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王长乐又叮嘱了一遍,母亲自是牢记,大儿子这么严谨,想来都是要紧的事儿,立马进了酿酒坊和众人原模原样复述一遍,姑姑立了规矩,以后每天早上进入酿酒坊,都要把这些注意事项说一遍,提醒自己。

检查完酿酒坊和地下酒窖,王长乐去了西边的皮子加工坊和熏肉棚子,小倩和小勇早醒了,正忙活呢,烟雾缭绕。

由于这两个坊是在雪灾后建的,要牢固些,皮子加工坊比寻常农家草棚要规整许多,夯土墙抹得平整,顶上铺着厚实的茅草,檐角还用细竹编了排水槽,棚子约莫有八十个平方,足够容纳二十个人同时干活。

四根粗实的杉木立柱撑起横梁,梁上挂着几排半鞣制的皮子,山羊皮、鹿皮、兔子皮,甚至还有几张稀罕的狐皮,穿堂风吹过,皮子轻轻晃动,泛着油润的光。

墙角砌了三个半人高的石槽,盛着不同浓度的栲胶水,水面浮着几片落叶,旁边摆着铁刮刀和木铲,刀刃磨得雪亮,有专门的人精心打理。

棚子中央立着两个木架,绷着正在晾晒的生皮,地上散落着锯末和草木灰,踩上去沙沙作响,几个女娃子正忙着给皮子刷油,粗布短褂上沾满了斑驳的油脂和染料。

皮子坊这边规模和成熟度都很高,价格公道实惠,比其他皮贩子实诚公正,因此周围七八个村子的猎户都会把皮子卖来,换铜板,虽然每一单利润很小,但是累积下来利润也很可观。

姑父本着都是乡里乡亲的情分,和家里人商量着尽量赚少点乡亲们的钱,靠自家打磨挣钱。

比如一张山羊皮收购价在三十到五十铜板,皮贩子们最多给三十五,王家给五十,然后经过十数道工序加工处理,卖出价格在一百二十个铜板,利润便有了七十铜板。

虽然耗时久,但这一个过程中,猎户赚了钱,村里女娃子们有了工作赚了铜板,自家也能赚些微薄利润,需要皮子的人见到货也满意,皆大欢喜。

不管是什么皮子,自家都收,骚腥的黄鼠狼皮都收,别说,这玩意儿毛质细软,还真挺畅销,做笔或装饰都能用得上,一张黄鼠狼皮的利润往往是山羊皮的两倍,一百四十个铜板!

在王家皮子加工坊中,最挣钱的还要属鹿皮,狼皮和狐狸皮三样,鹿皮和狐狸皮很少。

冬季过去了,大芒山的狐狸和梅花鹿都躲起来了,很难见到,倒是狼和山羊,雉鸡,野兔这些野草一般疯窜了出来,王家处理的也多是这几样。

皮子加工坊除去十五个村里女娃子的人工费用,每天利润约有一两银子,家里大大小小的开支靠的是便是靠着这一两银子在运转,至于酿酒坊还没挣钱呢,村里每家每户都送了一些酒,请他们尝尝。

至于近两个月前的灰狼皮子陆陆续续处理完了,这些没有成本,每一张都是利润。

将其全部处理卖出去后,王家一共赚了近六十两,加上之前长乐给留下的四十两银子共一百两,被姑姑和母亲在后院一处隐秘地方,挖了个坑藏起来,其他人都不知道在哪儿呢,谁也不说,只告诉了回来的王长乐一个人。

王长乐很满意,不用自己操心的感觉真好啊,望着小勇手法很熟练,已经不比小倩差多少了,小倩半个月没处理皮子,一点不生疏,上手就干,姑父只有一只胳膊,不方便,便做了管事的活儿,全家也放心。

又看了一会儿,各司其职,分工明确,一片和谐,蒸蒸日上,只要一直维持着太平景象,不出两年,这些女娃子的家里都能吃饱饭和肉腥嘞。

加工皮子坊和熏肉棚子自然是连在一起的,有些猎户不舍得吃肉,便一块把肉也卖给王长乐家。

熏肉棚子建得结实,四壁用木板拼接,缝隙里塞了干草防风,顶上铺着密实的芦苇席,压着几块石头防掀,棚子约莫六米宽、十米长,足够挂下几十条腌肉。

四根粗壮的松木立柱深深埋进土里,柱身被烟火熏得乌黑发亮,像是涂了一层黑漆,棚内架着三层竹竿,上面密密麻麻挂着腌好的五花肉、风鸡、腊鸭,油脂顺着肉条缓缓滴落,在下方的炉子里“滋滋”作响。

炭火堆旁堆着柏树枝、橘皮和桂皮,烟雾从棚顶特意留出的通风口袅袅升起,带着浓郁的咸香和果木甜味。

十个女娃子裹着粗布头巾,王长乐来时,正忙着翻动肉条呢,脸颊被烟熏得通红,袖口和围裙上沾满了盐粒和香料末。

棚子一角还垒了个小土灶,上面架着口铁锅,里头熬着猪油,表面拂了一层金黄的油渣,香气混在烟里飘出去老远。

有劲儿的春风一吹,整个棚子“嘎吱”作响,却稳当得很,用的是大榆木头,结实着呢。

没人偷拿肉,因为每天都能带一绺儿肉回家外加十个铜板,何必偷拿呢,虽说肉不多,但好歹是荤腥儿啊,每天都有那就相当于每天都能吃上肉腥儿,妥妥的富户啊。

村里所有没嫁出去的姑娘女娃子全给安排进了王长乐家的酿酒坊,皮子加工坊和熏肉棚子,母亲性子软,只让女娃子们好好干活,不会亏待。

姑姑却立了严厉的规矩,日结铜板,该给的白米和肉当天就发,但谁要是敢偷拿,哪怕是一张兔子皮,一两肉,直接送回家去,永远不用。

家家户户也都对女娃子们说教,千万不要丢了西瓜捡芝麻,眼看着王长乐家活计是长久性的,自然没人敢偷偷往家里带,那不是二傻子么。

以至于短短半个月,云溪村里半大小子和女娃子的地位有点反过来了。

家里的女娃成了每天都下蛋的金母鸡,半大小子不受待见,撵去地里种庄稼,过的那叫一个苦,每次路过王长乐家宅基地,听见里面传来的莺莺燕燕,欢声笑语,长叹一声,恨爹娘怎么给自己多生了个把儿呢。

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