二月二十九号,徐记串串香正式营业第二天!
热度非但没有丝毫退减,反而被添了把火!燃烧的越来越汹涌!
学府广场五楼,以徐记串串香所在的转角为核心,已然是一片人声鼎沸!
排队的人群更是从店门口的等待区蔓延到了,占据了五楼这边的小半个环形走廊,将邻近几家店铺的门面都遮挡了小半。
商场管理层显然没预料到这家新店能有如此恐怖的号召力,紧急加派了数名保安前来维持秩序,疏导人流,防止出现拥堵和意外。
保安拿着扩音器,在嘈杂的人群里喊着:“请大家不要拥挤,按顺序排队!注意脚下安全!”
等候区内更是热闹非凡。
桌游区的七八张桌子成了兵家必争之地。
常常是一桌人刚被叫到号,依依不舍地放下手中的卡牌起身离开,
几乎就在下一秒,空出的座位立刻就被后面眼疾手快的等位顾客占据,
迫不及待地洗牌、分发身份,开启新一轮的“三国纷争”。
“快点快点,趁排到我们之前还能开一局!”
“刚才那把输得不服,我是反贼!主公你瞎吗看不出来?”
“哈哈哈,这吕蒙‘克己’攒一手牌,一波爆发太爽了!”
美甲区前,队伍的长度丝毫不逊于就餐队伍。
原本的两名美甲师早就无法应对如此庞大的需求了。
于是钱多多反应迅速,当天上午就紧急协调了一位资深美甲师过来支援。
三位美甲师坐在窗口后,手速飞快,各种颜色的甲油胶、亮片、贴纸在她们的手指上。
即便如此,排队等待的女生依旧是一眼望不到头。
一个女孩儿踮着脚张望了一下,然后问了一嘴:“小姐姐,还要等多久啊?”
美甲师闻言抬头看了一眼,无奈的笑了笑:“大概.......半个小时吧......我也那不太准.....”
女孩有些无奈,但是看着别人做完后漂亮的效果,而且主要是不花钱!咬咬牙决定等下去:“哎,好吧。”
擦鞋区同样如此,两位老师傅变成了四位,一字排开,手中的刷子、布条挥舞得几乎出现残影。
一双双或沾尘、或黯淡的皮鞋、运动鞋在他们专业的手法下,迅速变得光洁如新。
不少排队的男生,甚至一些女生都乐意花这点时间,让等待变得更有价值。
徐记串串香的热度也早已冲出了滨海,在整个琼城和周边几个城市的美食圈和年轻人群体中疯狂的发酵。
其官方运营的几个社交账号,粉丝数呈几何级数暴涨,短短几天内,竟然突破了二十万大关!
每一条发布菜品、等候区服务或者三国杀对战片段的动态下面,都挤满了来自天南地北的网友留言,点赞、收藏、转发数据高得吓人。
这股强大的线下风潮,终于惊动了本地权威媒体。
中午十二点半,正值客流最巅峰的时刻,滨海电视台生活频道的采访小组扛着摄像机来到了五楼。
然而,面对着眼前密不透风、蜿蜒曲折的长队,记者和摄像师面面相觑,犯了难。
根本挤不进去!
年轻的女记者尝试了几次,都被人群挡了回来,最后无奈,
她只得在摄影的开路下,高高举起话筒和工作证,奋力的喊道:“麻烦大家让一让!我们是滨海电视台的,想做个采访!让一让好吗?”
听到是电视台采访,人群出现了一阵小小的骚动,好奇和兴奋的目光投射过来。
好在大家都比较配合,艰难地侧身,勉强让出了一条仅容一人通过的小道。
采访小组这才得以“突围”,艰难地进入了徐记店内。
一进店,那股熟悉而霸道的香气和热火朝天的景象便扑面而来。
记者稳住呼吸,调整好状态,首先找到了正在忙碌但是脸上洋溢着激动红光的徐国强和周慧兰。
记者将话筒递过去:“徐老板,周阿姨,恭喜您二位的店开业大吉,生意如此火爆!能简单说说现在的心情吗?”
