那位叫刘东强的胖老板笑呵呵地打开了话筒。
“张教授说得太好了，我完全赞同。我只补充一点，从经济和民生的角度。”
他那双小眼睛里闪烁着精明的光。
“大家可能不知道，一个标准化的预制菜产业链，能带动多少上下游的就业？从农产品的标准化种植、养殖，到食品加工厂的工人，再到我们冷链物流的司机和仓储管理员，最后到餐厅的服务员。”
“这是一条巨大的、能惠及数百万家庭的产业链！”
他看向在座的各位领导。
“现在经济下行压力大，稳就业、保民生是头等大事！餐饮工业化，就是一条已经被验证过的、行之有效的康庄大道！”
“至于口味……”
他话锋一转，笑得更加和气，
“众口难调嘛。我们做的是标准化的‘六十分’，保证人人都能吃饱、吃得安全。至于那些追求‘九十分’、‘一百分’的美食家，他们有他们的选择，但我们不能因为少数人的高要求，就否定掉服务于大多数人的伟大事业啊！”
他又从另一个角度，开始论证预-制菜的“伟大贡献”。
一时间，整个会场，都成了工业化支持者们的独角戏。
他们构建起了一座由“科学”、“安全”、“效率”、“民生”等词语堆砌而成的、看似坚不可摧的理论堡垒。
那些餐饮企业的老总们，一个个腰杆都挺直了，仿佛找到了理论自信，看向陈品的眼神，也从警惕变成了毫不掩饰的轻蔑。
看，这就是格局！这就是大势所趋！
你一个网红懂什么？
钱飞和林晚在后排坐立不安，手心里的汗把裤子都浸湿了一小块。
完了。
这下彻底完了。
这帮人把黑的都说成白的了，老板根本没有反驳的余地。
主持人也感受到了会场一边倒的气氛，他看了看流程单，清了清嗓子，准备将话题引向下一个议程。
就在这时。
一道沉稳、冷静，却极具穿透力的男性声音响了起来。
“我有点不同的看法。”
说话的，是“较真郭律师”，郭云。
他没有像张教授那样慷慨激昂，也没有像刘老板那样笑里藏刀。
他只是平静地推了推鼻梁上的金丝眼镜，目光扫过张建国和刘东强。
“我并不否认食品工业化在安全和效率上的价值。”
他一开口，先是肯定了对方的部分观点，让准备反驳的张教授眉头舒展了一些。
“但是，张教授和刘总，似乎都刻意回避了一个所有商业行为最基本、最核心的前提。”
“那就是消费者的知情权。”
郭云的目光，陡然变得锐利。
“张教授说，中央厨房比小作坊更安全。我同意。刘总说，预制菜能稳定品质、降低成本。我也部分同意。”
“但问题是，当一家餐厅用着保质期两年的速冻西兰花，却在菜单上标注着‘田园时蔬’，售价八十八元的时候，这还属于‘安全’和‘效率’的范畴吗？”
“当一家餐厅用着由十几种化学添加剂勾兑而成的‘风味鸡汤调味膏’，却在宣传中暗示这是‘文火慢炖’、‘匠心熬制’的老火靓汤时，这还叫‘品质稳定’吗？”
他的话，像一把锋利的手术刀，精准地划开了那层名为“科学”与“效率”的华丽外衣，露出了里面名为“欺诈”的脓疮。
张建国教授的脸色瞬间变得难看起来。
“郭律师，你这是偷换概念！只要它符合国家食品安全标准，它就是安全的！消费者吃下去没有问题，这就够了！”
“是吗？”
郭云的嘴角，勾起一抹冰冷的弧度。
“张教授，按照您的逻辑，我用玻璃做成钻石的形状，卖给我的客户，只要那块玻璃不会划伤他，也是合理的，对吗？毕竟，玻璃的主要成分是二氧化硅，它对人体无毒无害，非常安全。”
“你……你这是强词夺理！”
张教授被怼得一时语塞，脸都涨红了。
“我只是在陈述一个法律事实。”
郭云的声音不大，却清晰地传遍了整个会场。
“《消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。”
“《广告法》第四条规定，广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。”
他看向主席台上的领导。
“我们今天讨论的，不仅仅是预制菜的生产标准问题，更是它的销售伦理和法律边界问题！”
“消费者花了一百块钱，他是想买一份‘厨师现炒’的菜，还是一份‘后厨加热’的料理包，他必须有权知道，并且有权选择！”
“用料理包，不丢人。丢人的是，你用了料理包，却骗消费者说这是你家大厨三更半夜起来吊的高汤！”
“这不是技术问题，不是产业问题，这是最基础的诚信问题！是商业欺诈！”
“啪！啪！啪！”
会场后方，不知是谁，第一个鼓起了掌。
紧接着，掌声响成了一片。
那些来自传统餐饮界的代表、一些年轻的创业者，甚至是一些媒体记者，都毫不吝惜自己的掌声。
郭云这番话，说出了所有被“预制菜刺客”背刺过的消费者的心声！
张建国和那一众餐饮大佬的脸色，已经难看到了极点。
他们精心构建的理论堡垒，被郭云从法律和诚信的基石上，直接炸开了一个大洞。
【小馋猫：哼，这个男凡人，说话还算中听。比那个老头子强多了。】
陈品在心里默默点了个赞。
专业的就是专业的。
你跟他谈感情，他跟你谈科学。
你跟他谈科学，他跟你谈法律。
降维打击，永远好用。
主持人眼看场面有些失控，赶紧出来打圆场。
“感谢郭律师！感谢郭律师！非常犀利、非常重要的法律视角！这正是我们这次研讨会需要重点讨论和解决的问题！”
他擦了擦额头的汗，迅速将目光转向了风暴的中心。
那个从头到尾，一言不发，甚至脸上还带着一丝笑意的年轻人。
“那么……陈品先生。”
主持人加重了语气，全场的目光，瞬间再次聚焦。
“作为这次舆论风波的掀起者，听完了支持方和反对方的观点，你对‘预制菜的边界’和‘美食的民主化’，有什么看法？”
来了。
终于轮到我了。
钱飞和林晚的心，瞬间提到了嗓子眼。
只见陈品慢条斯理地调整了一下身前的麦克风，并没有立刻回答。
他环顾四周，看着那些或期待、或审视、或不屑的目光，忽然笑了。
那笑容，意味深长。
“在回答这个问题之前，我能先问一个问题吗？”
主持人愣了一下，连忙点头：
“当然，请讲。”
陈品的身子微微前倾，目光扫过在场的所有人，从白发苍苍的院士，到西装革履的老总，再到义愤填膺的教授。
他的声音，通过麦克风，清晰地回荡在安静的会议厅里。
“我想问一下，在座的各位老师。”
“有谁，没吃过猪肉吗？”