倒也不是说刘师傅做饭不好吃,就是味道太淡了。
他们做办公室的还好,那些外出出任务的,回来的时候又累又饿,看到那清淡的饭菜,有时候真的提不起吃饭的兴致。
他们食堂有个阿姨会腌辣椒酱,每天第一个被消灭光的就是辣椒。
“刘师傅,刘师傅,”小孙大喊。
刘师傅脖子上耷着一块毛巾,听到喊声擦了把热汗扭头看她:“怎么了?”
“中午的肉炒了吗?”
“没啊,这个菜出锅就炒。”
“别炒了。”小孙大喊:“上次给咱们做豆腐的那位尹大娘,带了春笋来,政委让她用肉炒春笋。”
虽然被喊尹大娘的尹春娇有些不高兴,但没办法,她没办法让人喊她一声尹姐姐。
估计会被当成不要脸的神经病。
刘师傅闻言就是一愣,随即冷着脸道:“那玩意儿有什么好吃的,猪都不吃的玩意儿……”
小孙:“……”
正好走近的尹春娇:“……”
小孙有些不高兴,但也没跟他争辩:“我只是来传达政委的意见的。”
刘师傅黑脸看着尹春娇,去年这个女人来的时候那么爱在领导面前卖弄,他就知道她没安好心。
但他的地位是谁也动不了的,一个没什么见识的妇人还想玩这点小心眼,真是……
瞧不起谁呢?
尹春娇对上刘师傅那明显厌恶的眼神,也没贴上去,只道:“我就做个菜。”
“就你?”刘师傅冷嗤一声:“不是我瞧不起你们这些妇女同志,你做过大锅饭吗?你以为就跟你在家的时候做几个人的饭菜一样啊?”
“我跟你说,那是你想的太简单了,大锅饭得有劲儿,还得有技巧……”
刘师傅扒拉了好多,那自豪的样子不言而喻。
“刘师傅,你可能不太了解女人。”尹春娇道:“这女人啊,看着弱小又好欺负,但只要她们较真,什么事都干的好,不比男人差,所以这个菜,我肯定做的好。”
“还不比男人差?”刘师傅讥讽:“女人能干的事,只要男人愿意,都能干。可男人干的事,女人能干的了吗?”
“啧。”尹春娇:“别的我不知道,但我知道,女人能生孩子这件事,男人就算想干也干不了。”
“你……”刘师傅没想到她这般无耻,“你要不要脸啊。”
“生孩子就是不要脸了?我猜您也没少生孩子吧。”
小孙赶紧拉了她一下:“刘师傅的小儿子是干警,牺牲了。”
尹春娇明白了,刚要道歉,就听刘师傅道:“没有男人,女人能生孩子吗?”
尹春娇:“是啊,所以是男人跟女人一起才组成了这个世界,让这个世界得以继续发展。没有谁更高谁一等,男人跟女人一样重要,所以您老真没必要这么仇视女人。”
“男人就算再厉害,缺少了女人,这个世界也就是一代灭绝。”
“我也没想跟您争这个工作。”尹春娇补充了一句:“就像您说的,我在家做饭还行,但让我做大锅饭,偶尔一次行,天天这样也确实力不从心。”
尹春娇本来是想来食堂干活的,但刚才小孙那一句话就让她知道她是不可能取代刘师傅的。
那就索性说点好话,别给人留下不好的印象。
刘师傅那点心思被戳破,顿时有些羞恼。
不过倒也不跟她针锋相对了,只道:“等我把这个菜做好。”
说着就转身做菜,小孙见状就小声道:“大娘,我陪着你吧。”
“不用,你忙你的去,这边不会有事的。”
小孙有些担心,尹春娇拍拍她的胳膊:“不能耽误你的工作,去吧。”
小孙这才离开。
锅里正在炒的是菜薹。
菜薹已经进入最后几天了,
出锅后刘师傅把锅洗干净就不管了,转身对尹春娇道:“肉放在那了,你可别给肉糟蹋了,他们也不容易,半个月才吃一次肉。”
“好的刘师傅,要不我来说,您来做,毕竟您都做这么多年了,臂力肯定比我好。”
尹春娇先示弱,之前不知道他儿子牺牲,现在知道了,也知道自己不可能抢到在这里工作的机会,索性做个顺水人情。
刘师傅有些意外,“不用,你自己做,我不看。”
老手艺人都秉承着绝不偷师的品德。
“您看,我求您看。”尹春娇道:“这个锅跟铲子都太大了,我操作不了,您就行行好,赶紧的,可不能耽误他们吃饭。”
刘师傅闻言脸色缓和了不少,“行,那你说,你放心,就算我做了,没你的允许我也不会再做这道菜的。”
“不至于,真不至于,也不是我独创的。”
刘师傅意外看了她一眼,没再说什么。
倒油,加了些许糖提鲜增色,将肥肉爆炒出油。
刘师傅看到那么多猪油,就想舀点起来,被尹春娇拦住了。
“刘师傅,这个笋就得有油才好吃,没油吃起来不好吃。”
刘师傅不悦的看她:“我当然知道,所以才不做那个菜,这么多油,又能再做一个菜了。”
“刘师傅,他们冲在一线的人,平日里吃的差点就算了,但今天难得吃肉,就让他们好好享受一顿,其实县公安局里也不差您这几勺油,但不舀,可以让大家伙都吃得满嘴油,大家都高兴,不是挺好的嘛。”
刘师傅用一副“我就知道你是个不会过日子的妇人”的眼神看着尹春娇。
尹春娇:“反正我作为一个母亲,平时就算了,家里要是买了肉,我就让孩子们一次给吃了。这样至少能满足一次,不然分几次吃,每次吃那么点不然不解馋反倒更馋了,想回味都不知道是个什么味道,根本没什么意义。”
刘师傅没再说话,但也没舀油了。
“可以把笋加进去了。”尹春娇道,刚才刘师傅洗锅的时候,她也把笋给冲洗了一下,还弄了十来个干辣椒进去。
刘师傅将十来斤笋全部倒了进去,大锅瞬间就被填满了。
刘师傅翻炒了几下,笋子将之前油汪汪的油瞬间就沾走了。
如此等了会儿,尹春娇让加盐跟酱油。
再次翻炒,加水焖一会儿。
等水干就可以出锅了。