山洞里的生活虽然不见阳光,但依旧舒服惬意。
连续几天…在后洞钓鱼都收获寥寥,
许阳许振振许父张父几个“空军大佬”被张月她们集体嘲笑,让他们内心很是不甘。
“爸,今天说什么也得弄点像样的回来,”
“那鱼就在鱼竿旁边游都不咬钩,这不是明晃晃的嘲讽吗!”
许振振一边检查着渔网和一个小捞网,一边信誓旦旦,
“我就不信了,那么大一条河,还能饿着咱们?”
众人无奈,不得不接受现实。
今天大伙儿一人拎起一个水桶和另一个捞网:
“今天换个思路,鱼钓不着,咱就捞点别的,那河虾,我看就挺肥。”
河虾:???我招谁惹谁了!!!
几人再次来到后洞。
地下河依旧在黑暗中汩汩流淌,带来一丝凉意。
索菲娅一家子懒洋洋地趴在远处的浅滩,见是他们,只是抬了抬眼皮,又继续打盹。
几人分别选好位置,抄起捞网小心翼翼地探入水草根部,轻轻一晃,再迅速提起。
便有人网里捞到几只受惊蹦跳的、半透明的小河虾,虽然个头不大,但活力十足。
收获的喜悦冲淡了“空军”的郁闷。
正当许阳弯腰,准备在靠近岩壁的一处水洼再下一网时,他头灯的光柱扫过湿润的河岸岩壁,动作却微微一顿。
他记得很清楚,上次清理隔离带回来取水时,水面几乎是与岸边那块颜色较深的、长着滑腻青苔的岩壁下缘齐平的。
但现在,那条深色的水线之上,明显露出了一指多宽、颜色较浅、相对干燥的岩壁。
他放下捞网,蹲下身,用手指比划了一下那个位置,又看了看现在的水面。
“振振,你过来看。”
他招呼儿子。
许振振凑过来,顺着父亲指的方向看去,脸色也认真起来:
“水位……好像降了点?”
“嗯,”许阳点点头,语气带着确认,
“大概……两三厘米吧,不多,但确实是降了。”
这个发现让刚才捞虾的轻松气氛稍微收敛了一些。
他们都知道,这地下河是他们最根本的水源,它的任何变化都牵动着生存的命脉。
“看来外面情况越来越严重了,山洞水位都有变化了。”
许父道:“唉,水火无情啊,不过咱们最近也抽了不少水,吃用绝对够了。”
“其他的,担心也没用啊………”
许阳站起身,拍了拍手上的水渍:
“爸说得对,现在担心也没用,留意着变化就行。咱们先顾好眼前。”
他重新拿起捞网,
“多捞点,晚上我好好露一手,也给大仙解解馋。”
水桶里的虾越来越多,不一会儿就密密麻麻地蹦跳着,散发着浓郁的水产鲜气。
回到前洞,
几人拎着满满的“收获”,前几天被嘲笑空军大佬的“面子”总算找回来点了。
许阳系上围裙,开始把虾分成两份,
一份去头去壳留虾仁,另一份洗干净直接留着。
【虾仁!本大仙看到了,要那个最大的虾仁!】
黄大仙的声音立刻在厨房区域回荡,充满了迫不及待。
许阳先做了个虾仁蒸蛋。
打好的蛋液加入适量温水和小许盐,轻轻搅匀后过滤掉气泡,再将那份剥好的、粉嫩透明的虾仁,用一点点盐和姜末略微抓拌,然后均匀地铺在即将凝固的蛋液表面,再撒上几缕切得极细的葱花上锅蒸就成了。
还有一道是干煸小河虾。
许阳在热锅里下了稍多一点的油。
油热后,他将那份带着壳洗净的小河虾直接倒入,快速煸炒。
伴随着“刺啦”一声,虾壳迅速变红,水分被热力逼出,空气中立刻弥漫开一股混合着焦香和虾鲜的霸道气味。
他加入干辣椒段、花椒粒、以及切碎的蒜末和姜末,继续大火翻炒,让香辛料的味道充分融入虾中,最后撒上一把葱花和少许盐调味,便迅速起锅。
两道菜同时完成,被端到了前厅的石桌上。
虾仁蒸蛋嫩滑如镜,橙红的虾仁点缀在淡黄色的蛋羹上,葱花翠绿,看着就让人食指大动。
干煸小河虾则色泽红亮,虾壳酥脆,混合着干辣椒和花椒的焦香,诱人无比。
【香!香死个仙了!】
【你们一家子以后不考虑开个饭店吗?】
【有这手艺还上什么班啊!】
不用它催促,张月已经熟练地拿起一个小碗,舀了一大勺嫩滑的虾仁蒸蛋,又夹了几只河虾早早的端到了馋嘴大仙的供桌上。
【唔……】
黄大仙发出一声满足至极的叹息,
【这蒸蛋,嫩!滑!鲜!虾仁清甜弹牙!这干煸虾,酥!香!辣!过瘾!】
一家人也被这香气勾得馋虫大动,纷纷动筷。
许振振先尝了一口蒸蛋,蛋羹入口即化,鲜美的汁水伴随着虾仁的甜脆在口中爆开:
“爸,这蒸蛋绝了!”
张月则更喜欢干煸虾的香酥,连壳一起嚼,咸香麻辣,格外下饭:
“这虾煸得透,骨头都是酥的,好吃。”
就连平时对虾蟹不算太热衷的许父许母,也忍不住多夹了几筷子,连连点头。
而令人意想不到的是,原本趴在一旁打盹的战神和它的狼群,也被这浓郁的香气,特别是干煸虾那股带着肉味的焦香吸引了过来。
【你们几个过来也没用!!!!】
【不许跟本仙抢!!!!】