一盘炒豆角是七文钱。
问完,沈溪月看着王掌柜,心里盘算着他会出多少银子。
采买价格应该在两三文吧。
王掌柜顿了顿,“沈姑娘稍等,我唤我们管事问一下。”
说着,去门口招呼管事,很快手里拿着一个账本过来,翻着朝沈溪月身边走。
“找到了!”
“沈姑娘,我们采买的价格是一斤豆角一文钱。”
“啥?”
沈溪月一脸惊讶。
这些天,空间里的豆角一共积攒了五十斤左右,若是一文钱一斤卖出去,实在太亏了。
这样还不如自己在街边搭个炉子,炒菜卖给别人。
“不过……”
王掌柜看着沈溪月,“若是沈姑娘能带我买你刚才买的豆角,我愿意给姑娘一笔辛苦费,二十文,怎么样?”
沈溪月笑了笑,“不怎么样!”
“王掌柜,我今天去买豆角,是以每斤四文钱买下来的,一文钱是买不到的。”
“不过,王掌柜,干煸豆角的价格和你们炒豆角的价格自然是不同的,这是一道新菜,做法费油费大料,你可以适当提一下价格,而且你还可以跟肉沫组合在一起炒,又是不同的价格。”
王掌柜眼珠子一转,“沈姑娘,那不如这样,今天就按照四文钱一斤的价格去采买,我额外给你二十文辛苦费,你带着我们的伙计去,帮你挑筐子,你看怎么样?”
沈溪月看着他,勉为其难的点点头。
“可以是可以,不过不用你的伙计跟着,我有牛车,我一会用牛车给你运过来。”
“那太好了!沈姑娘,谢谢你啊!”
刚说完,有人在门口喊王掌柜,王掌柜过去,伙计低语两声,王掌柜听完意外的转头看着沈溪月。
“沈姑娘,刚才你抱来的豆角里,有茄子和青椒,我们秦师傅用它们做菜,发现比我们自己采买来的更好吃,沈姑娘,这个你要不一并帮我买来。”
沈溪月有些为难,“王掌柜打算一斤出多少钱?”
王掌柜又开始翻账本,“沈姑娘,这两个的采买价都是两文一斤,你这边……”
空间的青椒和茄子加起来也近一百斤,沈溪月打算一起出手。
“王掌柜,这样吧,全部按照三文钱一斤来算,以后若是有其他好东西,我再来找王掌柜。”
王掌柜赶紧点头。
他已经看出来了,这个沈姑娘既然能做出那么好吃的豆角,说不定还会做其他他不知道的菜。
这次就对她大方一点。
王掌柜大手一挥,“那就辛苦沈姑娘,一会辛苦费给你五十文。”
沈溪月点头,“行!那我就帮王掌柜这个忙!”
王掌柜赶紧让人把十五两银子给沈溪月,又额外给了她一两银子,算是采买费。
沈溪月收好银子出门,小厮已经将牛车带过来,沈溪月上了牛车,出门,好不容易找到一个僻静地方,然后带着牛车一起进了空间。
花牛明显愣了下,发现又回到空间,它很是惊喜,眼睛四处看看。
很快,四个猪仔,一狗一猫,母鸡都围了过来。
花牛惊讶的瞪大眼睛,低头闻闻这个,闻闻那个。
羊也凑过来,惊讶的看着花牛,算是初步相识。
沈溪月没理会他们,忙着将豆角茄子和青椒搬到牛车上。
等到搬到牛车上,这才想起来一件事情,空间没有称,她并不知道具体有多少斤。
算了,先回酒楼再说。
收拾利索,沈溪月听了听动静,带着牛车一起出了空间。
回到东风酒楼,王掌柜看她满载而归,心里总算松了一口气。
“辛苦沈姑娘!”
说着挥手就要伙计搬菜,沈溪月连忙说:“等一下!”
“王掌柜,这些菜因为你要的急,我的卖家让我直接拉过来,在王掌柜这里过秤,一会我算好钱给他送过去。”
“行!”
王掌柜安排下去,一一过称,最后算下来,这三个菜加起来,一共是一百六十二斤。
“菜钱一共是四百八十六文,给沈姑娘五十文,一共就是三十六文,刚才沈姑娘抱来的那些菜,差不多有十斤,就算三十文,最后一共是五百六十六文。”
沈溪月把一两银子还回去,王掌柜吩咐管事,拿一个钱袋子出来,当场给里面装了四百八十六文,将钱袋子递给沈溪月。
“这个一会给你买菜的人。”
又将八十文钱给沈溪月,“这个是沈溪月的辛苦费和刚才那些菜钱。”
沈溪月笑着收下。
当场让小厮将牛车带走,挽起袖子跟着秦师傅进厨房,洗干净手,开始教干煸豆角。
从开始摘菜到最后上锅煸炒,沈溪月事无巨细,将要点一一给秦师傅教会。
秦师傅本来就是厨子,沈溪月稍加指点,他就掌握了诀窍。
很快,一盘干煸豆角出来,王掌柜和厨房其他伙计尝了下,发现跟刚才沈溪月做出来的差不多。
最后秦师傅独立完成一份,也很成功。
沈溪月顺带教了肉沫干煸豆角,当下把王掌柜乐的嘴角一直弯着。
跑堂的小二过一会就来问,什么时候可以点这个菜。
等到干煸豆角成功出锅,沈溪月功成身退,王掌柜立刻去给菜板上加上干煸豆角和肉沫豆角。
定价分别是九文和十五文。
王掌柜亲自送沈溪月出门,“沈姑娘慢走,期待沈姑娘下次再来。”
沈溪月等着牛车,跟王掌柜挥手,“好的,王掌柜,现在正是最忙的时候,赶紧去忙吧!”
王掌柜笑着拱手后退,几乎是小跑着进了酒楼。
牛车过来了,沈溪月上了牛车,一回头,发现刚才跟她打赌的李大成站在门口看他。
脸上似乎又不甘心。
沈溪月笑着朝他摆摆手,“李大哥,再见!”
李大成眼角抽了抽,本来想做出生气的表情,不知道怎么,竟然不由自主的笑了笑。
他一把捂住嘴巴,压住微笑,转身进了酒楼。
沈溪月都看见,笑着离开。
今天收获不错,虽然菜没卖多少钱,想想也不错了,最起码人家还要做出来,加上人工费,店里成本等等,她这样卖算是最省事的。
从李大成那边赢的十两银子,再加上卖这个菜谱的钱,和菜钱,一共二十五两多。
沈溪月很满意。
她准备去街上转转,要是遇到什么适合存储的,就买一点存在空间。
刚走到街角,沈溪月无意间一转头,发现有个熟悉的人影。
刚看清楚,就被一个男子扯进了胡同。