吃完早饭,何雨柱把袁陇屏送到试验田附近,自己才匆匆赶往第三机床厂车间上工。
何雨柱还是很自觉的,作为借调来的钳工,他虽然技术过硬,但也不能太散漫。
接下来几天,何雨柱一边在车间里摆弄那些铁疙瘩,一边琢磨周日请客的事。他在第三机床厂人生地不熟,宿舍也是临时的,搞吃的确实没那么方便,但也难不倒他,正好有借口从系统空间合理“掏”东西。
星期天,天刚蒙蒙亮,山间的雾气还没散尽,湿漉漉地挂在树梢草尖上。
何雨柱在空间里吃了顿丰盛的早餐,推着王铁柱那辆除了铃铛不响哪儿都响的破自行车,就出了厂门。
“小何师傅,这么早干啥去?”看门的老张头探出脑袋。
“赶集!改善伙食!”何雨柱一脚蹬上自行车,链条发出一阵痛苦的呻吟,歪歪扭扭地冲上了土路。
山道两边已经透出嫩绿,油菜花开得金灿灿一片,空气里混着泥土和植物的清气,吸一口透心凉。
路不好走,坑坑洼洼,何雨柱颠得屁股都快裂成八瓣了,心里骂骂咧咧,“这破路,老子这技术都快赶上骑骡子了!”
骑了快一个钟头,浑身冒热气,总算瞅见了那个依着缓坡建起来的集镇。
这里人声嘈杂,烟火气扑面而来。
附近村寨的人都聚在这儿,卖山货的、卖菜的、卖鸡鸭的、补锅锔碗的……热闹得很。
何雨柱推着车,眼睛像探照灯一样扫过各个摊子。
他先漫不经心地买了些时令蔬菜,水灵灵的莴笋、带着泥的红皮萝卜、一把嫩韭菜,又在一个老乡那里称了两块老豆腐,挂在车把上晃晃悠悠。
“哥们儿这是做样子呢,重头戏还得看咱自个儿!”他心里嘀咕着,推车拐进了一个僻静的小路,左右瞅瞅没人。
心神一动,意识沉入那神奇的系统空间。
好家伙!肥鸡、活鸭、一条还在扑腾的大草鱼、油汪汪的五花肉、甚至还有一小包干辣椒和花椒——天下无敌系统从好人好报系统那里顺过来的!
“妈的,请未来的稻圣吃饭,咱可不能掉价!”他迅速把东西挪出来,塞进早就准备好的麻袋里,又把刚才买的菜盖在上面。
自行车后座,顿时变得沉甸甸的。
“黑我,怎么样,没掉链子把。你也不夸夸系统办事得力?”
“哼,垃圾能量转换的垃圾食材,也就你们这些碳基猴子当宝贝。”黑我一如既往地傲娇毒舌。
回程的路感觉更颠了,但何雨柱心里美,蹬得格外有劲。快到厂宿舍区时,老远就看见空地上已经支棱起来了。
王铁柱、林远峰,还有另外两个关系铁的工友,正吭哧吭哧地用砖头垒灶台,旁边还放着从食堂借来的大铁锅、炒勺、一堆碗盆。
食堂的张师傅和李师傅也来了,正蹲一边抽烟,指点江山。
“歪了歪了!右边再垫块砖!”
“火膛掏大点!不然烧不透!”
“哟呵!咱们何大厨采购回来了?”王铁柱眼尖,看见何雨柱车后座那鼓鼓囊囊的麻袋,嗷一嗓子就冲过来了。
其他人也呼啦一下围上来。
“我看看都买了啥好东西?”
“嚯!这鸡肥!”
“还有鱼!活的!”
“这肉……啧啧,何师傅 你下血本了啊!”
何雨柱得意地一甩并不存在的刘海!
“废话!请我袁哥吃饭,能含糊吗?都别愣着了,赶紧的,帮忙杀鸡宰鱼褪毛!张师傅李师傅,调料都齐了吧?”
“齐活!厂食堂后门都快被我们搬空了!”
张师傅笑着指了指旁边一个筐,油盐酱醋葱姜蒜,甚至还有一小罐豆瓣酱和宝贵的白糖,算是把这时代能搞到的调料顶配都弄来了。
何雨柱一看,心里更有底了。
师父陈耀也背着手溜达过来了,眼神锐利看着一大堆食材,“柱子,架势不小啊。听说你今天要露一手?”
“师父您就瞧好吧!您能吃辣,今天我就放开手脚了!”何雨柱嘿嘿一笑,卷起袖子就开干。
洗菜、切配、剁鸡、片鱼……何雨柱手脚麻利得像换了个人。
那把平时摸钳子扳手的手,操起菜刀来也是寒光闪闪,哒哒哒哒,肉片薄如纸,萝卜丝能穿针!
看得旁边一群大老爷们眼花缭乱,直呼牛逼。
“窝艹!柱子你这手艺跟谁学的?比张师傅还溜!”林远峰看傻了。
张师傅也不生气,反而啧啧称奇,“这刀工,没十年功夫下不来!小何你可以啊,深藏不露!”
何雨柱心里暗爽:废话,哥们儿上辈子是轧钢厂食堂霸主,这辈子还有系统稍微强化一下,对付你们还不是手拿把掐?
灶膛里火苗蹿起,大铁锅烧得冒青烟。何雨柱一勺子菜油下去,刺啦一声,香味瞬间就爆开了!
第一道硬菜,水煮牛肉!
腌制好的牛肉片滑油捞出,豆瓣酱、干辣椒、花椒在热油里炸出滔天香气和红油,加入骨汤烧开,下豆芽莴笋片垫底,再倒入牛肉片,最后撒上厚厚的辣椒面花椒面蒜末,一勺滚烫的热油猛地浇上去!
“刺啦——!!!” 一股狂暴的、带着麻、辣、鲜、香的蒸汽冲天而起,瞬间笼罩了整个宿舍区!
那味道,霸道得让人口水疯狂分泌,眼泪都快呛出来了!
“我的娘诶!这啥味儿?太香了!也太冲了!”有工友捂着鼻子又舍不得走。
陈耀师父眼睛瞪得溜圆,喉结上下滚动,“这……这做法没见过啊!”
紧接着,麻婆豆腐那独特的麻辣鲜香烫酥活的口感被完美复刻;回锅肉片熬得灯盏窝状,肥而不腻,香得能干掉三碗饭;宫保鸡丁酸甜微辣,荔枝口儿恰到好处,鸡丁嫩花生酥……
何雨柱左右开弓,两口大锅颠勺颠得飞起,动作行云流水,充满了一种力量和技术结合的美感。
食堂的张李二位师傅彻底沦为剥蒜小弟和烧火丫头 。
两人眼神一对,不约而同,动起了了歪心思!