迈克尔·田中的九十六分,一个被誉为“教科书般完美”的超高分。
陈元的最终得分,九十八分。
仅仅两分之差。
这两分,却比一百分的差距,更加诛心。
演播厅内,那片刻前还因九十六分而响起的惊叹与掌声,仿佛被人掐住了脖子,戛然而止。
所有声音都消失了。
只剩下死寂。
迈克尔·田中脸上那副胜利者专属的、优雅矜持的笑容,凝固了。
那笑容像是被重锤砸中的精致瓷器,一寸寸地浮现出裂痕,然后轰然崩塌,碎成了一地狼藉。
“不!”
他失态地向前冲了一步,鼻梁上的金丝眼镜都因剧烈的动作而滑落。
“不可能!”
他的声音变得尖锐,失去了所有从容,只剩下无法置信的疯狂。
“我的菜,融合了日式料理的禅意与法餐的奢华,味道的层次感、技法的复杂程度、创意的完整性,都堪称完美!”
他像一头受伤的困兽,赤红的目光扫过评委席,发出不甘的咆哮。
“而他,只是一碗开水泡萝卜!你们凭什么给他更高的分数?!”
他需要一个解释。
一个能维护他整个料理世界观的解释!
现场的骚动被再次点燃,窃窃私语汇成嗡鸣。
“安静。”
法国大厨皮埃尔站了起来。
他看着状若癫狂的迈克尔·田中,眼神里没有了之前的欣赏,只剩下一丝极其复杂的怜悯。
“田中先生,你的‘大地的协奏曲’,是一道无懈可击的作品。”
皮埃尔的语气无比严肃。
“它完美到,我认为在现代烹饪的框架内,已经做到了极致。”
“所以,我给你的分数是……”
他停顿了一下,吐出一个让全场哗然的词。
“满分。”
什么?
迈克尔·田中彻底愣住。
皮埃尔给了他满分?那他怎么还会输?!
“不只是我,”皮埃尔继续说道,“我们五位评委中,有两位,给了你满分。”
迈克尔·田中的脸上不见喜色,只有更深的困惑:“那为什么?!”
“因为。”
皮埃尔的目光,缓缓转向了早乙女哲哉、小野隆一,以及另一位来自华夏的美食宗师。
“剩下的三位评委,他们给了陈元选手的作品……”
“满分。”
这三个字,像三记无声的重锤,砸碎了演播厅里最后一丝侥G幸。
迈克尔·田中的大脑嗡的一声,彻底空白。
三位评委,给了那碗什么都没放的“开水白萝卜”,满分?
凭什么?!
“理由?”他几乎是从牙缝里,一个字一个字地挤出这句话。
开口的,是“天妇罗之魂”,早乙女哲哉。
他缓缓站起,苍老的面容上,带着一种近乎朝圣的虔诚。
“田中先生,你的菜,是在用无数种味道,‘描绘’萝卜。”
“而陈元选手,”他的话锋猛地一转,声音里充满了敬畏,“他没有描绘,他是在‘呈现’萝卜的灵魂。”
“你的菜是艺术品,需要欣赏和解读。”
早乙女哲哉指着那碗朴实无华的萝卜丝,声音都在颤抖。
“而他的菜,是‘道’。”
“它回归了食物的本源,能瞬间唤醒人类基因里,对‘美味’最原始、最纯粹的感动。”
“你与他的差距,并非技法,而是境界。”
“你还在用画笔描绘星空,而他,已经将真正的星辰,捧到了我们面前。”
这番话,玄而又玄。
迈克尔·田中听懂了,但他绝不接受!
什么道?什么境界?
全是故弄玄虚!全是失败者的借口!
料理的胜负,只有舌头才能评判!
“我不信!”
他双眼血红,彻底撕下了所有伪装,像一个输光了全部筹码的赌徒,猛地冲向评委席。
在所有人惊骇的注视下,他一把夺过陈元那碗还剩下大半的“开水白萝卜”。
“我要亲口尝尝!这碗连盐都没放的东西,到底藏着什么魔鬼!”
他抓起一双干净的筷子,野蛮地夹起一大口晶莹的萝卜丝,带着满腔的屈辱、愤怒与不甘,狠狠地,塞进了自己的嘴里。
然后。
整个世界,在他感官中,消失了。
他脸上的愤怒、不甘、疯狂……所有激烈的情绪,都在那零点零一秒内,被一股无法理解的恐怖力量,彻底抹平。
他的身体,开始剧烈地颤抖。
不是因为愤怒。
是源自灵魂深处的,最原始的战栗。
那股味道……
不!那不是味道!
那是一股纯净到神圣的清甜,像一道净化万物的神光,瞬间贯穿了他用三十年理论、技法、经验构筑起来的,那堵坚不可摧的“料理信仰之墙”!
他引以为傲的鹅肝的丰腴。
他奉为圭臬的松露的霸道。
他赖以为生的,关于“风味组合”与“高级感”的一切定义。
在这一刻,在这股仿佛来自创世之初的原始生命力面前,被冲刷、被溶解、被汽化!
显得那么可笑。
那么幼稚。
那么……不值一提。
他终于明白了。
他输了。
输得彻彻底底。
他不是输在厨艺上。
他输在了维度上。
他穷尽一生,都在学习如何将“一”变成“十”,甚至“一百”。
而那个年轻人,只是平静地告诉他。
“一”,本身,就是无限。
“咚。”
一声闷响。
迈克尔·田中双腿一软,膝盖重重地砸在冰冷的地板上。
他手中的碗和筷子脱手飞出,摔得粉碎。
清澈的水与洁白的丝,洒了一地,像一滩破碎的月光。
他呆呆地看着这一切,眼神从空洞,到迷茫,最后,只剩下了一片死灰。
他坚守了半生的信仰,被一根萝卜丝,轻而易举地,碾成了齑粉。
他没有再多说一句话。
只是挣扎着,用颤抖的双手撑着地面爬起来,像一具被抽走了所有骨头的傀儡,低着头,一言不发,步履蹒跚地走下舞台,消失在通道的黑暗里。
全场,鸦雀无声。
所有人都看着那个落寞至极的背影,再看看舞台中央,那个从始至终都云淡风轻的年轻人。
他们好像……有点明白了。
陈元,赢得不只是一场比赛。
他是在用一种近乎神明的方式,重新定义着“料理”这两个字。