VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

在七十年代末、八十年代初的东北农村,过年总是格外热闹,充满了一种如今难以寻觅的“年味”。

现在的春节,总觉得缺了点什么——细细想来,或许正是那种朴实、热闹、人情味十足的氛围。

那时候,一进腊月二十九,年就算正式开始了。这一天,家家户户都忙得热火朝天:烀肉、炖酸菜、炸丸子、收拾院子、挂灯笼、劈柴火……

有朋友也许会好奇,劈柴火怎么也算过年的一项?

其实,在东北农村生活过,尤其是中年以上的朋友都明白,劈柴火确实是备年货的重要环节。

忙活了一整年,大家都盼着从年三十到正月初七,能够彻底休息,吃吃喝喝、拜年打牌,享受一年中最惬意的时光。这也寓意着来年日子能过得顺心如意。

若过年期间还不得不干活,仿佛就预示新的一年仍会辛苦。

所以大家都乐意提前把活儿干完,舒舒服服地过年。

腊月二十九那天,小三子一大早就兴奋地爬起来,跟着大哥和二哥一起收拾院子。家里多挂起一盏灯笼——往年只点一盏,昨晚已经亮了起来;今天因为大姐他们回来,特地再加一盏,就是要让这个年过得亮亮堂堂。

三子爸和大力女婿则在院里劈柴火,不一会儿,柴火就堆成了小山。

大家正忙活着,王老师来了,手里拿着几副春联,除了大门上贴的,还有专门贴在猪圈和鸡架上的。王老师是个有才的人,不仅书说得好,毛笔字也写得漂亮。

三子爸一边忙活,一边让三子妈赶紧接过春联,嘴里连连道谢。王老师笑着说:“来到黑龙江这些年,多亏大哥大嫂和邻居们的照顾,我哪能称谢?写几个字不算什么。您忙着,我还得给其他几家送去。”

说罢他正要走,三子妈连忙叫住他:“王老师,等等!这块肉您带回去,和弟妹一起烀上。咱们这儿腊月二十九家家都烀肉,本来打算弄好了让三子送去的,正好您来了,直接带回去吧。再放点酸菜一起炖——上次给您的酸菜还有吗?我再给您捞一颗?”

王老师也没推辞。东北人性格豪爽,过分客气反而见外。他笑着应道:“谢谢嫂子!酸菜还有,我这就回去叫她烀肉。您忙着,我走啦!”说完便风风火火地赶往老五家和柱子家送春联。

忙过一阵,大力和二力已经把饭做好了。农村的早饭通常简单,对付一口就行,重点是晚上那顿。不管是不是过年,晚上总要吃些好的。

大力蒸了粘豆包,熬了酸菜汤,一家人热热乎乎地围坐在一起,随便吃上几口。吃什么并不重要,重要的是那份温暖和热闹。

自从大力一家三口回来,吃饭就得摆两桌:炕桌坐长辈,地桌则用“靠边站”——那种用时打开、不用时立在墙边的折叠桌,小辈们都挤在这桌。

吃完饭,大家继续忙活没干完的活儿。三子妈把前一天化好的肉放进大铁锅,什么肘子、猪胸骨……烀上满满一锅。水开三次后,把切好的酸菜放进肉汤里一起烩。另一口锅烧热了豆油,准备炸肉丸子。

