“哦?”魏主任听到这里,来了兴趣。
野猪的肉卖给收购站的价格都是有规定的,只有他们这些大厂的收购价格才能浮动,但是浮动程度也不能太离谱,不然也会被调查的。
“我打到的野猪个头都在三百斤以上,这还是去掉内脏和下水后的重量,而且,野猪的肉也没有腥臊气,今天我是在去给自行车厂送肉的时候,碰上林哥的,他说灯泡厂也收肉,我才过来。”
“那小同志你准备卖多少钱一斤?”魏主任老神在在看着沈国平。
沈国平也没有直接狮子大开口,而是拿自行车厂做对比。
“自行车厂收购我的野猪肉价格是一块一一斤,咱们厂实力比自行车厂还强,总不能七八毛钱收吧?”
“自行车厂能给你这么高收购价?他们日子好过了?”
魏主任调侃了一句,看来自行车厂的日子不好过,在市里的各个厂子之间已经不是什么秘密。
“自行车厂也不是第一次收我的猪肉了,主要还是我的猪肉品质好,还够肥。”
“可市面上家养的猪肉也才一块二一斤,你这野猪肉再好,也卖不到一块一这个价吧?”
魏主任很明显在怀疑沈国平手里猪肉的品质。
“我知道空口白牙的这么说,肯定没人信,所以我才会专门跟林哥过来,你们稍等我一下!”
说着,沈国平站起身,走出办公室,来到自己的三轮车旁,装模作样的从麻袋里掏出来一块肉,肥多瘦少,重量在一斤左右。
拿着肉回到魏主任办公室,办公室里,魏主任和林德华都在等着他。
“主任,这就是野猪肉,你可以让你们厂的食堂给做了,中午加个菜,尝尝这野猪肉的味道如何。”
“这可是肉,你就这么白白的给我吃?”
魏主任开始觉得沈国平颇有头脑了,一般人可没这个魄力。
“一块肉而已,再说,也就一斤左右,不算什么。”
沈国平表现的很大气,这份气度,更是让魏主任对他刮目相看。
“好,既然小同志你这么有信心,不如中午就一起在我们食堂吃顿饭,怎么样?”
“啊?我一个外人,这样好么?”
魏主任哈哈笑道:“没事,没事,我们灯泡厂家大业大的,不会差人一顿饭,再说,你这不是给我们拿了一块肉呢嘛?这一斤来沉的肉,换一顿饭还是没问题的。”
“既然主任这么说,那我就厚着脸皮在你们厂食堂吃顿饭!”
“那咱们走吧!”
眼看着已经快到十一点了,魏主任站起身,带着沈国平和林德华走向食堂。
路上,他们在聊天的时候,沈国平报上了自己的名字,也知道了主任姓魏。
食堂的面积不小,跟仓库连在一起,里面摆满桌椅,都是长桌长椅,虽然样式跟后来的学校食堂有所不同,可整体的摆放方式却大差不差。
“曹师傅,麻烦你给我把这块肉炒了,就做个香辣肉丝吧!”
走进食堂,魏主任直接带着沈国平来到后厨,找到后厨的大师傅。
沈国平赶紧把肉放在案板上,后厨的曹师傅拿起肉看了看,道:“这肉不错,挺肥的,魏主任你买的?”
魏主任摇摇头:“不是,这是小沈同志拿来的野猪肉。”
“野猪肉?”
曹师傅听到这是野猪肉,立刻把肉放在鼻子前闻了闻。
“这是野猪肉?怎么没有野猪肉的腥臊气?是泡过水了吗?”
普通的野猪肉,如果不是那种隔年沉或者小黄毛,体型越大,腥臊气就越重。
所以要吃这种野猪肉的话,一般都需要先给野猪肉泡凉水,至少要泡一个晚上。
“没有,这就是我要卖的野猪肉,不是普通的那种有腥臊气的野猪肉。”
“有意思!这是隔年沉的野猪肉吧?”
曹师傅有自己的判断,小黄毛都是当年的小野猪崽,肯定不会有这么厚的肥膘,而没有腥臊气,或者腥臊气很淡,还这么肥,只能是没有交配过的隔年沉。
“曹师傅,你还是先把肉给我们做了吧,正好也让小沈同志尝尝你的手艺!”
魏主任打断了两人的谈话,曹师傅也没见怪,他把野猪肉洗了洗,开始改刀。
香辣肉丝不到十五分钟就出锅了,当曹师傅的徒弟把香辣肉丝端出来之后,不少来吃饭的工人都看着这盘香辣肉丝。
“魏主任,这肉是哪来的?”
有工人好奇的来问。
魏主任只能解释,这肉是沈国平带来的。
工人们不认识沈国平,也不好开口要吃,只能悻悻离开。
“来,魏主任,尝尝这肉味道怎么样!”
沈国平示意魏主任先动筷,他对自己空间出品的肉味道很有信心。
“那我就不客气,先来尝尝啦!”
魏主任不客气的夹了一筷子,放进嘴里。
“嗯,嗯!这肉真不错,油水足,口感也好,很香!”
吃完一口后,魏主任果然对肉的品质再也没有怀疑,反而满口都是褒奖。
“主任觉得好吃就行,来,林哥,你也尝尝!”
沈国平用自己还没有使用过的筷子,给林德华也夹了一筷子。
林德华不客气的吃了起来,一边吃一边不停地点头,示意这肉好吃。
经常吃肉的沈国平倒是对食堂的素菜比较喜欢,后厨的曹师傅的手艺不错!
午饭吃完后,沈国平又被魏主任领回他的办公室。
“小沈,肉我吃过了,味道很好,如果你能够提供的猪肉都是这个品质的话,那我也可以跟自行车厂出同样的价格收购。”
沈国平笑了笑,问道:“那魏主任你想要收多少猪肉?”
“听你这意思,你能提供给我很多猪肉?”
魏主任没想到沈国平口气这么大,好像他还有很多猪肉在手。
“也不太多了,也就还有五头猪,加一起的话,能有一千五百多斤吧!”
“啥?你手里还有这么多野猪肉?”
魏主任没咋样,一旁的林德华被沈国平的话吓了一跳。
“这可是我一冬天努力攒下来的,就是为了趁着年前卖一笔,当然要多准备一些了。”