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广场上雷鸣般的掌声与欢呼声,如同汹涌的潮水,一波接着一波,久久不息。

人们脸上洋溢着激动与释然,仿佛陈洋的胜利,不仅仅是赢下了一场食戟,更是为他们心中那份对传统、对纯粹美味的坚守,正了名,扬了眉,吐了气!

评委席上,五位评委依旧沉浸在“琉璃清辉”带来的震撼余韵中,无人去动赵乾那盘虽然精致却已黯然失色的“未来鱼生”。高低立判,云泥之别,已无需多言。

古镇镇长缓缓站起身,他深吸一口气,似乎想平复激荡的心情,但声音依旧带着一丝微不可察的颤抖。他面向所有观众,朗声道:

“经我等五人一致裁定——本次‘食戟’之胜者,为‘逍遥面馆’,陈洋师傅!”

“其所作‘琉璃清辉’,返璞归真,直指本味,以至纯之心,烹至鲜之灵,实乃老夫生平仅见之绝品!此非技艺之胜,实乃……道之胜!”

“道之胜”三个字,如同洪钟大吕,重重敲在每个人的心头上。寻常百姓或许说不清什么是“道”,但他们能感受到那份直击灵魂的纯净与感动,能明白镇长话语中那份无以复加的推崇。

掌声再次如同山呼海啸般响起!

“陈师傅!好样的!”

“这才是我们青石镇该有的味道!”

“什么百鲜阁,滚出去!”

群情激昂,声浪几乎要将戏台的飞檐掀翻。

与这热烈场面形成鲜明对比的,是面如死灰、呆立当场的赵乾。

他精心打理的头发散乱下来,额头上满是冷汗,眼神空洞,嘴唇哆嗦着,反复念叨着:“不可能……这不可能……我的技术……我的食材……怎么可能输……怎么可能……”

他猛地抬起头,布满血丝的眼睛死死盯住陈洋,里面充满了怨毒、不甘和一种信仰崩塌般的疯狂。他精心构筑的、依靠科技与“秘料”建立起来的烹饪世界观,在这一刻,被陈洋那一道看似简单到极致的清蒸鱼,轰得粉碎!

“你……你作弊!你肯定用了什么妖法!”赵乾嘶吼着,如同输光了所有赌徒,试图做最后的挣扎,“那琉璃锦鲤……对!一定是那鱼有问题!那不是正常的鱼!”

“住口!”

一声苍老却蕴含怒意的断喝,来自评委席上的那位退役老厨师。他须发皆张,猛地一拍桌子站起身,指着赵乾,痛心疾首:

“赵乾!事到如今,你还执迷不悟!输不起吗?!”

“陈师傅的鱼,乃是天地灵物,得其认可,靠的是机缘,更是纯净的心性!你心术不正,纵有万千手段,又如何能理解这等造化之功?!”

“你的菜,老朽尝了!技术花哨,味道浓烈,初入口确有冲击,但回味何在?意境何在?那强行提升的鲜味之后,留下的只有空洞与一丝令人不悦的‘挂喉’之感!你这叫美味?你这叫味觉的暴力!是对食客味蕾的蹂躏!”

老厨师的话,字字诛心,如同鞭子般抽在赵乾脸上,也将许多被百鲜阁所谓“创新菜”迷惑的食客点醒。不少人回想起在百鲜阁用餐的经历,确实常有“吃完很爽,但过后总觉得缺点什么,甚至有点腻味”的感觉,此刻恍然大悟!

“没错!我就说每次去百鲜阁吃完,总觉得喉咙不舒服,还以为是上火!”

“原来都是那些乱七八糟的添加剂搞的鬼!”

“亏我还觉得他们高端,真是瞎了眼!”

舆论彻底一边倒,唾弃与鄙夷如同冰雹般砸向赵乾和他的百鲜阁。

赵乾被骂得体无完肤,脸色由白转青,再由青转紫,浑身颤抖,几乎站立不稳。他引以为傲的一切,在这一刻都成了笑话。

陈洋始终平静地看着这一切。他没有胜利者的趾高气扬,眼神中反而带着一丝怜悯。他缓缓走到场中,目光扫过激愤的人群,最后落在失魂落魄的赵乾身上。

“赵少主,”陈洋开口,声音不大,却清晰地压过了嘈杂,“你可知,你输在何处?”

赵乾猛地抬头,怨毒地看着他。

“你输在,从未真正理解过‘味’的本质。”陈洋的语气如同一位老师在教导迷途的学生,“你以为,味是刺激,是叠加,是技术的炫耀,是外物的堆砌。”

他抬起手,指向评委面前那盘几乎未动的“琉璃清辉”:“但真正的‘味’,是沟通,是共鸣,是生命与生命之间的对话。”

“我用最朴素的方法,并非不懂技巧,而是因为任何多余的技巧,都是对琉璃锦鲤这等天地灵韵的亵渎。我的目的,不是‘改造’它,而是‘呈现’它,将它最本真、最纯粹的美好,毫无保留地传递给品尝它的人。”

“这,就是我所追求的‘心味’。用心感知食材,用心烹饪,最终,让食物去触动食客的心。”

他的话语,如同清泉流淌,洗涤着人们被各种浮华味道麻痹的味觉记忆,也彻底揭开了赵乾乃至“乏味盟”那套理论的遮羞布。

味道,不是冰冷的数字和化学公式,而是有温度的,有生命的!

林晓雨站在陈洋身后,看着他不卑不亢、娓娓道来的身影,眼中充满了光彩。她知道,经此一役,陈洋不仅在厨艺上战胜了对手,更在理念上完成了一次完美的宣示。

“说得好!”民俗学者激动地站起身,“返璞归真,方为至味!陈师傅今日,不仅赢了一场食戟,更是为我们青石镇,守住了美食的根与魂!”

掌声第三次响起,这一次,充满了敬意与感悟。

赵乾彻底崩溃了。他双腿一软,“噗通”一声瘫坐在地,眼神涣散,口中兀自喃喃:“味的本质……沟通……共鸣……心味……”他赖以生存的精神支柱,彻底垮塌。他输了,输得一败涂地,不仅输了比赛,输了招牌,更输掉了作为一个“厨师”(如果他还能称之为厨师的话)最基本的认知。

百鲜阁的员工们面面相觑,无人敢上前搀扶他们那位失魂落魄的少主。黑衣保镖们也只能尴尬地站在原地,承受着四面八方投来的鄙夷目光。

胜负已分,尘埃落定。

陈洋将目光投向那放在百鲜阁灶台旁、装着【百味勺】的紫檀木盒。

是时候,取回属于守护者一脉的圣物了。

然而,所有人都知道,事情绝不会如此简单地结束。赵乾败得如此之惨,他背后那神秘的“乏味盟”,绝不会坐视不管。

更大的风暴,正在胜利的欢呼声背后,悄然酝酿。

但此刻,属于陈洋的荣光,无人能够剥夺。

他以一道“琉璃清辉”,向世人证明了何为真正的美味,也在这千年古镇的青石板上,踏出了美食守护者坚实而耀眼的一步。

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