小九这架势，俨然成了厨房里的总指挥。外婆、梅云舅舅，连帮忙搬东西的警卫员小梨子都忍不住好奇，跟在他身后涌进了厨房，想看看他到底要变出什么魔法。
小九先检查了一下灶台，摸了摸还带着余温的灶头，点了点头：“外婆，灶头还是热的，正好！”他指挥道，“先烧一锅水，烧热就行，不用滚开。”
司乐外婆虽然不明所以，但还是乐呵呵地照做，往大锅里添上水，引燃了灶火。
水开始升温的时候，小九拿出那袋豆浆粉，又找来一个空碗，舀了几勺他之前特意叮嘱外婆收好的“固定粉”（估计是石膏粉或者内酯之类的凝固剂）在碗里，用少量凉水化开，搅成均匀的浆液。
等锅里的水热乎起来，冒着袅袅白气时，小九将整袋豆浆粉都倒了进去，用长筷子快速搅拌，直到完全溶解，浓郁的豆香弥漫开来。
“好了，外婆，熄火！”小九喊道。司乐外婆连忙撤了柴火。
小九将刚才化开的凝固剂浆液缓缓倒入温热的豆浆中，一边倒一边轻轻搅拌，让它们充分混合。然后，他拿起一个大锅盖，严严实实地盖在了锅上。
“好啦！让它在这里静置二十分钟，不许偷看哦！”小九拍了拍手，神秘兮兮地说，“等下就有神奇的东西出现！”
另一边，小三已经默契地行动起来。他另起了一个小锅，用干净的布仔细擦干锅底，然后倒入适量的油。在他们弄豆浆的时候，小三已经手脚麻利地用清水将面粉调成了稀稠适中的面糊，又把洗好切丝的卷心菜拌了进去，还加了些盐和胡椒粉调味。
警卫员小梨子看到那盆面糊和卷心菜，眼睛瞬间亮了，激动地叫起来：“九儿！你这是不是要做那个……那个吃到饱的菜饼子了？！我听说哨兵队今天中午就有！”
小九转过头，对他咧嘴一笑，露出小白牙：“没错！就是菜饼子！不过今天咱们这个是‘家庭豪华版’！”他对着眼巴巴的小梨子和旁边也跃跃欲试的梅云舅舅、外婆说道：“来来来，别光看着！叫他们都进来，洗手！会搅面糊的来搅面糊，会烧火的负责烧火！我来主煎！”
他这小指挥官的模样把大家都逗乐了。梅云舅舅笑着挽起袖子：“行，今天我们都听九儿大厨指挥！” 小梨子更是兴奋地跑出去叫其他在附近忙活的勤务人员。
厨房里瞬间热闹起来，灶火重新燃起，油锅滋滋作响，面糊的香气混合着豆浆的醇香，充满了整个空间。一场由小九主导、全员参与的“家庭菜饼子暨神秘豆制品制作大会”，热火朝天地开始了！
厨房里香气四溢，热闹非凡！小九站在灶台前，手法娴熟地用大勺子将混合着卷心菜丝的面糊舀进热油里，用锅铲利落地摊平。面糊接触到热油，立刻发出诱人的“滋啦”声，边缘迅速变得金黄焦脆。他动作飞快，一锅接着一锅，旁边已经摞起了高高的一叠金黄喷香的菜饼子。
那浓郁的焦香、面香和卷心菜的清甜气息，像长了翅膀一样飘出了厨房，飘过了院子……
没过多久，就听见外面传来一阵嘈杂而欢快的脚步声和说笑声。只见以小鸽子、小林为首的哨兵队小伙子们，一个个眼睛放光、脸上带着期盼的笑容，呼啦啦地涌进了厨房，把本来就不算太大的厨房挤得满满当当。
“九哥哥！我们来了！”
“哇！好香啊！这就是传说中的菜饼子吗？”
小伙子们看着那摞得高高的、金黄诱人的饼子，忍不住咽了咽口水。
小九正好又起锅了一摞饼子，他擦了擦额角的汗，回头看到这群“饿狼”，笑了：“来得正好！快！自己拿碗筷，趁热吃！”
他自己也早就饿了，拿起一个饼子，吹了吹气，咔嚓就是一口，外皮焦脆，内里软糯，卷心菜还带着点爽脆，咸香可口。
