不过杜简微没有要,“我现在还没有用到大米做的吃食,等以后要用了再找娘你拿。”
“也好。”陆母没有多想。
跟在一旁的陆恒却心知肚明,简微这是担心爹娘手上治病的银子不够花,想多留点粮食在家,让二老不至于担忧饿肚子。
只有穷苦人家才明白粮食的重要性,陆家是因为陆父考上秀才的年纪小,所以一直能免税,节省下不少粮食,再加上陆父这些年开私塾赚了一些,才会有存银治病。
实际上陆家的日子也并没有很奢侈,半个月吃一次肉也是常态。
何况他那兄长非要闹着去参军建功立业,陆恒想到这些事,眼眸微垂。
杜简微在厨房里跟陆母一起做了糯米饭,熬煮鱼肉粥。
光吃糯米饭也太单调。
杜简微看见后院地里有长得正好的萝卜,扯了一根,准备炖一锅酸萝卜老鸭汤。
“简微,你看这坛子里的酸萝卜是几个月前弄的了,可以用么?”陆母把酸萝卜拿来。
杜简微尝了尝,“不错,娘你的手艺很好。”
“还是你手艺好。”陆母笑得和蔼。
她随手就从坛子里抓了两大块酸萝卜,递给杜简微后,又把坛子上面封好,放回去再盖上坛盖,这些腌菜甚至可以保存一年,村里家家户户都会弄,平时想吃就拿点出来,只需要盖好坛盖,只要坛盖旁边的水不干,就不会坏。
地里还有长得很好的白菜,杜简微让陆恒去割了一个回来。
“我炒点白菜肉片。”
“家里还有点红薯粉丝呢。”陆母打开橱柜,从里面拿了一把深色的红薯粉出来。
“那正好可以做猪肉炖粉条,听说北方的人最爱吃这一口,很下饭。”杜简微让陆母把粉条泡上。
除了白菜萝卜,这个季节的新鲜菜不多。
倒是陆母出门了一趟,手上拿了一把菠菜回来。
“哪里来的菠菜?我们家好像没有种。”杜简微问。
陆母听了笑着说,“这是隔壁你吴婶婶给的,她家今年种了不少,听县里人说,这个菜吃了对身体好,而且能从深秋种到冬季,也不怕冷死了。”
“你吴婶婶是个好的,听说你和阿恒回来了,让我拿来给你们俩添个味儿。”
陆母自己今年没有种什么蔬菜瓜果,陆父病重的时候正是夏季,还没秋收,好多冬日吃的菜都是七八月种的,陆母当时已经没有那个心思了,最后能种点萝卜白菜都吴婶子帮的忙。
杜简微就把菠菜加上蒜瓣清炒,顺便切碎了一些,放进了陆父的养生鱼粥里。
“娘,吴婶婶平时那么照顾你,我让陆恒给她端一碗酸萝卜老鸭汤去吧。”杜简微嘴上说着,已经快速盛了一碗鸭汤,里面鸭肉也不少,至少有半碗了。
既然要感谢邻里,就没必要小气,免得送礼送出仇来了。
“我去吧,你跟阿恒先吃,我看他都饿了。”陆母也是疼儿子的,见他望着杜简微,只以为他是看锅里的菜馋得慌,十分体贴地端起鸭汤就转身去了隔壁。
吴婶婶看见陆母这一碗鸭肉汤,惊得瞪大眼,“弟妹,你这也太客气了,这么多鸭肉,使不得。”
“这是简微和阿恒在县城里买回来的,说担心我和他爹舍不得吃,就连肉都买回来了。”
“你赶紧收着,平时你照顾我,我可没有拒绝。”
吴婶婶听了这话,羡慕极了,“你家阿恒和简微真孝顺。”
“村里那些说简微闲言碎语的人,我一看就知道是嫉妒,有简微这么孝顺的儿媳妇儿,真是打着灯笼都找不到。”
“就是嘞,简微还出银子给他爹买了养身丸治病,我家老陆身体都好多了。”
吴婶婶听了这话,就更羡慕了,扭头就把这些消息传去了村里,让那些看陆家笑话的村民酸得一句话都说不出来。
“简微,这个老鸭汤真好喝。”
因为陆父没有醒,陆母就先吃了个早晚饭。
她喝了一口老鸭汤,香得吃饭的动作都快了几分。
“好吃就多吃点。”杜简微也很享受这一顿饭,一口鸭汤,猪肉炖粉条特别下饭,一勺子喂进嘴里,满足得不行。
吃肉吃腻了再来点清炒的菠菜,滑滑嫩嫩的口感特别好。
老鸭汤微酸,却很开胃,白萝卜被炖得软烂入味,稍微咬一口,汤汁就流淌出来,连续吃好几块白萝卜也不腻。
本来很酸的酸萝卜炖了这么久,酸味早就浸入到了鸭汤里,这会儿再吃就不那么酸了。
那鸭肉更是嫩而不柴,鸭皮都快炖烂了,抿一口就能吞下去。
猪肉炖粉条里的猪肉片也很软烂,放在米饭上搅拌搅拌,滋味儿好得不行。
普通的一顿晚饭,直接让陆恒和陆母吃撑了。
杜简微早有准备,因此提前在陶罐里熬了一点山楂红枣水,给两人饭后喝。
陆母摆手,扶着腰站起来,“喝不下了,我先歇会儿,等缓缓再喝。”
杜简微哭笑不得。
陆恒却面不改色地把一小碗山楂红枣水都喝完了。
“好喝。”他望着杜简微说。
杜简微对上他真诚夸赞的目光,忍不住跟着一笑,“喜欢就好,不过你也别吃了,别一会儿积食了,我看你刚刚还先吃了一碗糯米饭。”
陆恒低头看了一眼自己有点鼓的肚子,不用想就知道腹肌都被挤得看不见了,他微微蹙眉,站起来说,“我去院子里走走。”
“简微姐姐,旺年也吃饱了。”旺年意外的比两人更自律一些,他哪怕嘴馋,也只望着桌上还没吃完的饭菜眼馋,也没有再用。
“吃饱了就好。”杜简微伸手揉了揉他的脑袋,“这是我感谢你给陆爷爷屋子旁的阴灵念超度经的谢礼。”
旺年听到这话,眼睛瞬间就亮了,他立即拍着胸脯说,“只要简微姐姐你以后有用得着旺年的地方,旺年都愿意帮忙。”
杜简微心知肚明,孩子没有安全感,让他干活儿他才能心安理得地接受好处。
“好。”杜简微答应下来。
旺年果然高兴得不行,主动帮忙收拾碗筷,一点也不嫌累。