吃。这肉炖得火候十足,肥而不腻,馍也烤得外酥里嫩,绝了。”
“这凉皮,爽滑劲道,酸辣开胃。尤其是这个辣椒油,香而不燥,辣得恰到好处。林老板,你这手艺,真是没得说。”
林雪禾没接话只是笑了笑。
旁边的王建国看到后直接说道:“小林同志,我们今个来,主要还是老刘,他有事想找你谈谈。”
“嗯?”林雪禾假装疑惑。