林小风那句“我家这口锅,我用着顺手”,如同一声清磬,在小小的店里回荡,敲碎了百万年薪带来的短暂眩晕,也敲在了每个人的心上。
电话那头,君悦酒店的陈总厨在长久的沉默后,最终化作一声复杂的叹息,客气地说了句“尊重您的选择,希望以后有机会合作”,便挂断了电话。
听着听筒里传来的忙音,店里依旧是一片寂静。
林国栋张着嘴,看着儿子,脸上混杂着难以置信、肉疼、以及一丝难以言喻的震动。一百万啊!那可是真金白银的一百万!就这么……轻飘飘地拒绝了?就因为一口破锅?
王叔憨厚的脸上也满是困惑,他理解不了这么复杂的决定,但他选择相信小风。
李默则是捶胸顿足,痛心疾首,内心oS:“风哥!我的亲哥!那可是五星酒店副主厨啊!年薪百万啊!平台!资源!你就为了这口锅……虽然这锅确实跟你挺有感情的吧……但那可是百万啊!”
只有小刘,看着林小风平静的侧脸,再看看那口黑乎乎的铁锅,似乎隐约触摸到了一丝难以言说的东西。那是一种……根?
这一整天,林国栋都有些魂不守舍。晚上打烊后,王叔和李默收拾完先回去了,小刘也回了后面隔间休息。店里只剩下林小风父子二人。
林国栋坐在柜台后,看着儿子仔细地擦拭灶台,终于忍不住,长长地叹了口气。
“风啊……”他的声音带着疲惫和不解,“爹知道,你现在有本事了,主意正。可……可那是一百万啊!还有五星酒店那么大的平台……你……你就真的一点都不动心?”
林小风停下手中的动作,走到父亲对面坐下。昏黄的灯光下,父亲脸上的皱纹似乎比以往更深了,那里面镌刻着半辈子的辛劳和对未来的担忧。
“爹,”林小风的声音很轻,却异常清晰,“您还记得,咱们店快倒闭那会儿吗?”
林国栋身体微微一颤,那段灰暗的日子,他怎么可能忘记?讨债的上门,亲戚的白眼,对着空荡荡的店面发愁,连几块钱的烟都要算计着抽……
“那时候,您蹲在门口抽烟,跟我说,‘要是哪天咱爷俩能吃上顿安稳饭,不用为下个月的房租发愁,就好了’。”林小风看着父亲的眼睛。
林国栋的眼眶瞬间就红了,他低下头,用力眨了眨,不想让儿子看到自己的失态。
“现在,我们不仅能吃上安稳饭了,还能赚不少钱。”林小风继续说道,“我们有了稳定的客人,有了可靠的伙伴(指张姨她们),连小刘也开始走上正轨。爹,您不觉得,我们现在这样,就很好吗?”
“好是好……”林国栋哽咽着,“可……可那是一百万啊……去了大酒店,不是更好?更风光?赚得更多?”
林小风摇了摇头,目光投向窗外寂静的巷子,那里曾排起长龙,也曾门可罗雀。
“爹,风光和钱,很重要。但有些东西,比它们更重要。”他的语气带着一种超越年龄的成熟,“您知道我最开心的时候是什么时候吗?”
林国栋抬起头,疑惑地看着他。
“不是美食节拿满分的时候,也不是谢知行夸我是‘民间厨神’的时候。”林小风的嘴角泛起一丝温暖的笑意,“是看到老王叔捧着一碗猪油拌饭,吃得热泪盈眶的时候;是看到那些上班族,吃着我们的‘穷鬼套餐’,脸上露出满足和放松表情的时候;是看到那些爷爷奶奶,因为我们一碗做得用心的白米饭,而赞不绝口的时候。”
他的声音不高,却充满了力量:“美食,不应该只是少数人才能享受的奢侈品。它的本质,是温暖,是慰藉,是能带给普通人幸福感的东西。”
“我留在这里,用这口顺手的锅,不是因为它有多好,而是因为它连着这条巷子,连着这些街坊,连着那些愿意为了一碗蛋炒饭、一份麻婆豆腐饭排队,或者守着手机抢预约的、最普通的食客。”
林小风的目光重新回到父亲脸上,眼神清澈而坚定:“我想做的,不是高高在上的‘厨神’,不是五星酒店里只为少数人服务的副主厨。我想做的,是立足在这市井之中,用我最大的努力,做出‘人人吃得起的顶级美食’。让每一个走进我们店的人,无论有钱没钱,都能用相对能承受的价格,品尝到极致用心的味道,感受到食物最本真的美好。”
“这,才是我学厨的初心,也是我想一直走下去的路。”
一番话,如同涓涓细流,润物无声,却又带着雷霆万钧的力量,彻底冲垮了林国栋心中那点因为百万年薪而产生的遗憾和摇摆。
他怔怔地看着儿子,看着这个不知不觉间已经长得比自己还高、思想境界早已远超自己的少年,眼眶中的泪水终于忍不住滚落下来。
这不是伤心的泪,是欣慰的泪,是骄傲的泪,是感动的泪!
他一直以为,儿子只是手艺好,运气好。直到此刻,他才真正明白,儿子的胸怀和格局,远非他所能想象!他追求的,不是个人的名利,而是一种更宏大、更温暖的东西!
“好……好!好小子!”林国栋用力抹了把脸,声音沙哑却充满了力量,他伸出手,重重地拍在儿子的肩膀上,脸上露出了一个前所未有的、混合着泪水与无比自豪的笑容,“爹明白了!是爹眼界浅了!你说得对!咱就守着这口锅,守着这店,做咱的‘人人吃得起的顶级美食’!爹支持你!一百个支持,一万个支持!”
这一刻,父子之间那层因为观念不同而产生的微妙隔阂,彻底消融。一种更深层次的理解和支持,在两人心中建立。
林小风看着父亲那发自内心的笑容,也笑了。
初心既定,前路虽远,行则将至。