梅云舅舅也没客气，夹起一个吃得津津有味。小三则安静地坐在一旁，小口吃着，姿态优雅。司乐外婆更是笑得合不拢嘴，手里拿着半个饼子，对着涌进来的哨兵队员们连连招呼，用带着沪语口音的普通话热情地说：
“好吃呀！好吃呀！孩子们，来来来，随便吃！当自家一样，莫要客气！多吃点！”
哨兵队员们听到首长夫人这么亲切的招呼，也不再拘束，欢呼一声，纷纷上前自己动手。有的直接拿着饼子就啃，有的找了碗筷夹着吃，厨房里顿时充满了咀嚼声、赞叹声和欢笑声。
“唔！好吃！真香！”
“外面脆，里面软，还有菜！绝了！”
“九哥哥，你这手艺绝了！比炊事班做的还好吃！”
小九看着大家狼吞虎咽、赞不绝口的样子，心里成就感爆棚，煎饼的动作更快了。这一刻，厨房不再是单纯的烹饪场所，而是变成了一个充满温情、分享和快乐的大家庭聚餐中心。哨兵队员们平日里站岗执勤的辛苦，仿佛也在这热气腾腾、香气四溢的菜饼子里，得到了最好的慰藉。
就在大家沉浸在菜饼子的美味中时，小九像是忽然想起了他的“秘密武器”，他拍了拍手，吸引大家的注意力，然后指着那个盖得严严实实、已经静置了二十多分钟的大锅，对着司乐外婆兴奋地说：
“外婆！快！打开你那个盖子看看！”
司乐外婆虽然一直在帮忙和吃饼子，但心里也一直惦记着那锅神秘豆浆呢。听到小九的话，她带着几分好奇和期待，走上前，小心翼翼地掀开了那个沉甸甸的大锅盖。
锅盖掀开的瞬间，一股更加浓郁的豆香扑面而来。而当锅内的景象完全呈现在众人面前时，所有人都惊呆了！
只见原本液体的、冒着热气的豆浆，此刻竟然凝固成了白白嫩嫩、颤巍巍的一大块！表面光滑如镜，质地细腻得像是最上等的羊脂玉，在厨房的光线下，散发着柔和的光泽。
“哎呦喂！”司乐外婆第一个惊呼出声，眼睛瞪得溜圆，“格是啥物事啊？（这是什么东西啊？）哪能变成功哉！（怎么变成这样了！）”
梅云舅舅也凑了过来，脸上写满了不可思议，他推了推眼镜，仔细看着那锅豆花，喃喃道：“这……这是豆花？就这么点时间……自己就凝起来了？” 他可是知道传统做豆花有多费事的。
警卫员小梨子更是张大了嘴巴，手里的饼子都忘了吃，结结巴巴地说：“豆……豆花？！九儿，你……你这是变戏法吧？！”
小九看着大家震惊的表情，得意得小尾巴都快翘到天上去了。他拿起一个大汤勺，塞到外婆手里，指挥道：
“外婆，拿勺子舀啊！那边桌上我准备了酱油、虾米、榨菜末，还有辣油！自己吃多少舀多少，按自己喜欢的口味放调料，随便吃！”
他又对着还在发愣的哨兵队员们喊道：“兄弟们！别光看着饼子了！这边还有热乎的豆花！自己动手，丰衣足食啊！”
这下，厨房里的气氛更加沸腾了！
哨兵队员们欢呼着又涌向了豆花锅，自己拿碗，用大汤勺小心翼翼地舀起白嫩嫩的豆花，然后跑到调料台前，根据自己的喜好加上酱油、撒上虾米和榨菜，爱吃辣的再淋上一勺红亮的辣油。
“哇！好嫩！”
“这豆花真绝了！比外面卖的还滑！”
“配上这咸鲜的浇头，太爽了！”
司乐外婆也舀了一碗，学着加了点酱油和虾米，尝了一口，那入口即化的嫩滑和豆制品的醇香让她幸福地眯起了眼：“好吃！真好吃！小九侬（你）真是个小神仙！”
梅云舅舅也忍不住自己动手弄了一碗，吃得连连点头，看着小九的眼神充满了惊叹。这小子，总能给人带来意想不到的惊喜！
一时间，厨房里充满了品尝豆花的吸溜声和满足的赞叹。菜饼子的扎实顶饱，配上豆花的嫩滑清爽，这顿由小九一手打造的“盛宴”，彻底征服了所有人的胃和心。
