VIP小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

夜幕再次笼罩京华,知春里的小单间亮着温暖的灯光。

云游将一天奔波采集来的信息——那本写满了供应商报价、设备型号、租金行情的笔记本——在书桌上摊开。

加上他那张存有三万元巨款的银行卡。

此刻,他需要扮演最冷酷无情的财务官和最精明的项目经理,将脑海中的宏伟蓝图,转化为一份冰冷、精确、可行的预算表。

每一分钱都必须花在刀刃上,任何一个环节的超支,都可能导致全盘皆输。

他深吸一口气,拿出新的稿纸,在最上方写下【“清饮坊”启动资金预算明细】,然后开始逐项推敲、计算。

1、最大头支出:门店租赁与装修(预算:12,000轩国币)。

这是固定成本,无法节省,且至关重要。

租金:根据他的调研,大学城核心区一个10-15平米的临街小铺或食堂窗口,月租在2000-3500之间。

他必须避开最黄金也是最贵的地段,寻找次一级但人流尚可的位置。

目标:找到月租2500元左右的店铺,押二付一(首期需支付三个月租金),这一项首期支出预计:2500 * 3 = 7,500元。这是谈判的重点,必须拿下。

简单装修与改造:他的理念是“轻装修,重装饰”。

墙面刷白或贴仿砖墙纸、安装明亮的LEd灯、定制并安装“清饮坊”门头logo、制作一个透明操作间的隔断、购买两三张二手高脚凳和一张小桌。

预算严格控制在大约:4,500元。** 这部分可以自己动手或找零工节省费用。

2、生产工具投入:设备采购(预算:9,000轩国币)。

这是生产的根基,要稳定,但不追求顶级全新。

封口机:选择一款质量可靠的中端机型,预算:1,500元。

萃茶桶\/保温茶桶:需要两个,分别泡红茶和绿茶,预算:800元。

商用冷藏柜(小型):储存鲜奶、水果,必备。预算:2,500元。

沙冰机\/搅拌机:用于制作水果茶和奶盖,预算:1,000元。

各种量具、器皿、小料盒、操作台:

预算:1,000元。

其他杂项(杯架、打包袋、工作服等):

预算:1,200元。

关键策略:尽可能寻找二手设备!

京华市有专门的二手餐饮设备市场,他之前调研时已留意到。

这部分预算至少可以节省30%-40%。按二手价格重新估算,此项实际支出目标控制在:6,500元左右。

3、开门第一炮:首批原材料(预算:4,000轩国币)。

这是可变成本,但首期需要备足库存。

茶叶:采购红茶、绿茶、乌龙茶原叶,首批不需太多,预算:800元。

乳制品:与鲜奶供应商谈好每日配送,但首期需预付部分押金或购买首批测试用量,预算:600元。

水果:首批采购柠檬、百香果、西瓜等常用水果,预算:500元。

奶盖原料(奶油奶酪、淡奶油、海盐):这是新品关键,预算:800元。

包装耗材:定制印有Logo的纸杯、杯盖、吸管、打包袋、积分卡。这是品牌形象投入,不能省。预算:1,000元。

糖浆、珍珠、椰果等小料: 预算:300元。

4、人力成本预备(预算:2,500轩国币)。

开业初期,他不可能完全靠自己,必须雇人。

首月人工:招聘1-2名兼职店员(优先考虑勤工俭学的学生),按京华市标准,月薪预算约800-1000元\/人。

按一人全职(1000元)、一人兼职(500元)计算,首月人工预算:1,500元。

培训期及备用金:预留1,000元作为培训期间的可能支出和备用。

5、流动资金与备用金(预算:2,500轩国币)

这是企业的生命线,用于应对突发状况、支付日常水电杂费、以及作为运营初期的现金流补充。此项绝不能动!预算:2,500元。

预算汇总:

门店租赁与装修:7,500 + 4,500 = 12,000

设备采购(二手):6,500

首批原材料:4,000

首月人工:2,500

流动资金:2,500

总计:27,500 轩国币。

云游看着这个最终数字,眉头微蹙。超出了他三万元本金两千五百元。

但这在他的预期之内。

预算必须做得充足,甚至略有超出,才能应对实际执行中的各种意外。

他再次审视清单,开始做“减法”和优化:

装修能否再节省500? perhaps 自己刷墙。

设备淘二手时能否再压价500?

原材料首批采购量能否再精确一些,减少1000元占用?

首月人工,或许可以先只雇一个全职,自己顶替另一个岗位,节省500元。

经过一番痛苦的取舍和优化,他将总预算压到了“28,800元”左右,勉强控制在了三万元红线以内,但依然非常紧张。

这意味着,从店铺签约那一刻起,他就必须如履薄冰,严格控制每一笔支出。

任何一个环节超出预算,都可能需要他动用那为数不多的流动资金,从而增加风险。

压力巨大。

但云游的眼神却愈发锐利。这种在资金钢丝上跳舞的感觉,反而激发了他的斗志和无限潜能。

他将这张详细的预算表郑重地夹在笔记本里。

这不是简单的数字,这是他的作战地图,是他的行动纲领。

三万轩国币,是他全部的赌注。

而他,有信心用这笔有限的资金,撬动一个无限的未来。

下一步,就是带着这份精打细算的规划,去寻找那个能让他梦想落地的“战场”——一家租金符合预期、位置绝佳的门店。

真正的战斗,即将打响。

(pS:大佬们,收藏追更点一点,给云游的创业基金添砖加瓦哇!)

