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时味居的日子,就在这古今交汇、烟火缭绕中平稳而热闹地度过。姜小勺的伤势在【东坡养元酒】和众人照料下已好了七七八八,后院时常回荡着苏轼与袁枚关于某道菜该偏重意境还是实在的争论,以及朱载堉试图用数理分析火候的喃喃自语。

这夜,打烊的招牌亮起,送走最后一位现代食客,姜小勺正清理着灶台,那口大铁锅再次不负众望地泛起了涟漪。这次的波动,带着一种不同于诗仙狂放、也不同于东坡豪迈的威仪与华贵,仿佛有暗香浮动,环佩轻鸣。

涟漪散尽,一位身着繁复宫装、气度雍容、眉宇间自带一股不怒自威气势的女子悄然立于厨房之中。她看起来三十许人,面容姣好,眼神锐利如鹰,扫视着周围陌生的一切,没有丝毫慌乱,只有审视与探究。

姜小勺心里咯噔一下,这气场……莫非是……

“此处是何地?尔乃何人?”女子开口,声音清越,带着久居上位的压迫感,“朕……我方才正在批阅奏章,忽感倦乏,伏案小憩,怎会至此?”

朕?实锤了!姜小勺深吸一口气,努力让自己显得镇定,拱手行礼:“晚辈姜小勺,见过……武……女士。此处是‘时味居’,一家小饭馆。女士能至此,便是有缘。”

“时味居?饭馆?”武则天(姜小勺已基本确认)微微蹙眉,她嗅了嗅空气中残留的饭菜香气,又看了看那些亮着幽光的现代厨具,眼中闪过一丝好奇,但很快被警惕取代。“幻术?还是方士之术?”

“非幻非术,只是一处……比较特别的吃饭地方。”姜小勺尽量解释,“女士既然来了,不如尝尝本店的特色?或许能解乏提神。”

武则天并未轻易相信,她踱步到厨房门口,看向静谧的后院,又回望眼前这个年轻的“掌柜”,沉吟片刻。她一生经历大风大浪,直觉此处虽怪,却并无 immediate 的杀机,反而有种令人心安的烟火气。

“也罢。”她最终点了点头,带着一种“朕倒要看看你能玩出什么花样”的姿态,“便依你所言。有何吃食,速速呈上。若是不合心意……”她没说完,但眼神里的意味很明显。

姜小勺头皮发麻,给女帝做饭,压力山大!寻常菜色恐怕难以让她动容,需得既特别,又能匹配其身份气度。他脑中飞速旋转,忽然灵光一闪——火锅!火锅包容万象,自烹自食,既有参与感,又能体现尊贵(独享一锅),最重要的是,热闹、新鲜,足以引起这位女皇的兴趣。

“女士,今日便为您准备一道【至尊单人景泰蓝小火锅】,如何?”姜小勺提议道。

“火锅?”武则天对这个词感到陌生。

“正是。一锅沸汤,自涮食材,丰俭由君,别有情趣。”姜小勺一边解释,一边迅速行动。他取出一套精心收藏、平时舍不得用的仿古景泰蓝小火锅,擦拭得锃亮。又赶紧熬制汤底——为了迎合可能的口味,他准备了两种:一种是用了火腿、老母鸡、猪骨吊的清亮金汤花胶鸡锅底,醇厚鲜美;另一种则是用牛油、豆瓣、辣椒、花椒炒制的麻辣牛油锅底,热烈奔放。

接着,他如同变戏法般,准备了一系列精美的涮品:切成薄如蝉翼的霜降牛肉片、摆成玫瑰状的手打鲜虾滑、玲珑可爱的鲍鱼仔、清脆的山菌拼盘、爽口的青笋片、吸味的炸豆皮、以及一份特制的手擀面。

当这一切被井然有序地摆放在武则天面前的案几上时,即便是见惯珍馐的女皇,眼中也掠过一丝惊艳。那景泰蓝锅具华美精致,汤底翻滚,香气各异,食材琳琅满目,色泽诱人,摆盘更是极具匠心。

“此物……倒是有趣。”武则天看着那咕嘟冒泡的小锅,以及旁边摆放的精致碗筷和蘸料(姜小勺特意调了麻酱碟和油碟),威严的神色稍缓。

姜小勺细心地将每种食材下锅的时间、特点简单介绍了一下,便恭敬地退到一旁,留给女帝自己探索的乐趣。

武则天起初还有些矜持,试着夹起一片牛肉,在金汤里涮了涮,看着肉片从鲜红变为诱人的灰白,然后蘸上麻酱送入口中。瞬间,牛肉的嫩滑、汤底的鲜醇、麻酱的香浓在口中完美融合,她凤目微微睁大,下意识地点了点头。

她又尝试了麻辣锅底。那强烈的辛香刺激让她微微蹙眉,但适应之后,便觉一股暖流贯通全身,汗微微渗出,竟有种说不出的畅快,连日批阅奏章的疲惫似乎都随着这汗水排解了不少。虾滑的q弹,鲍鱼的脆嫩,青笋的清爽……每一种食材在两种汤底中都能焕发出不同的风味。

她吃得并不快,举止依旧优雅,但下箸的频率明显在加快。尤其是那麻辣锅底,似乎格外对她的脾胃,让她额头鼻尖都沁出了细密的汗珠,脸颊也微微泛红,平添了几分生动,少了几分朝堂上的凛然不可侵犯。

