“陈六六,你别得寸进尺啊,20根不能再多了,你20根,你爸,你哥,你爷奶还有你小暖姨,这样算下来你妈我不想做了,买吧。”阮眠眠说道。
“妈,你做吧,我们三个都能帮忙,到时候水果我们来切。”八斤赶紧接话道,自己妈做东西完全凭心情,好不容易主动答应了,还是别让又没了。
“媳妇,我来调奶粉和奶疙瘩的比例。”陈玉鞍害怕阮眠眠又退缩了。
“妈,你看连大黄都想吃,你做呗,我们都帮忙。”六六说着赶紧去仓房去找模子和竹签。
“说道,吃的你们父子三人很齐心啊。”阮眠眠看着陈玉鞍和八斤说道,八斤赶紧继续去整理书柜,自己爸顶着就好。
六六中考是在自己学校考的阮眠眠就没管他,只请了2天假在家做饭,本来陈玉鞍说他在家做饭的,但是被领导临时安排出差去了。
“妈,我考完了,我想吃雪糕,你不许耍赖。”六六说道。
“陈六六,我说不做了吗?你上来就给我扣帽子,你爸出差了,你哥还在考试没有放假,指着咱俩弄淡奶油会死人的,你确定要做,那我现在就去买材料,下午咱俩就弄。”阮眠眠看着六六说道。
“妈,我错了,我带着大黄去看爷爷奶奶了。”六六可不想把手打残,那活还是交给自己爸和哥吧。
“六六,给你爷奶带两个西瓜和小西红柿过去,你爷奶那边今年西瓜长得不好。”阮眠眠说道。
“妈,我知道了,我去摘,现摘的我奶能多放几天。”六六拎着篮子去院子里摘瓜和西红柿。
第二天是周日,考完试刚回家的八斤就被拉到阮眠眠面前,喊要去买做雪糕的材料。
“妈,我哥回来了,下午爸也就回来了,你要买什么材料我和哥去买呗。”六六搞笑的说道。
“陈六六,你是一刻都不等啊。”阮眠眠靠在床头说道。
“妈,你明天就要去上班了,下班回来你肯定不会做,今天最合适。要买啥,我和我哥买,你今天只需要指挥,保证累不着你的。”六六讨好的说道。
“行吧,八斤你去蛋糕店找人家买点淡奶油,2斤就够了,六六你去爷奶的院子摘点桃和草莓,牛奶家里有。”阮眠眠说道。听完阮眠眠的话后六六和八斤直接下楼开始行动。
八斤和六六回来不久,陈玉鞍也回来了,然后做雪糕的家庭行动开始,阮眠眠拿了十个鸡蛋,捞出了蛋黄,然后在一个盆里放了适量的白糖,交给了陈玉鞍让他打发。
八斤的任务是将淡奶油打发至6分发。
六六的任务是4个桃子,一碗草莓,2个甜瓜,一保鲜盒的西瓜全部分开捣成泥。
等陈玉鞍把蛋黄打发后,阮眠眠将牛奶和一小撮盐在小锅中用小火加热,直到锅边开始冒小泡,立即离火。
“陈玉鞍,你继续搅拌,速度要快,否则就成了牛奶蛋花汤了。”阮眠眠一边将热牛奶少量多次地,缓慢地倒入蛋黄糊中,一边喊陈玉鞍快速搅拌。
“陈玉鞍,你将混合好的蛋奶液倒回小锅中,用最小火加热,不停用刮刀搅拌,直到液体变得能挂在刮刀上,立即离火”阮眠眠一边说,一边去冰箱拿冰块做,倒在一个盆子里然后倒入适量的凉水。
“媳妇,现在能挂在刮刀上了,怎么办。”陈玉鞍问道。
“陈玉鞍,你把它拿过来,直接放到这个冰水上。”阮眠眠急忙说道。
“妈,你看一下这边的奶油打好了没有,是不是6分发。”八斤问道。
“可以了,八斤,6分发的标准就是:稍微浓稠但仍可流动的状态。”阮眠眠说道。
“陈六六,其他人的基本好了,就剩你的果泥了,你喊的最凶,干得最慢。”阮眠眠一边把小锅里的蛋奶混合物倒入打发至6分的淡奶油里一边说着六六。
“妈,你要不要这么针对我,我一个人弄了4样水果,他们每人就干一件事,而且草莓的果泥我弄好了。”阮眠眠拿了一个陈玉鞍洗好的盆子把六六倒好的草莓泥全部倒入,舀了四分之一混合好的淡奶油和蛋奶混合物,开始搅拌。
“媳妇,我来,你去把模具拿来。”阮眠眠去取模具,八斤帮六六捣甜瓜泥。
“哥,咱妈事特别多,我要用蒜杵子砸,咱妈不让,非得让我用擀面杖一点一点这么捣。”六六看自己妈去取晒着模具和签子之后趁机说道。
“陈六六,你是不是彪啊,你问问蒜杵子什么味,捣出来你会不会吃。”陈玉鞍都无语了,这傻小子。
“六六,你闻一下,就知道是不是咱妈事多了。”八斤把蒜杵子凑到六六跟前。
“呕,哥怎么这么重的蒜味啊,咱们每次都洗得很干净啊。”六六疑惑的问道。
“因为那玩意用了20多年了,你洗得再干净还是有味,你既然喜欢大蒜味,我给你弄点大蒜味道的雪糕。”阮眠眠拿着一堆模具进来了。
“妈,我认错,是我无知,误会你了。”六六道歉道。
“行了,你的道歉有屁用,记吃不记打的玩意,赶紧干活。”阮眠眠把模具交给陈玉鞍。陈玉鞍,将混合好的雪糕糊倒入模具中,轻轻震几下震出大气泡,插入雪糕棒。将模具放入冰箱冷冻明天就可以吃了。
因为冰箱空间和模具数量,剩余的都是用保鲜盒直接冻了,要吃了拿上一保鲜盒出来用勺子挖着吃,就当冰激凌了。
“妈,早说拿保鲜盒装,我就不用洗模具和签子了。”六六一边揉着胳膊一边说道,昨晚自己可是洗了好久的模具和签子。
“这不是我还没有说呢,你就把模具和签子洗了,看你这么认真,我不好意思打扰你啊。”阮眠眠笑着说道。
“妈,你绝对是故意的。”六六肯定的说道。
“陈六六,你废话太多了,我看你还不累,要不你把奶疙瘩版本的也做了。”阮眠眠说道。
“妈,我错了,你让我休息一下吧,我爸和我哥很爱干活。”阮眠眠没有理六六,和陈玉鞍一起去厨房折腾去了。
“六六,你的嘴能不能停一会,你不是在吃东西就是在说话。”八斤看着这会在啃着甜瓜的六六说道。
“哥,我估计长大会好,现在控制不了,咱妈说你小时候话也很多,我可能随你吧。”八斤听完六六的话也无语了,直接去书房看书去了。