小九简直像个不知疲倦的小陀螺，在灶台前连续奋战，手中的锅铲上下翻飞，一锅接一锅金黄油亮的菜饼子被源源不断地生产出来，摞在旁边的大盘子里，又迅速被眼巴巴等着的哨兵队员们“消灭”掉。
他足足煎了四十锅！
就算他体力远超常人，这会儿也感觉手臂又酸又麻，像是灌了铅一样抬不起来。额头上也布满了细密的汗珠，小脸因为灶火和忙碌显得红扑扑的。
眼看着又一锅饼子完美出锅，小九把锅铲往旁边一放，甩了甩酸痛的手臂，长长地舒了口气。他扭头在人群里搜寻了一下，眼睛一亮，看到了正端着一碗豆花吃得香喷喷的警卫员小南瓜（估计是某个警卫员的外号）。
小九立刻扬声喊道：“小南瓜！过来过来！换你上了！你来煎！我手酸死了，得歇会儿，吃点东西！”
他这话说得理直气壮，带着点孩子气的抱怨和指挥若定的自然。
小南瓜一听，立刻把碗里最后一口豆花扒拉进嘴里，响亮地应了一声：“好嘞！九哥哥你歇着！看我的！” 他麻利地擦了擦嘴，接过小九递来的锅铲，站到了灶台前，颇有几分“接过革命重担”的架势。
小九这才解脱出来，他揉了揉发酸的手腕，凑到那摞得高高的、还冒着热气的菜饼子前，挑了一个看起来最焦香饱满的，也顾不上烫，吹了两口气就“啊呜”咬了一大口，满足地咀嚼起来，含混不清地嘟囔：“嗯……好吃……累死我了……”
旁边还在排队等饼子的哨兵队员们都善意地笑了起来，有人给他递上一碗刚舀出来的、嫩滑的豆花：“九哥哥，辛苦了！快吃点豆花顺顺！”
小九也不客气，接过来，就着咸鲜的浇头，呼噜呼噜喝了一大口，发出满足的喟叹。这一刻，从忙碌的大厨切换到享受美食的食客，他切换得无比自然。
厨房里，煎饼的“滋啦”声继续响起，只是换成了小南瓜掌勺。而创造了这场盛宴的小功臣，终于可以坐下来，安心地享用他自己的劳动成果了。这热火朝天、共享美食的画面，充满了人间烟火的温暖和快乐。
小九一边大口啃着菜饼子，一边吸溜着嫩滑的豆花，腮帮子塞得鼓鼓囊囊，像只储备过冬粮食的小仓鼠。但他可没光顾着自己吃，眼睛还滴溜溜地关注着“生产一线”呢。
他看到小南瓜煎完一锅，又有其他跃跃欲试的警卫员想上手试试，立刻咽下嘴里的食物，挥着手里啃了一半的饼子，像个小指挥官一样发话：
“对对对！你们轮流上啊！会煎的都来试试手！”他声音清亮，带着不容置疑的架势，“今天咱们这儿，就是菜饼子管够！必须吃到饱饱的！谁要是没吃饱就走，我可不答应！”
他这话一出，厨房里顿时响起一片欢呼和应和声：
“听到没！九哥哥发话了！必须吃饱！”
“兄弟们轮流来！让我也试试这神仙饼子是怎么做的！”
“今天不吃撑了不算完！”
气氛更加热烈了。哨兵队员们开始有序地轮流掌勺，会做饭的兴致勃勃，不会的也在旁边认真学习。灶台上的“滋啦”声此起彼伏，几乎没断过，金黄的菜饼子一锅接一锅地出炉，香气持续不断地弥漫。
小九看着这热火朝天的景象，满意地点点头，又咬了一大口饼子，含糊地对旁边的司乐外婆和梅云舅舅说：“外婆，舅舅，你们也多吃点！看看他们吃得多香！”
司乐外婆看着这群生龙活虎的年轻人，听着他们欢快的笑声，脸上洋溢着慈祥而满足的笑容，连连点头：“吃！大家都吃！开心！真开心！”
梅云舅舅也笑着，觉得这场景比任何严肃的会议都更让人心情舒畅。他不得不承认，小九这孩子，仿佛天生就有一种魔力，能轻而易举地把人凝聚在一起，创造出这种简单却无比真实的快乐。
“必须吃到饱！”——这句由小九定下的、带着点“霸道”的规矩，成了这个周六上午，总装大院里最温暖、最有人情味的指令。