大伯和大妈只顾着埋头吃饭,干了一天的农活,饿是真的饿了,他们也是知道麻辣烫的吃法,只是现在太饿了,只吃麻辣烫的话他们担心不顶饱,没有什么是一碗饭解决不了的,麻辣烫就饭吃也很香,就是这麻辣烫好吃的有点过分了。
一旁的小洋洋一边斯哈斯哈,一边低头吃,根本不想发表任何意见。
奶奶吃的是姚珏特意给做的食物,肉糜加高汤,加米糊,还加了切的碎碎的蔬菜,还打了蛋花在里面,主打一个营养均衡。
奶奶一直在期待着自己的晚餐,家里人都是会做饭的,就是做的味道很平常,很普通,最近这几天姚瑶的手艺突飞猛进,这才让她感受到了食物带来的快乐。
当姚珏回来的时候,奶奶最期望的就是姚珏给她准备的晚餐,姚珏是家中做饭最好吃的人,厨艺是真的很好,普普通通的蔬菜也能做出好吃的滋味。
所以奶奶一直在期待姚珏会做出怎样的晚餐,终于等到晚上,当姚珏端出一碗米糊的时候,哪怕最近几天被姚瑶养刁的嘴巴在这一刻疯狂的分泌口水,实在是太香了,这香味混合在一起,让她有些按耐不住,恨不得现在就把米糊给吃了。
“奶,得等到晾凉了再吃!”姚珏严肃的说着,奶奶吃饭有一个坏习惯,喜欢吃烫的食物,奶奶的食管癌是这么来的,和奶奶喜欢吃烫的食物有很大的关系。
哪怕现在奶奶已经患上了食管癌,但该注意的还是要注意,烫的食物还是不要吃。
被严厉警告的奶奶一时间有点坐立难安,坐在饭桌旁闻米糊的香味,还不能吃,这简直就是一种酷刑,要不是说话的是她的大孙子,她甚至想要报警,就说有人虐待老人。
坐在餐桌上的奶奶就看见一桌子的人全都在埋头苦吃,他们吃的麻辣烫也在散发着诱人的香气,奶奶最后还是忍不住,趁着姚珏不注意,就偷偷吃了一口,只是吃上了一口,就有些停不住嘴了。
这味道,这鲜香味,直接征服了她,突然有一种想跟着大孙子过的冲动,要是天天都能吃上这个米糊,她觉得自己能活一百岁,至于食管癌,她会抗争打底,一定要活到一百岁,她要天天吃姚珏做的米糊。
姚珏看见一桌子的人都吃的头都不抬,顿时一种满足感油然而生,对于一个厨师来说,清盘就是对他最好的夸奖,低头干饭就是对他厨艺的认可。
看着家人吃饭,心灵有一种被治愈的感觉,当然,这种感觉在看见奶奶在那里明目张胆的吃米糊时,心情瞬间就不好了。
“奶!”声音很是严肃。
拿着勺子往嘴里送的奶奶顿时停住了动作,抬眼看着姚珏,然后一口一口的往嘴里送米糊,她都当奶奶了,没道理被孙子威胁。
这就是所谓的老年叛逆期吗?姚珏觉得有点头疼,毕竟这真的是奶奶啊!奶娘不听话他真的不能拿奶奶怎么办,想了想,只说道:“吹冷了再吃,你要是听话我的话,下次还给你做米糊吃。”
奶奶是不想听的,但是为了以后能经常吃到姚珏做的米糊,她觉得自己也是能妥协的。
挖起一勺米湖,放在嘴边吹了吹,再放进嘴里,呜呜,米湖好香啊!
姚珏无奈,转头看见爸妈他们疯狂下筷的样子,已经空了一半的锅,更无奈了,他做的麻辣烫真的有这么好吃吗?至于吃的这么快吗?
