韩义臣眉头一挑,他刚靠着一幅画挣回了面子,这会儿说话也多了几分底气。
“语琴,你这丫头,别是被人忽悠了吧?”
他撇了撇嘴,带着点过来人的审视。
“一道家常小炒做得好,说明不了什么。真正的厨艺,看的是硬菜,看的是功底。就这么一个年轻人,能有多厉害?”
“爸!”
韩语琴不乐意了,小嘴一撅。
“你别小看人好不好!张远的本事大着呢!”
“他会的菜多着呢!您就等着瞧吧,后面的菜,一道比一道惊艳!”
父女俩的这点小争执,反而让众人对后面的菜更加期待了。
与宴会厅里的暗流涌动不同,此刻的后厨,正是一片热火朝天的景象。
张远古铜色的皮肤上挂满了豆大的汗珠。
猛火灶的温度极高,即便他体格再强壮,长时间待在灶台前,也像是在蒸桑拿。
汗水顺着他轮廓分明的肌肉线条滑落,滴在滚烫的地面上,瞬间蒸发。
他的眼神,却依旧专注。
“大嫂子!葱姜蒜切末,大小给我切匀了!别偷懒!”
“二嫂子,你那锅!再用开水给我烫一遍!记住咱们的规矩,病从口入,卫生是天!谁砸了招牌我砸谁饭碗!”
“三嫂子,高汤吊好了没?火候看着点!”
张远的声音清亮而极具穿透力,在满是锅碗瓢盆交响乐的后厨里,清晰地传到每一个人的耳朵里。
他穿着一身干净利落的白色厨师服,明明是全场最年轻的人,却像个运筹帷幄的大将军,有条不紊地指挥着几个平均年龄超过四十岁的老嫂子。
从食材的挑选,到切配的刀工,再到灶台的卫生,每一个细节都抠到了极致。
谁要是敢糊弄,他那双眼睛跟装了雷达似的,一眼就能看穿。
被他点名的“二嫂子”吐了吐舌头,不敢有半句怨言,老老实实地拎起滚烫的热水壶,又仔仔仔细细地将那口大铁锅冲洗了一遍。
张远扫了一眼,这才满意地点点头。
他走到灶台前,掂了掂旁边的一口炒锅。
锅的分量,锅的导热性,都在他心里过了个数。
今天这场寿宴,对他而言,既是挑战,也是机会。
他要做的,不仅仅是一桌菜。
更是一份承诺。
……
宴会厅的角落里,几个年纪相仿的富二代凑在一桌,正百无聊赖地聊着天。
老爷子不让谈生意,他们是真的不知道该干嘛了。
一个戴着金丝眼镜,看起来斯斯文文的二十来岁男子端着酒杯,撇了撇嘴。
“唉,说起吃饭我就来气。我家那个厨子,来来回回就会做那几道菜,我都吃吐了。让他学个新菜跟要他命似的,天天跟我摆烂。”
他话音刚落,旁边一个脖子上挂着粗金链子的哥们儿立刻就接上了话茬,语气里满是炫耀。
“嗨,小王,你那算什么?厨子就得找专业的团队!我家,一个团队八个人!中餐西餐日料,想吃什么,打个电话就行!今天我想吃佛跳墙,明天我想吃惠灵顿牛排,眼睛都不带眨一下的!”
“卧槽,李哥牛逼啊!”
“还是李哥会享受!”
众人纷纷吹捧,那李哥更是得意,仰头喝了一口红酒,结果嘴角沾上了一滴油渍,自己却没发觉。
他对面的一个哥们儿实在看不下去了,指了指自己的嘴角,挤眉弄眼地提醒。
“我说李哥,你这……嘴角的油能先擦擦不?看着有点影响我待会儿的食欲。”
“噗!”
桌上的人顿时憋不住笑了。
那李哥老脸一红,手忙脚乱地拿起餐巾擦嘴,嘴里骂骂咧咧的:“靠!笑个屁啊!”
就在这时,一个慢悠悠的声音插了进来。
“一帮小屁孩,懂个锤子。”
众人循声望去,只见邻桌一个穿着格子衬衫的胖子正端着酒杯,一脸不屑地看着他们。
被一个胖子当众鄙视,金链子李哥脸上有点挂不住了。
“死胖子,你说谁小屁孩呢?你懂?你懂你倒是说说啊!”
胖子嘿嘿一笑,也不生气,他晃了晃杯中的红酒,压低了声音,神神秘秘地开口。
“你们真以为,今天老爷子不让谈生意,就是为了让你们安安生生吃顿饭?”
这话一出,所有人都愣住了。
“你这话什么意思?”
“难道还有别的内幕?”
胖子看成功勾起了所有人的好奇心,这才慢条斯理地说道:“你们以为韩老爷子是什么人?他老人家吃的盐比你们吃的米都多!什么山珍海味没尝过?能让他特地把‘吃饭’这件事单独拎出来说,你们就不觉得奇怪吗?”
众人面面相觑。
确实。
太奇怪了。
“你就别卖关子了,快说吧!”
胖子呷了一口酒,这才继续道:“我告诉你们,老爷子这次,是在找味道。”
“找味道?”
“对。一种很多年前的味道。”胖子眼神变得深邃起来,“为了这事儿,韩大小姐,也就是韩语琴,私下里都快把全国的名厨给翻遍了。”
“我听说啊,京城里号称祖上是御厨的传人,请了!结果做出来的菜,老爷子尝了一口就让撤了。”
“还有那位,上过电视,专门给大人物做国宴的顶级大师傅,也请了!据说连厨房的门都没走出来。”
“为什么啊?”有人忍不住问。
“因为他们都做不出来老爷子点名要的三道菜!”胖子一拍大腿,“那三道菜,早就失传了!连菜谱都没有,全凭老爷子年轻时候的记忆口述,这谁能做得出来?简直是地狱级难度!”
嘶——
桌上的人都倒吸一口凉气。
原来这里面还有这么深的道道。
怪不得董天德送那么贵重的金佛,老爷子都只是淡淡的。
感情今天的重头戏,根本就不是送礼,而是这顿饭!
“我靠,那今天掌勺的是何方神圣?这么有种?”李哥瞪大了眼睛。
胖子咧嘴一笑,露出一口白牙,伸出手指搓了搓。
“嘿嘿,接下来的消息嘛,可就不是免费的了。”
“草!你小子又来!”李哥笑骂了一句,但还是痛快地掏出手机,“说吧,多少钱?老规矩?”
“老规矩。”胖子点点头,“一人一万,包打听出品,绝对物超所值。”
在场几人虽然嘴上骂骂咧咧,但手上的动作却不慢,好奇心已经彻底被勾起来了。
很快,胖子的手机就连续响起了几声到账提示音。
他满意地收起手机,清了清嗓子,身体前倾,声音压得更低了,仿佛在说什么惊天大秘密。