VIP小说推荐阅读:贵女相师:裴神,请克制!重生九零:神医甜妻,要娇宠!(重生之神医甜妻)重返1990:枭雄崛起超级医圣鬼医狂妃县城青年之入世她的梨涡深深黑萌影帝妙探妻小富则安超神系统伴我成神玄门崽崽被全网爆宠了锦乡里江湖防骗手册蛇妻有喜:少将,求不吃重生2010,我苟成了世界首富村里的女霸王她良田万顷成为怪谈就算成功天下珍藏专宠100天:偶像老婆,哪里逃弃奴翻天:少帝的宠妃重返洛杉矶重生2004:我写字能赚钱洛杉矶神探卢克嫡女重生:娇羞夫君,榻上欢一人之下,万人之上冷爷热妃之嫡女当家领域之内我为王我在霸总文里直播普法恋爱流怪谈游戏魅花纪楚后心魔种道霍爷又把小祖宗惹毛了不想跟大佬谈恋爱金粉战神复活,追杀未婚妻我带全村脱贫致富第一夫人:总统请入赘妻不再来,霸道总裁极致爱美人如玉军旅:全军震惊,我儿边关一战娇气包我惯的名门宠婚之老公太放肆从空间之力至诸天我的人设大有问题盛芳给爷爷送钱,人间无敌我的日式物语有点甜妖王的心尖爱妃郡主三休夫
VIP小说搜藏榜:我不是戏神规则怪谈,我能无限违反规则华夏神兵哪家强,就得看我白发郎纵横港综:你管这叫差佬?我说今夜无神,于是众神陨落香江:王者崛起我在香江具现武道神话规则怪谈:全球直播求生神瞳弃少妾要休夫:冷情王爷快放手三界时空旁听生emo:开局吐槽前女友暴君的醋坛子又翻了娱乐没有圈:重生影后,狠嚣张爱若繁花盛开重生甜蜜蜜:老婆,乖一点!穿越,我在异世做反派很晚遇见你都市无敌战兵华娱之出道即巅峰盛宠医妃:十九爷,别撩火异虫迷城:触手娘的养育手册重返风华年代时代好青年我扶男二上位后寻锦春穿成恶毒女配后我成功洗白这没名没分的日子我不过了开局被催债,眼睛突然能扫码退婚后,病娇王爷宠我如珠似宝渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱古穿今之武戏女王我有一个工业世界土拨鼠拨土重生之重来的话我来到这个年代病娇女总裁爱上我婚约对象是七位师姐,我要退婚!赐光系列一捻暗女院长的私房高手末世:我靠空间农场娇养女神军团少年特工王乡村神医:树先生护花狂龙圣幕之下:我收到一封信开始空间锦鲤:带着全家穿六零劈天斩神秦时明月之无限打卡陆先生余生请多指教
VIP小说最新小说:渣男难过美人关重生南韩,神豪开局收购顶级女团我叫金三鑫圣武帝国之伪草根记禁区之外:开局解锁文明火种抗战:时空倒爷,老李要欣赏樱花B站助我做顶流路边摊很一般?他的美食馋哭全网小男娘与校花的魔法少女日常神仙姐姐:我真不是恋爱脑!明明都是她们主动的呀野种回八零,从泥潭爬向巅峰开局兄弟让我追他女朋友七零,断亲下乡致富路上捡美知青70年代:我用医术养家糊口娱乐:醉后求子,蜜姐喊我老公?天崩开局,还好离婚分五个亿末世多子多福,我争当繁育标兵华娱:我交女朋友都是为了搞事业民国北平旧事重生八三拒接班:扛枪猎熊震林场重回1983:东北赶山狩猎年代第一滴热血亮剑:老子丁伟觉醒每日情报系统程立秋渔猎东北1983学渣开局,身价万亿出轨的妻子怎么可能原谅南洋财阀:从香江制衣厂开始敲三下轨道,灵能会杀你天秤诡讼:我用谎言之眼颠覆司法元婴老祖当保安一无所有到背景通天,我龙腾大夏抗战:后勤充足,以血入局娱乐教皇:从卖艺开始攻占娱乐圈全民领主,开局进化十二翼大天使桴浮重生1995回到卫校上学的日子穿越后成了霸总,怼遍绿茶无敌手科技创途:林骁的非凡之路还想继续当男孩的我也能是千金?神豪:从包养黑丝空姐开始一人守国门,谁言华夏无历史?人在高武,觉醒非遗,我竟无敌了我只是召唤英灵的赏金猎人全球高武,开局觉醒写轮眼穿越能理解,成女孩子什么鬼啊!娱乐:重生2007,百亿翻盘路娱乐:退婚魔王后我火了港综:我的悟性逆天末世:我的文明是终焉律者