那时候用的都是笨榨豆油,油一下锅,香味扑鼻,诱人极了。

三子妈和大力忙着弄肉,几个半大小子则跑去供销社。他们有一项特别令人兴奋的任务:买年画,还有之前在集市上没买齐的鞭炮。

孩子们尤其喜欢带故事、带字的“连环画”年画,争着挑那些打仗的、或是古代骑马持枪的英雄,比如岳飞、关羽,格外受欢迎。

另一个让他们高兴的是,爸妈给了钱专门买鞭炮。之前在集市上买了一些,但还不够,这次要到供销社仔细挑些自己喜欢的。每个男孩都爱干这差事。

而且,今年大姐夫还多给了他们一些钱,嘱咐他们再买几个礼花。几个小子拿上钱,一溜烟就奔供销社去了。

不一会儿,三子和哥哥们就把年画和鞭炮买回来了。这时家里也忙活得差不多了,大家展开年画,商量哪张贴在哪个屋、什么位置。

大力和二力很快调好浆糊,全家齐动手,开始贴年画。三子和大哥都争着要把岳飞贴在自己屋的墙上,最后大哥没拗过三子,让给了他。

贴完年画,饭菜也做好了。大盆的肉、大碗的菜端上桌,老爷子又和孙子、女婿喝了几杯辽宁老酒,热闹又温暖,仿佛提前把年过起来了。

大年三十早上,大家早早起来,各有分工:有的做饭,有的备菜,有的贴春联,有的烧炉子……

那时候每家至少三四个孩子,人气旺得很。过日子过的是什么?不就是过个“人气”吗?如今一家往往只有一个孩子,一到过年,反而有些冷清,甚至为“去谁家过年”发愁。

早饭过后,就开始张罗年夜饭。各地的年夜饭不仅吃的内容不同,时间也不一样。我们那儿的年夜饭是中午一两点钟吃,半夜十二点前再吃一顿饺子。

因为这种习惯,即便后来搬进城里,我家的年夜饭也依旧保持在下午一点多。今天录制这段时,正好是大年初九,我家还是一点半吃的“年夜饭”。

这顿中午的年夜饭,是一年中最丰盛的一餐。不管家里几口人,不管吃不吃得完,一定要倾其所有,做得色香味俱全,摆满一整桌。这寓意着来年五谷丰登、日子美满。

东北的年夜饭,必不可少的一样是鱼,寓意“年年有余”,一般是鲤鱼。海鲜几乎见不到。还有四喜丸子,代表团团圆圆、欢欢喜喜。

当然少不了正宗的小鸡炖蘑菇——鸡是农家小笨鸡,蘑菇是山上采的真蘑,那是蘑菇里最香的一种。条件好的人家还会有炸刀鱼、炖排骨等等,至少凑够八个菜。一年到头,盼的就是这顿。

如今过年反而不同了。平时吃得就像过年,年夜饭也常常去饭店解决,可怎么吃都觉得少了那种氛围、那种味道。

那一年,三子家的年夜饭足足做了十个菜,一家人从两点一直吃到五点多。喜庆的是,大过年也没停电,大红的灯笼点亮屋里屋外,格外喜庆。

有的人打扑克,有的人嗑毛嗑(瓜子),吃完饭之后,桌上的碗盘撤下去了,但桌子还留着,上面摆满了冻梨、冻花红果、冻柿子、糖葫芦、花生、瓜子……

那时候常想,要是天天过年该多好!这些东西平时可是吃不到的。

其他的估计大家都熟悉,只有“冻花红果”有些人可能不知道。前几天我还在朋友圈里说,一进腊月我就馋这一口,结果真有朋友从外地给我寄了一些。

现在的花红果价格比以前贵多了,但我们吃的是回忆里的那种味道——酸酸甜甜,正是童年过年的感觉。

晚上八点多,天空飘起了雪花。三子大哥嘟囔着:“咋又下雪了?大年三十下雪,明早初一还得起早扫雪。”

这时爷爷笑着捋捋胡子,说道:“好兆头,好兆头啊!瑞雪兆丰年。过年下雪,最好不过,预示着来年又是太平、丰收的好年景!”

