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一个大盘里摆十六只蟹,两只整蟹拆开的,八只涂黄的,八只抹绿的,排得整整齐齐,跟军队列队一样。

蟹钳、蟹壳也不扔,捡起来往边上一摆,摆出个螃蟹开party的造型。

蟹肉上头撒点姜丝、葱丝,再丢几粒红辣椒,红红绿绿,看着就上头。

锅里烧水,上汽了,搁进去蒸十五分钟。

时间一到,揭盖,挑掉姜葱和辣椒,淋一圈热乎乎的猪油,油花“滋啦”一声铺满表面,香气直接冲脑门。

鸳鸯膏蟹,成了。

满屋子人盯着那盘子,愣了几秒,突然爆发出一连串“哇——!”

“我的天,这哪是菜?这是艺术品吧?”

“我怕我一筷子下去,它就原地飞升了。”

楚西南二话不说,胳膊一抄,整盘直接抱怀里,脸都快埋进盘子里了。

“别客气,你们不吃我吃,死道友不死贫道,道理我都懂。”

苗侃:“……”

能把偷吃说得这么理直气壮,真是服了。

其他人哪能由着他独吞?哗啦一下全围上去,手指齐飞,跟抢红包似的。

苗侃暗自得意——幸亏他多蒸了一盘,这盘属于他,别人别想沾手。

他调了碗姜末配香醋,蘸着蟹肉吃。蟹肉软嫩得像云朵,膏体肥润得像融化的黄金,一口下去,嘴里全是鲜,停不下来。

吃完蟹,一瞅时间,田螺泡得差不多了,该下锅了。

汤收掉一半,紫苏苗往里一撒,生抽、老抽、葱花跟着翻几下,香气立马炸开。

抢蟹的人刚喘口气,一回头——好家伙,新菜上桌了!

一大盆紫红亮泽的田螺,热气腾腾,香味勾魂。

一人一盆,瞬间埋头开嗦。

吃田螺的精髓在哪?不是嚼,是嗦!

有人用牙签戳肉,汤汁全漏掉,那叫吃田螺?那叫浪费人生。

汤才是灵魂——田螺的鲜、紫苏的辣、酱香的浓,全裹在这口汤里。

只有连肉带汤一起吸,那才叫过瘾。

螺尾剪得利索,火候刚好,一捏一吸,“噗”一声,肉就滑进嘴里,嫩得像初恋的指尖。

食堂里,只剩一片“嘶——嘶——嘶——”的声音,连咳嗽声都听不见。

苗侃也吃得忘我,一口接一口,根本停不下。

吃到一半,一低头,狗子正蹲脚边,舌头舔地板舔得跟吸尘器似的,连一滴汤都没放过。

“你这小祖宗,比人还懂吃。”

他心一软,舀了半盘田螺,搁个小盘子推过去。

“汪汪!”狗子尾巴摇成螺旋桨,一口咬住,立马开吸。

它连学都懒得学,直接开挂,吸得比人还响。

吃得高兴,叼着盘子就窜出门,奔美食街后巷去了。

巷口的狗群一听动静,哗啦围上来,黑压压一片,狗眼睛全亮成灯泡。

“汪汪?”你吃的啥?

“汪!”田螺!

“哪儿来的?”

“我铲屎官给的!”

狗群集体沉默三秒,然后……呜呜呜哭成一片。

“呜呜呜……我家那个……连鸡骨头都舍不得给我啃干净……”

“羡慕哭了……”

“你家铲屎官,怕不是神仙下凡吧?”

……

齐年在家躺久了,牵着大金毛出门遛弯。

走了没多久,回头一看——狗呢?

急得满街找,最后在后巷角落发现。

大金毛蹲在一群狗中间,前爪搭地,一脸严肃,像是在主持狗界大会。

“大黄!回来!”

齐年喊。

大黄抬了下眼皮,瞥了他一眼。

那眼神……齐年愣了。

那不是普通狗的眼神。

那——是鄙视。

他使劲揉眼睛。

他家狗子,什么时候会用眼神杀人的?

“大黄!回家了!”

喊第二遍,狗子连头都不转,屁股一扭,干脆把背留给他。

齐年懵了。

这狗……是被什么魔物附体了?

平时喊一声,摇尾巴冲过来的主儿,今天居然……装失忆?

“行,你牛。”

齐年一转身,装作真走。

走了十几步,偷偷回头——好家伙,狗子还在舔地,一群狗围着它,像朝圣。

齐年心口一紧。

“你敢乱吃路边的垃圾?!”

冲过去拽狗绳,结果大黄四爪死死抠地,脖子硬得像铁桩,愣是不挪。

齐年是那种能躺绝不坐、能坐绝不站的宅男,力气还没狗大。

拉不动,干瞪眼。

“你刚不是啃了两大根骨头?这才多久?又饿了?以前不是不吃地上东西吗?”

他忍不住凑过去瞅,想看看啥宝贝能让他家狗子叛变。

一瞧——

地上是个小塑料盘,里头剩几滴汤。

汤色深红,还飘着紫苏叶子,香气像钩子,勾得他鼻子发痒。

“这……就一勺汤?”

他鼻孔一抽,口水直接淌下来。

脑子一热,身子一歪,整个人差点趴地上去闻。

“哎?!”

他猛一清醒,才发现自己鼻尖快贴上一只柴犬的脑门。

“啪!”

他一个激灵,脸烫得能煎蛋。

刚才……他居然想舔?

天爷,他刚刚是想跟狗抢地上的汤喝?!

他猛地往后一蹦,差点撞翻垃圾桶。

妈的,我是不是被那汤下了蛊?

他发誓他真不是这种人!

面包掉地上?他连瞅都不带瞅一眼的。

可这味儿……太要命了。

像有人拿香气直接捅他鼻孔,勾得他魂都飘了。

齐年直起腰,环顾四周——除他跟这群狗崽子,连个鬼影都没有。

他长舒一口气。

好悬,没社死。

这下他算懂了,为啥大金毛死活不跟他走。

要是他也是条狗,早趴地上舔得吭哧吭哧了,管它谁咬过!

可他是人啊……人不能这么没脸没皮。

他站在原地纠结了半分钟,眼睁睁看着那柯基把最后一颗螺肉塞进嘴里。

完了,忍不了了。

手一伸,直接从狗嘴里往外抠。

手感滑溜溜的,像个螺旋的小石头,也不知道是海螺、田螺还是啥螺。

汤汁还冒着热气,香得能让人原地升天。

齐年没多想,本能地凑过去舔了一口汤。

“嗡——”

鲜味直接在他舌尖炸开,比放烟花还猛。

他整个人瞬间僵住,脑子一片空白。

这……这玩意儿是人吃的吗??

顾不上脏不脏了,他直接对着螺尾一吸!

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