“此‘火锅’之法,甚妙。”武则天放下玉箸(姜小勺提供的高级仿古餐具),接过姜小勺适时递上的温热毛巾擦了擦手和额角的汗,语气中带着一丝满意的慵懒,“汤沸而食,自得其乐,荤素皆宜,冷热随心。较之宫中按品制排列的御膳,别有一番自在趣味。”

【…接待特殊食客:武则天…满足其“解乏提神、体验新奇”需求…获得其认可…】

【…获得状态:【女帝的余韵】…效果:气场小幅提升,处理繁琐事务时耐心增加,对“华美”“大气”“兼具仪式感与实用性”的菜品设计灵感提升…】

【…获得特殊物品:【凤仪香囊·空】…效果:可储存一种特定气息(如某种珍贵香料、食材原香),需要时释放,有微弱宁神或震慑效果(视储存气息而定)…】

姜小勺心中暗喜,连忙道:“女士喜欢便好。”

武则天看了看窗外漆黑的夜空,又感受了一下体内难得的轻松,起身道:“时辰不早,朕……我该回去了。今日之食,甚合我心。” 她顿了顿,目光再次扫过那套景泰蓝火锅和剩余的食材,似乎想说什么,但最终只是深深看了姜小勺一眼,身影便在时空涟漪中缓缓消失,只留下一缕若有若无的龙涎香气。

送走女帝,姜小勺长舒一口气,擦了擦额角的汗,感觉比炒一天菜还累。不过收获也是巨大的,【凤仪香囊·空】这东西,一看就不是凡品,得好好想想储存什么气息最有用。

……

次日,时味居照常营业。

得益于美食博主Zoey那篇图文并茂、极尽赞美之能的探店博文,时味居在本地美食圈和网红打卡地的名气又上了一个台阶。慕名而来的年轻食客明显增多,门口甚至偶尔需要排起小队。

林薇也时常过来,有时是独自品尝美食,有时是带着新的朋友过来。她似乎真的对这家店和姜小勺产生了超越普通食客的兴趣,时不时会问一些关于食材来源、烹饪理念的问题,姜小勺则打着哈哈,用“祖传秘方”“用心烹饪”之类的话搪塞过去。

这天下午,客流稍缓,林薇带着一脸苦恼的Zoey走了进来。

“姜老板,救命啊!”Zoey一坐下就哀嚎道,全无之前美食博主的精明干练。

“怎么了这是?”姜小勺给她倒了杯水,好奇地问。

林薇无奈地解释道:“她啊,遇到创作瓶颈了。粉丝催更催得紧,但她觉得最近探的店都大同小异,找不到能让她眼前一亮、有爆点的新素材了。再这样下去,她‘美食探险家’的人设就要塌房了。”

Zoey猛点头,眼巴巴地看着姜小勺:“姜老板,你家还有什么隐藏菜单或者绝世好菜没拿出来吗?再帮我撑一期吧!或者……你有没有什么同行是那种……特别有故事、手艺特别神乎其神的?介绍给我去探探?”

姜小勺哭笑不得:“Zoey小姐,我这小店就这么大,菜式你都尝过不少了。至于同行……”他想了想,自己接触的不是古代名士就是现代普通厨子,哪有什么适合她探险的“神奇同行”。

看着Zoey愁云惨淡的脸,姜小勺心中一动。他想起系统商城好像可以用时空积分兑换一些并非直接用于烹饪,但能营造氛围或辅助的“小玩意儿”。

他借口去后厨准备点心,心神沉入系统界面翻找起来。果然,在“辅助类”物品栏里,他发现了一个有趣的东西:

【…【氛围营造·海市蜃楼灯】(微型版)…兑换需100时空积分…效果:可投射出极其逼真但无实体的特定环境光影效果(如竹林、雪原、海底等),范围仅限于小型房间,持续一小时…备注:仅限非营业时间、确保无外界观察的情况下使用,以免引起不必要的关注…】

这东西……或许能帮Zoey制造点“爆点”?在她探店时,给她营造一个独特的用餐环境?比如在品尝海鲜时投射海底景象?

虽然有点冒险,但看着朋友(姑且算吧)烦恼,姜小勺还是决定帮一把。他花费100积分兑换了这个【海市蜃楼灯】(微型版),然后回到前厅。

“Zoey,隐藏菜单暂时没有。”姜小勺说道,在Zoey失望的目光中,他话锋一转,“不过,如果你信任我的话,下次你来探店拍摄,我可以帮你……稍微布置一下用餐环境,让你有点不一样的体验。但前提是,必须包场,而且不能带太多人,过程也需要保密。”

Zoey的眼睛瞬间亮了:“环境布置?是……那种很特别的主题布置吗?像高级日料店的omakase那种?”

“呃,差不多吧,可能……更特别一点。”姜小勺含糊道,“保证让你和你的粉丝眼前一亮。”

“太好了!姜老板你果然是我的福星!”Zoey立刻满血复活,兴奋地开始筹划,“我这就去安排时间!包场!必须包场!薇薇,你到时候也来,帮我掌掌眼!”

林薇看着姜小勺,眼中好奇更甚,她总觉得这个小姜老板,藏着不少秘密。

姜小勺看着兴奋的Zoey和探究的林薇,心里默默祈祷,希望这个【海市蜃楼灯】别出什么岔子,不然这“爆点”可能就变成“事故现场”了。

时味居的现代经营之路,在稳步上升的同时,似乎也开始走向更加“奇幻”的方向。接下来的日子里,还会有更多的历史食客带着他们的故事和需求登场,而现代的小店,也将迎来更多的机遇与挑战。

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