VIP小说推荐阅读:神医傻妃:腹黑鬼王爆萌妃身为神明实习生,我卷卷卷卷卷重生空间:天价神医不死剑神亲爱的,这不是爱情四合院之槐花不是贾东旭的弥足琛陷,总裁的七天新娘吃心不改时空境管局:和顶流在末世直播血僵魔君毒剑仙帝极品钢铁大亨规则怪谈:我是普通人穿越牧马人,截胡秀芝做老婆闺色生香远古兽世种田:雄性们凶猛又粘人陆沉周若雪结局救命!首辅大人的娇娇是个黑寡妇梦幻西游降临:只有我知道攻略万里晴空超神,开局获得八荒破灭炎军门霸宠:腹黑少帅溺爱狂妻东北民间奇闻怪谈狐君大人每天都在求我别怼他穿进诡异修仙文,这炮灰后娘我不当了九龙归一诀类似小说大唐明月甜溺,京圈大佬低声诱哄古典美人天命诗武聊一个斋改变斗破的穿越者犯罪现场请保持安静惊悚:我用十二星座杀穿诡异世界贺老狗沉浸式,非主流带娃日常回到高三,但成为副本Boss山里人家无限穿越之寿终正寝四合院:阎家老二是个挂比难哄的俞先生一人之下:我自红尘逍遥重生后,将门医妃狂炸了某404小队指挥官傅总别虐了,桑小姐她跳海了!黄泉宝书斗罗:我的武魂是神龙尊者穿越之我在农家发家致富九章算术在2002将穿越进行到底出阳神白月光回归,渣爹带崽一起火葬场
VIP小说搜藏榜:十日终焉异兽迷城港片:东星黑马,开局宣战洪兴港片:人在和联胜,坐馆不换届港片:人在洪兴,开局被b哥暗杀从十二符咒到天罡三十六法拒绝我后,妃英理后悔了末法时代:开局在港岛血祭炼尸!港综:和联胜战神,开局邓伯横死制霸诸天:从港综开始从武侠到海贼,那就轰轰烈烈吧犬夜叉:我悟心,全剧第一嘲讽怪港片:开局带李丰田,做掉巴闭人在海贼克隆强者,五老星麻了九叔:我成了千鹤道长,威震道门影视游戏,带着外挂去冒险开宝箱攻略影视女主重生港片:黑虎崛起港片:卧底行动宗门风气不对劲?凭什么都怪我!海贼:百倍词条,金刚腰子什么鬼港片:卧底李光耀的成长史人在霍格沃茨,复制词条成学霸!港综:开局选项,我黑吃黑三亿!盗墓:我长生不死,墓主都是小辈港综,十三妹是我大佬柯南:顶级魅魔,狂拆cp犬夜叉:开局天罡法,截胡戈薇!港综:跟着我乌鸦混,三天吃九顿港片:扎职洪兴,开局推蒋家火影:从挖波风水门坟开始港诡从签到硬气功开始火影:开局真新人之人形宝可梦影综你不早说小姐姐还等着我呢都市影视:首选江莱拒绝柯南加入主线规则怪谈:谁选这小萝莉进怪谈的港综,我有一个CF商城柯南:我创造柯学超能女神港综:江湖后浪,开局踩东星洪兴综武:天机楼主,开局给黄蓉解毒在哈利波特学习魔法港综:抢我红棍,还怪我把事做绝一人:二手夏禾助我修行我一个变态,误入规则怪谈!海贼:从血焰开始燃烧世界港片:人在和联胜,出来混要够恶港片:龙卷风是我契爷?怎么输!港片:洪兴亲儿子?我赵日天不服终极:绝世武尊
VIP小说最新小说:道灵:噬道修仙界第一硬核嘴炮无敌崩铁,从抽中终极战斗仪开始瓜神五岁半,吃瓜暴富救王朝大秦,怎么第一集心声就被暴露了我在修真界用科学证道穿越古代,顶级特工种田养崽为青梅守身?资本家小姐嫁他首长奥特:人,怪兽,我只想追求平衡影视:截胡许红豆,姐姐绝美!打脸狂魔甜又撩,主神宠不够互换身体后,我养成毛利兰靳爷隐婚发疯:红眼诱哄官宣一入轮回成修真至尊惊悚:开局获得变身系统七零崽崽坏得甜,爹不追妻只追钱欲之后大唐真仙重修小马宝莉:呼啸山庄穿成通房,春芽初绽栖衡门挚爱囚笼战神梦迦双穿:我的电脑可以穿越火影世界综影视之我是你妈茶韵青云:生态与经济的双赢答卷诛仙之魔道大尊重生五零之资本家大小姐的逆袭最难发音的名字六维国学:全家共读一本国学经典崩铁:到处践行繁育的自由星神北斗圣拳崩坏三:从刺杀【银狼】失败开始为了避免受伤我无限升级骨戒:剩余寿命730天刚穿七零被离婚,我掏出亿万物资边吐槽边修仙我靠祖宗托梦破案我靠吐槽在修仙界续命震惊:我的室友竟是前世宿敌仙玉佩:开局指点我修仙维度魔神,集卡诸天灵僵护道七零北大荒:天师知青小马宝莉:你们有一点太极端了逆爱沉沦:蛇夫他日夜索糖2006房价低谷我靠天谴赚差价未婚夫他明着钓我他与山与海我在魔道造谣生事那些年寻精记