还是得自己尝一尝,姚珏还没有尝一口呢?他一直在忙,只尝了尝汤底,加入新的汤汁后,麻辣烫底汤的香味更加浓郁,还提升了底汤的鲜香味,口感提升的不是一个档次。
这一发现让姚珏恨不能现在就知道姚瑶放在冰箱里的究竟是什么汤,他从业几十年,还从没有喝过味道如此特别的汤。
他原本是想直接问姚瑶的,但是姚瑶在做实验不方便打扰,他就只能自己探索,就是这一探索,让他发现了问题。
目光看向姚瑶,正低头和一碗麻辣烫做斗争,姚珏觉得现在不是说的时机,还是等夜深人静的时候再说。
夹起一块肉圆子就放进嘴里,一咀嚼,姚珏就愣住了,赶紧将被咬了一口的肉圆放近看,这是他亲手做的肉圆没错了,是用姚瑶给的兔肉做的。
作为一名专业的厨师,他是有点一定职业病的,比如拿起一块肉,通过纹理分辨出这是什么肉,是什么部位的肉。
可姚瑶拿出来的那一袋子兔肉他只看出这是兔肉,根本就分辨不出那是什么部位的,实在是姚瑶切的太细了,根本就看不出来,还一点骨头都没有。
兔肉下麻辣烫肯定是要加工一下,水煮肉圆,油炸定型后又是另一种吃法,他准备两个都做的,就是在剁肉的时候,姚珏发现而来不对劲,这肉的纹理是兔肉没错,只是,有点不太对。
分布在不同地方的肉纹理也会不一样,就像是里脊肉,里面没有筋膜就很好辨认,手里的兔肉因为被切的有点碎,看不出是什么位置的肉。
但是还是被他发现了端倪,手中的兔肉都是一个部位的,这一大包几斤重的兔子肉都是一个部位的?这得多少只兔子?从哪里来这么多兔子?
他们家这边可没有太多的山林,野生兔子自然也不多,这样的情况下,是怎么弄到一大堆兔子肉还都是一个部位的,谁家兔子肉是这么放的?
有了疑虑,姚珏就把兔肉全部倒出来,他准备看一看这一袋子究竟用了多少兔子。
最好的办法也是最笨的办法,那就是拼图,将切碎掉的肉给拼在一起,只拼了一点,姚珏就拼不下去了,看着砧板上的拼图陷入了自我怀疑中。
砧板上兔肉被一点一点拼好,圆圆的砧板上是拼好的兔肉,砧板上拼好的兔肉有半只兔子大小,但是姚珏却拼不下去了,他觉得太匪夷所思了。
什么兔子一个部位占据了大半的身子?有除了头都是肚子的兔子吗?没有的。有从头到尾只有肚子的兔子吗?也是没有的。
既然没有这样的兔子,那就是兔子活着的时候体型很大,姚珏只是稍微比划了一下兔子的体型就有点不可思议,这也太大了,而且还有一些兔肉没有拼,要是全部拼出来,那兔子究竟有多大?
体型这么大的兔子还能吃吗?姚珏深深陷入了自我怀疑中,不要怀疑一位厨师的专业性,作为一位合格的厨师,遇见没有见过的生物,自然第一反应是能不能吃,就像眼前这堆兔肉,活着的时候应该是个体型巨大的家伙。
这样的家伙出现在他面前,他的第一反应绝对是能不能吃,而不是惊恐,可能是他的思维和别人不一样。
姚珏还记得以前看侏罗纪公园的时候,里面出现了各种恐龙,那么厉害的科学家,从其他动物身上找到dNA,补全了恐龙的dNA,让已经灭绝的恐龙重新降临。
当看见这里的时候,姚珏就在想,为什么科学家不再伟大一点,弄一些肉龙出来呢?全身长满肌肉的恐龙,这样的恐龙味道怎么样?好不好吃呢?研究出来啊!
其他恐龙怎么可以只作为观赏呢?做几道恐龙肉来尝尝啊!海里的苍龙能不能做成刺身?陆地上的恐龙肉适合烧烤还是适合炖煮?天空翱翔的翼龙那对大翅膀看着很眼馋啊!能做可乐翼龙翅吗?
一场电影,别人看会被震撼惊吓,姚珏看得满是遗憾,他都想好了该怎么做恐龙肉了,结果恐龙根本没有被复活,依旧沉睡着 ,简直太遗憾了。