下午做饭的时候,我拿出了昨天炒肉剩下的半个紫甘蓝,今天准备和鸡蛋一起炒。昨天的紫甘蓝我是用手撕包菜的方式,把它们撕成一片一片的,炒出来后虽然味道还可以,但是看着怪别扭的。所以今天准备切成细丝,看看会不会好一点。
我开始切成一圈一圈的,你别说,还挺好看的,紫色的表面加上白色的内里,放在一起怎么都是好看的。
昨天孩子说他想用这个汁做个实验,所以我切好后没有马上做菜,而是用盘子装起来备用。等他回来后,我问他准备怎么做实验,他说今天中暑了,头疼得很,就不做了。
我先打了四个鸡蛋,搅拌均匀后,放入烧热的油锅里,把鸡蛋煎好后,盛了起来,然后把盘子里的紫甘蓝倒进锅里快速翻炒,然后倒入刚刚煎好的鸡蛋,加盐和酱油,翻炒均匀就出了锅。
鸡蛋刚放下去的时候还是金黄金黄的,就那么分把钟的时间,鸡蛋边缘就成了蓝绿色,看起来有点奇怪。早知道我就分开炒了。样子虽然还是不怎么好看,但紫甘蓝吃起来脆脆的,甜甜的,鸡蛋的味道也不错。孩子说要给这个菜取个名字,里面有紫色,蓝色,黄色,干脆叫它三色堇好了。我也取了个名字,翡翠甘蓝。到底哪个更适合呢?
孩子说他终于明白为什么这种蔬菜叫紫甘蓝了,“你看这个菜原来是紫色的,甘说的是它吃起来甜甜的,它还能把鸡蛋和肉染成蓝色的。”哈哈,貌似说得有点道理,但若是换成别的菜,又会染成啥颜色。
孩子今天白天中暑了,吃过饭还是头疼,写作业比较费劲,我说既然写不了作业,那我们就出去转转吧,反正迟早都是要出去的。
孩子说他好久没去公园另一边了,想去看看那边现在有没有变化。
我们到公园后,穿过马路,向十八亩塔方向走去。要说变化的话也没啥大的变化,就是现在没以前那么多人过来玩了。
我们来到球场边,这里有十来个人在打篮球,还有一对母子在边上打羽毛球。有四个篮球框,但是乒乓球台不见了,羽毛球网也没有了。孩子说想看看他们打篮球,于是我们到球场里面的椅子上坐了下来。
我们左边是两队人马在pK,右边则是两个人瞎玩。左边这群人球打得挺好的,几乎每个人都能投进三分球,孩子觉得他们可厉害了。他问我,以他现在的臂力,是不是也能投进三分球?我说应该可以,但是需要练习。貌似我们都很久没打篮球了呢。我说要不暑假我们也练起来,小时候你是专门练习投篮,现在你长大了,也要学学步伐啥的。孩子没说话,但是我知道他听进去了。小时候他还是挺喜欢打篮球的,每天都要打两个多小时的球,每次头发尖都在滴汗。只是后来很长一段时间,我们没时间去体育场打球,慢慢的他就没怎么打了。这两年我们主要都是在打羽毛球来着。我相信,今晚过后,孩子会重新喜欢上打篮球的。