徐国强看着满店的客人,激动得有些语无伦次:“心情?高兴!特别高兴!感谢大家伙儿捧场!我跟我老伴……”
“我们就是想把味道做好,没想到……没想到这么受欢迎!”
周慧兰相对镇定些,但也难掩喜悦,她擦了擦围裙,朴实地说道:“谢谢电视台,谢谢大家。”
“我们就是普通老百姓,没啥大本事,就会琢磨点吃的。”
“大家喜欢吃,我们就最高兴!后厨我们都盯着,保证干净卫生,味道不变!”
接着,记者又采访了店长张婷。
张婷虽然年轻,但经过钱多多的调教,还有这几天历练,面对镜头已能沉着应对,清晰地介绍了徐记的服务理念和特色。
“我们致力于为顾客提供不仅仅是美食,更是一种轻松、愉快的用餐体验。无论是锅底还是串串,我们都坚持选用最新鲜的食材……”
随后,记者将镜头转向了等待区和用餐完毕的顾客。
等待区的学生们对着镜头兴奋地展示手中的《三国杀》卡牌:“这个游戏太好玩了!排队一点都不无聊!为了它我也愿意等!”
一个刚做完美甲的女孩对着镜头开心地展示自己的手指:“美甲是免费的哎!做的还这么好看!等位一个多小时也值了!”
用餐完毕的顾客更是赞不绝口:
“味道没得说!四个锅底各有特色,串串品种多又新鲜!好吃!”
“服务是真的好!细节特别到位,让人感觉特别的舒服!”
“带孩子来的,服务员还帮忙带孩子,真是帮了大忙了。”
为了验证食材的新鲜度,记者在征得同意后,还进入后厨进行了拍摄。
镜头下,后厨环境干净整洁,各类食材分类存放,井然有序。
穿着统一工服,带着手套和口罩的的服务员和厨师们虽然忙碌,但操作规范,脸上洋溢着充实而自信的笑容。
这一切,都被摄像机忠实地记录了下来。
采访小组带着满满的素材离开了。
电视台方面显然也意识到了这条新闻的热度,回去后立刻加急剪辑制作。
当晚九点,滨海电视台生活频道黄金时段的《都市生活》栏目,便以“餐饮新现象!
徐记串串香引爆全城消费热潮”为题,播出了这则长达五分钟的专题报道!
电视画面的力量是巨大的!
当干净明亮的后厨、座无虚席的店面、热闹非凡的等候区以及顾客们发自内心的赞誉通过电视信号传遍滨海的千家万户时,
徐记串串香这个名字,真正意义上做到了在滨海家喻户晓!
而与此同时,网络上,关于《三国杀》的讨论也达到了一个新的高峰。
不少男生在晒出自己在徐记玩游戏、获赠卡牌的视频后,意外地收获了巨大的流量,视频一下子爆了!
评论区里,挤满了来自全国各地网友的询问:
“我靠,看着好有意思啊,杀杀杀的!好爽!”
“三国杀?为什么网上搜不到啊?在哪里能买!?”
当发布者回复“这是滨海徐记串串香店的桌游,目前好像只在店里有”时,网友们的反应更加有趣:
“啊?串串香?我问你游戏你跟我说吃的?”
“等等……串串香又是什么东西??”
“我去查了一下串串香……卧槽!看着好好吃!”
“所以这是一家被游戏耽误的火锅店,还是一家被火锅耽误的游戏公司?”
“琼城人,成功被安利了!为了三国杀,我已经订票去滨海了!”
《三国杀》的火爆为徐记吸引了大量原本对餐饮并不特别感兴趣的游戏玩家,而这些玩家在了解了徐记之后,又纷纷被美食所吸引。
线上线下的热度相互助推,形成了一场完美的流量风暴!